Traditionelle Rezepte

8 spektakuläre Restaurantkamin-Diashow

8 spektakuläre Restaurantkamin-Diashow

Restaurants, die Körper und Seele wärmen

Yelp/The Jedi Foodi E.

Dies Datum Nacht Hot Spot serviert eine Reihe von Gerichten im Tapas-Stil, die von einer Vielzahl mediterraner Küchen inspiriert sind, von spanisch bis griechisch. Die romantische Atmosphäre spiegelt sich auch in der Einrichtung wider, wobei ein steinerner Holzkamin als zentraler Mittelpunkt des Restaurants dient.

Alta, New York City

Yelp/The Jedi Foodi E.

Dies Datum Nacht Hot Spot serviert eine Reihe von Gerichten im Tapas-Stil, die von einer Vielzahl mediterraner Küchen inspiriert sind, von spanisch bis griechisch. Die romantische Atmosphäre spiegelt sich auch in der Einrichtung wider, wobei ein steinerner Holzkamin als zentraler Mittelpunkt des Restaurants dient.

1789-Restaurant, Washington, D.C.

Dies ehrwürdiges Restaurant in Georgetown behält den traditionellen Sinn für Formalität bei, den es immer hatte, obwohl die Besitzer kürzlich ihre Kleiderordnung von Jacken, die erforderlich sind, zu empfohlenen Jacken gelockert haben. Ein grandioser Marmorkamin verleiht dem Esszimmer eine warme Note.

Eight K Restaurant, Snowmass Village, Colo.

Yelp/Acht K

Nach einem langen Tag auf der Piste gibt es nichts Besseres, als sich mit einem Essen am Kamin aufzuwärmen. Zum Glück können die Gäste des Viceroy Hotels in Snowmass Village im Acht K, wo die verschneite Aussicht fast so bezaubernd ist wie die Atmosphäre des Restaurants.

Das Kaminrestaurant, Brookline, Mass.

Yelp/JH

Der Name sagt alles. Chefkoch und Besitzer Jim Solomon serviert klassische Gerichte aus Neuengland und ist auf Fischgerichte spezialisiert dieses gemütliche Lokal. Der Namensgeber des Restaurants ist das Hauptereignis, mit einem großen Steinkamin, der prominent im Hauptspeisesaal platziert ist.

L'Spalier, Boston

Frank McClellands viel beachtetes Restaurant ist dafür bekannt, seinen Gästen ein Erlebnis von Luxus und Verwöhnung zu bieten, von den lokalen Speisen bis hin zur eleganten Atmosphäre. Der Speisesaal der Bibliothek ist mit dunklen Holzmöbeln und Bücherregalen ausgestattet, darunter ein schieferfarbener Kachelkamin.

Old Town Social, Chicago

Dies Altstadtbar und Restaurant hat ein antikes Flair, von den abgenutzten Spiegeln an den Wänden bis hin zu den restaurierten Holzeinbauten und freiliegenden Balken. An besonders stürmischen Tagen in der Windy City fliehen Chicagoer ins Old Town Social, um an ihrem geschnitzten Holzkamin zu sitzen.

Per se, New York City

Wikimedia Commons/Gwernol

Abgesehen davon, dass es als eines der besten Restaurants des Landes gilt, ist Thomas Keller’s Flaggschiff der Ostküste ist auch für seine atemberaubende ästhetische Schönheit bekannt. Den knackigen weißen Tischdecken und der hervorragenden Aussicht auf den Columbus Circle gegenübergestellt sind Akzente des Schwesterrestaurants von Per Se, Die französische Wäsche — die ikonische blaue Tür und ein gemütlicher Kamin.

Six Seven, Seattle

Zwischen der atemberaubenden Aussicht auf den Puget Sound und den Olympic Mountains und der eleganten Küche aus saisonalen Zutaten ist es leicht zu übersehen Sechs Siebens dezentes Dekor. Der atemberaubende Holz- und Steinkamin des Restaurants erfordert jedoch mehr als einen flüchtigen Blick.


Salat zeigt Ihnen mit diesen 38 Rezepten, wie vielseitig zarte Grüns sein können

Es gibt kaum etwas Besseres als einen frischen, knackigen Salat. Von Caesar-Salat bis hin zu gegrilltem Römersalat sind dies 38 unserer beliebtesten Arten, Gemüse zu essen.


Israel bringt Donut-Dekoration in schwindelerregende neue Höhen

Bild von Ronen Mangan und Roladin

Einige dieser Donuts sind Teil der Roladin-Kollektion 2017 und werden mit „Chasern“ geliefert – Spritzen, die mit verschiedenen Geschmacksrichtungen gefüllt sind.

Jedes Jahr kurz vor Chanukka werden in Israel Donut-Kollektionen wie Pariser Haute-Couture-Mode veröffentlicht. Der bescheidene israelische, mit Puderzucker bestäubte, mit Gelee gefüllte Donut hat sich in den letzten ein oder zwei Jahrzehnten zu Donuts mit atemberaubenden Glasuren, Dekorationen und Spielereien entwickelt – und geschmacksverwöhnenden Aromen.

Klicken Sie unten auf das grüne Modell, um eine spektakuläre Diashow zu sehen.

Spektakuläre Sufganiyot-Diashow

Roladin, eine führende Bäckerei mit mehreren Standorten in ganz Israel, startete eine Mega-Medienkampagne mit Werbetafeln, die im ganzen Land mit Bildern von Modellen beklebt wurden, die Donuts zeigen. Die Models tragen aufwendige Kostüme und modisches Make-up – dieses trägt Grün für die „Grüne Königin“, einen Pistaziencreme-Donut mit weißer Schokolade.

Die Donut-Entwicklung war nicht zu leugnen, als das Gimmick „Chaser Donuts“ den israelischen Markt eroberte. Chaser sind Spritzen, die mit aromatisierten Cremes und Coulis gefüllt sind, die in die Donuts gesteckt werden. Zu den diesjährigen Chaser-Donuts gehören ein Himbeer-Coulis-Chaser im Käsekuchen-Erdbeer-Donut bei Tatti (etwas außerhalb von Tel Aviv), ein tropischer Chaser in einem Käsekuchen-Donut und eine karamellgefüllte Spritze im „Pecan-iliya“-Donut bei Roladin.

Roladin, eine führende Bäckerei mit mehreren Standorten in ganz Israel, startete eine Mega-Medienkampagne mit Werbetafeln, die im ganzen Land mit Bildern von Modellen beklebt wurden, die Donuts zeigen. Die Models tragen aufwendige Kostüme und modisches Make-up – in Grün für die „Green Queen“, einen Pistaziencreme-Donut mit weißer Schokolade, und in Rot für den klassischen Erdbeer-Donut. Im November präsentierte Roladin eine Vorschau seiner neuen Donut-Kollektion und verschenkte einen Tag lang kostenlose Donuts an seinem Standort in Ibn Gvirol, Tel Aviv.

Im Rahmen des Jerusalem-Themen-Donut-Projekts, das von der Stadt Jerusalem im Rahmen eines stadtweiten goldenen (halbhundertjährigen) Chanukka-Festivals genehmigt wurde, entstand in Zusammenarbeit zwischen Angel Bakery und Midnight Steak ein herzhafter gemischter Grill-Donut. Midnight Steak סטקיית חצות macht die beliebten gegrillten Innereien (Herzen, Lebern, Mägen, Milz), allgemein bekannt als „Jerusalem Mixed Grill“, mit seiner geheimen Gewürzmischung. Es wird normalerweise in einer Pita gefüllt und mit Tahini, Amba (irakischer Mangogurke) und grüner oder roter würziger Sauce beträufelt. Für Chanukka ist die Idee dieser beiden ikonischen Jerusalemer Institutionen der gemischte Grill von Midnight Steak im Donut der Angel Bakery, der exklusiv im Midnight Steak Restaurant in Shuk Mahane Yehuda in Jerusalem serviert wird.

Ein „Cotton Candy“-Cronut ist Teil der „Luna Park“-Themen-Donut-Kollektion von The Showroom Bakehouse. Es ist eine sehr angenehme Hommage an den Cronut von New Yorker Dominique Ansel, mit rosa Erdbeer-Vanille-Mascarpone und blauer Zuckerwatte obendrauf. Das Showroom Bakehouse hat eine Ladenfront am Rabin Square und ein Chanukka-Pop-up auf dem Sarona Market in Tel Aviv.

Letztes Jahr hat Biscotti (etwas außerhalb von Tel Aviv) eine Donut-Kollektion auf den Markt gebracht, die von den Aromen der Kindheit inspiriert ist. Ein Highlight war der Donut „Bamba“. Bamba, ein typischer israelischer Erdnusssnack, wird jetzt bei Traders Joe's verkauft und wird bald auch in amerikanischen Haushalten ein Grundnahrungsmittel sein. In diesem Jahr wird das Erdnuss-Thema in der Brezel, oder Begale, wie die Israelis es nennen, übertragen: ein Donut mit Karamell und glasiert mit Erdnussbutter-Ganache, der Teil von Biscottis 2017 knuspriger Themen-Donut-Kollektion ist.

Ein 300 NIS ($ 28) Donut, der in der Dudu Automezgin Patisserie (mehrere Standorte) in 24-karätigem essbarem Gold glasiert ist, ist eindeutig umstritten. Abgesehen von den Goldbörsen war es weder ästhetisch ansprechend noch raffiniert. YOLO GOLD, ein Roladin-Donut, inspiriert von einem gleichnamigen Schokoladenpudding-Snack, ist ein Donut aus Schokolade, Haselnüssen und Pralinen mit einem Hauch von Mini-Goldblättern, der für 11 NIS (etwas mehr als 3 US-Dollar) verkauft wird.

Es gab sogar einen Aufruf in den sozialen Medien für Teilnehmer an einem Country-Fair-Hot-Dog-Essen-ähnlichen Wettbewerb, nur mit Donuts. Aber für diejenigen, die sentimental sind, braucht es nur einen klassischen israelischen Gelee-Donut, um die Seele zu befriedigen.

Shulie Madnick ist Autorin und Fotografin für Essen und Reisen. Folgen Sie ihrem Blog Food Wanderings auf Instagram, Twitter und Facebook

Spektakuläre Chanukka-Donuts

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Outdoorküchen liegen im Trend. Sie können einen ungenutzten Außenbereich in eine atemberaubende Oase verwandeln, die perfekt zum Kochen, Unterhalten und Entspannen ist. Mit etwas sorgfältiger Planung können Sie Ihre Outdoor-Küche das ganze Jahr über nutzen. Wenn Sie Rich's besuchen, finden Sie viele inspirierende Ideen für die Gestaltung einer Outdoor-Küche. Unsere Freunde von Twin Eagles sind darauf spezialisiert, hochwertige Outdoor-Küchenkomponenten in Handarbeit herzustellen, die modernes Design und klassische Eleganz vereinen. Lassen Sie uns die Elemente erkunden, die Sie in Ihre Outdoor-Küche einbeziehen möchten. Grill Das Zentrum Ihrer Küche wird der Grill sein. Wir empfehlen die Twin Eagles 30" oder 36" …

Ein Grund, warum Feuerstellen so beliebt sind – abgesehen von der Tatsache, dass sie sowohl zum Essen als auch zum Entspannen im Freien perfekt sind – ist, dass Sie Tischformen, Herdplatten, Oberflächen und Sockel kombinieren können, um einen einzigartigen Look zu schaffen.


In der Saison: Klassische Eureka- und Lissabon-Zitronen sowie Pink-Zitronen (auch als Zebra-Zitronen bekannt, diese haben eine gelb-grüne oder gelb-rosa gestreifte Rinde und ein rosafarbenes Inneres) sind das ganze Jahr über in Supermärkten erhältlich.

Wonach schauen: Wählen Sie Zitronen, die nicht viel mehr als 3 Zoll von der Spitze bis zum Stiel haben und die für ihre Größe schwer sind. Die Haut sollte straff und dünn sein. Vermeiden Sie solche mit sehr harter Haut. Durch die Haut sollten Sie das Fleisch im Inneren fühlen können. Die Zitrone sollte beim Pressen leicht nachgeben. Zerknitterte, trockenhäutige oder matt gefärbte Zitronen haben ihre Blütezeit überschritten.

So speichern Sie: Zitronen können in einer Plastiktüte zwei bis drei Wochen gekühlt werden.


Heilbutt ist eine wunderbare, fleischige Option und luxuriöser als billige milde Weißfischfilets wie Tilapia, Schellfisch oder Wels. Wie die meisten Fische ist Heilbutt mit Omega-3-Fettsäuren (ungefähr 740 mg in einer Portion von fünf bis sechs Unzen!) sowie Magnesium und Niacin beladen. Wie viele Arten von Meeresfrüchten passt Heilbutt besonders gut zu Zitrusfrüchten, wie unser hier abgebildetes Rezept für Heilbutt mit Grapefruit und Rosmarin. Der Fisch wird gegrillt und mit einem großzügigen Spritzer eines erdigen Grapefruitsirups serviert.

Heilbutt ist auch ein fantastischer Fisch, der in einem gemischten Meeresfrüchteeintopf, einer Suppe oder einem Salat verwendet werden kann, der nach weißem Fisch verlangt. Da es fleischig ist, fällt es beim Kochen nicht leicht auseinander oder verkocht es nicht. Es ist eine großartige Option für einen Cioppino nach italienischer Art, der auch Hummer, Garnelen, Tintenfisch und Herzmuscheln enthält. Mit einer zarten Tomatenbrühe und vielen Kräutern bringt ein Superstar-Cioppino-Rezept großen Geschmack auf den Esstisch.

Heilbutt hat ein dichtes und festes Fleisch, das wenig Salz und Pfeffer benötigt, aber beim Grillen intakt bleibt. Aus diesem Grund ist es einer unserer Lieblingsfische, die wir während der Grillsaison zubereiten. Hier finden Sie einfache, aber spektakuläre Zubereitungen aus gegrilltem Heilbutt, die Sie zu Saisongemüse, Bratkartoffeln oder einfach nur leckerem knusprigem Brot servieren können.

Für kälteres Wetter haben wir auch Rezepte für Heilbutt, die einen Slow-Cooker erfordern oder den Fisch im Ofen in einer Auflaufform backen. Egal, wie Sie ihn zubereiten, Heilbutt liefert immer wieder köstlichen Geschmack und einen Schub an Nährstoffen auf den Tisch.


Ein klassisches Fest zum St. Patrick's Day besteht aus Corned Beef und Kohl und vielleicht ein oder zwei Schluck Bier, aber es gibt auch viele andere köstliche Rezepte, die am 17. März gegessen werden können. Egal, ob Ihre Familie seit Generationen den Feiertag feiert oder Sie einfach nur einen Vorwand lieben, um Freunde zu unterhalten, eine Feier zum St. Patrick's Day ist immer eine gute Idee und jede gute Party braucht genauso gutes Essen. Diese Rezeptsammlung enthält eine große Auswahl an klassischen Gerichten für Ihre St. Patrick's Day-Feierlichkeiten sowie einige weitere unerwartete Optionen, wie das hier abgebildete Stout Shandy.

Wenn Sie auf der Suche nach einem authentisch irischen Essen sind, werden Sie überrascht sein, dass Corned Beef in Irland tatsächlich die am wenigsten beliebte Wahl für ein Essen zum St. Patrick's Day ist. Nach einem historischen Bericht von Smithsonian-Magazin, Schweinefleisch und Speck waren in Irland weitaus beliebter (und weniger teuer), bis Ende des 18. Rindfleisch ist seitdem zu einem Grundnahrungsmittel in den Rezepten des St. Patrick's Day in den USA geworden, wobei alles von Irish Stew bis hin zu Corned Beef seinen Platz auf den Feiertagstischen verdient. Wir haben sogar ein Rezept für Instant Pot Corned Beef, das perfekt für alle ist, die ihr irisches Festessen schneller mögen.

Egal, ob Sie sich auf ein herzhaftes Hauptgericht konzentrieren oder eine Reihe von Vorspeisen servieren möchten, wir führen Sie durch unsere besten Rezepte für den St. Patrick's Day. Vorbei sind 25 unserer besten Rezepte für den Urlaub, darunter alles von einer lustigen Drehung auf klassischem irischem Sodabrot bis hin zu leckeren, unerwarteten St. Patrick's Day-Cocktails. Und weil wir wissen, dass kein Fest ohne süße Leckereien komplett ist, haben wir auch eine Handvoll unserer allerbesten Desserts zum St. Patrick's Day mitgeliefert.


Die erstaunlichsten Restaurants der Welt mit Aussicht

Restaurants decken seit langem Tische an Orten mit dramatischer Aussicht, aber oft ist das Essen im Vergleich dazu blass. Angesichts der dramatischen Entwicklung der globalen kulinarischen Szene ist es jedoch mehr als sicher, in vielen der am schönsten gelegenen Restaurants der Welt an der Cocktailkarte vorbeizuschauen. &bdquoSie haben gleichzeitig eine Aussicht und gutes Essen&rdquo, sagte Tim Zagat, Mitbegründer der Zagat Survey Restaurantführer. &bdquoEs&rsquo ist eine Kombination, die vor 10 oder 20 Jahren selten war.&rdquo

Wo sind also die besten Orte, die erstaunliche Ausblicke mit köstlichen Speisen harmonieren?

Im Asiate im New Yorker Mandarin Oriental Hotel ziehen die wolkenbewachsenen Gebäude in Midtown Manhattan und die üppige Zuflucht des Central Park Einheimische, Touristen und Gäste zu besonderen Anlässen an, und Küchenchef Toni Robertson ist der Aufgabe gewachsen, das asiatische -beeinflusste Küche auf dem gleichen hohen Niveau wie das Restaurant auf der 35. Etage. &bdquoMeine Herausforderung besteht darin, mit der Aussicht zu konkurrieren, aber als Koch gewinne ich immer&ldquo, sagte sie.

Der Big Apple ist kaum allein, wenn es um siegreiche Wolkenkratzer-Mahlzeiten geht. Im Felix, in der 28. Etage des Peninsula Hotels in Hongkong, genießen die Gäste die beeindruckende Kulisse der Stadt in einem eleganten Speisesaal, der von Philippe Starck entworfen wurde, während sie Gerichte wie tasmanischen Lachs mit zerstoßener Auberginen-Tomaten-Meerrettich-Creme und geröstete Challans-Entenbrust mit schwarzem Sesam-Hummus.

Natürlich werden einige der spektakulärsten Restaurantaussichten der Welt geboren, nicht gemacht. In Ambrosia, auf der griechischen Insel Santorini, bietet der meeresgefüllte Vulkankrater der Insel eine felsige Sitzstange für das Terrassenrestaurant, von dem aus die Gäste auf ein jenseitiges blaues Meer blicken. Santorini-Fava-Püree mit gegrilltem Oktopus und karamellisierten Zwiebeln bringt griechische Aromen in die ägäische Meereslandschaft.

Und oben in British Columbia genießen die Gäste des Eagle&rsquos Eye Restaurant &mdash, das zum Kicking Horse Resort gehört &mdash, die schneebedeckten Gipfel, während sie die Rocky-Mountain-Küche genießen, die mit einem Hauch von Küchenchef Alain Soret&rsquo aus Frankreich verfeinert ist. Die Fahrt mit einer Gondel zum Restaurant auf 2.700 m Seehöhe erweckt bei manchen Gästen den Eindruck, in eine Almjause zu gehen.

&bdquoViele Leute erwarten dort oben Burger und Donuts&ldquo, so Soret. Sie sind überrascht, mit einem romantischen Abendessen am Kamin und Vorspeisen wie gebratenem Wild mit Mandeln, Pancetta und Wacholderjus, serviert mit Feigen-Safran-Risotto, begrüßt zu werden.

Ob Sie sich nach rauen Bergen oder tiefen Meerblicken, einer glitzernden Wolkenkratzerszene oder einem abgelegenen Rückzugsort sehnen, diese Restaurants bieten faszinierende Ausblicke mit Menüs, die der Landschaft würdig sind.


Die Anzeige großer Bilder in ihrer vollen Pracht auf Ihrer Website ist ein Kinderspiel! Wenn Sie keine Seitenleiste mit Widgets auf Ihrer Seite haben möchten, fügen Sie keine hinzu. Die Seite wird mit oder ohne Widgets spektakulär aussehen.

Restaurant verfügt über ein flüssiges, reaktionsschnelles Layout, sodass Ihre Fotos und alle anderen Inhalte auf Mobilgeräten wunderschön angezeigt werden. Bilder und Galerien skalieren nahtlos nach oben und unten.

Darüber hinaus sehen Kunden, die Ihre Speisekarte betrachten, vollständig lesbaren Text und Bilder auf Telefonen und Tablets aller Marken und Größen, was eine allgegenwärtige Benutzerfreundlichkeit gewährleistet.


24. Eddie V’s Prime Seafood

Für frische Meeresfrüchte sind Sie bei Eddie V’s genau richtig. Wählen Sie aus Pazifischem Ahi-Thunfisch, rohen Austern, täglich gefangenem Fisch und mehr. Handgemachte Cocktails, importierte Spirituosen und eine beeindruckende Weinkarte, die von einem professionellen Sommelier kuratiert wird, serviert mit den Klängen von Live-Jazzmusik, machen Eddie V’s zum perfekten Ort für ein romantisches Abendessen zu zweit. Reservierungen dringend empfohlen.

501 Grant St., Pittsburgh, PA 15219, Telefon, 412-391-1714


Schau das Video: Brennans Restaurant New Orleans: Best of the Big Easy (Januar 2022).