Traditionelle Rezepte

Vegetarische Pizza in Venedig

Vegetarische Pizza in Venedig


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Es ist ein vegetarisches Pizzarezept, das ich in Venedig gegessen habe; die einzige Änderung ist, dass ich die Paprika nach dem Kochen geschält habe; Venedig Pizza wurde mit geschälten Paprika gemacht.
Die Dekorationsidee hatte ich von einer Pizza, die ich in Mailand gegessen habe und sie wirkte sehr dekorativ bestreut mit Rucola und Rotkohl.

  • Für den Teig
  • 300 Gramm Mehl
  • 60 ml Öl
  • 200 ml Milch
  • 15 Gramm Instant-Bierhefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • Füllung
  • 4 grüne Paprika gebacken und geschält
  • 2 große Tomaten
  • 2 mittelgroße Auberginen
  • 4 Zucchini Zucchini
  • 250 Gramm Champignons oder eine Dose geschnittene Champignons
  • 100 Gramm in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
  • 2 Teelöffel Za’atar (getrockneter Oregano mit gebratenem Sesam)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • geriebener Käse

Portionen: 8

Vorbereitungszeit: weniger als 120 Minuten

ZUBEREITUNG DES REZEPTS Vegetarische Pizza à la Venezia:

Blatt

Mischen Sie das gesiebte Mehl 1 Minute lang mit der Instanthefe und fügen Sie dann die anderen Zutaten hinzu; Die Koka wird zubereitet. Lassen Sie es mindestens eine Stunde gehen. Nochmals durchkneten und in zwei Teile teilen. Verteilen Sie 2 Blätter, die in 2 mit Öl eingefettete Aluminiumbleche mit einem Durchmesser von 32 cm gelegt werden.


Füllung

Die Paprika auf dem Herd backen und schälen. Auberginen werden in Runden oder der Länge nach geschnitten; salzen und 20 Minuten ruhen lassen, dann das Wasser ausdrücken. Zucchini Zucchini werden der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten. Das Olivenöl erhitzen und die Zucchinischeiben hinzufügen; sie härten aus, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Auf Papiertüchern entfernen. Machen Sie dasselbe mit geschnittenen Auberginen. Die Champignons in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten, bis sie eine goldene Farbe annehmen.

Legen Sie die in dünne Scheiben geschnittenen gebackenen Paprika, Auberginen und Zucchini auf die Pizzaplatte. Tomaten werden halbiert und dann in Scheiben geschnitten; über das Gemüse legen und mit den Oliven und der Schale bestreuen. Käse über die Tomaten reiben. In der Pfanne weitere 15 Minuten wachsen lassen.

15 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen geben; Schalten Sie den oberen Ofen ein und lassen Sie ihn einige Minuten lang goldbraun werden. Auf einen Teller geben und mit Rucolablättern und gehacktem Rotkohl bestreuen.

Guten Appetit!

Tipps Seiten

1

Za'atarul ist ein Gewürz speziell für arabische Länder, das aus getrocknetem Oregano, Zitrone, Majoran, gebratenem Sesam und Salz hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen von den meisten Hausfrauen in den Dörfern zu Hause zubereitet und die verwendeten Gewürze werden geheim gehalten. Andere Gewürze können hinzugefügt werden wie zum Beispiel: Thymian, Kreuzkümmel, Koriander, Fenchel. In Palästina enthält das Rezept süßen Kreuzkümmel (Karawane oder Fenchel). Im Libanon wird oft Sumach hinzugefügt, ein Gewürz, das eine dunkelrote Farbe verleiht. In Ägypten wird dieses Gewürz mit Zimt zubereitet , Nelken und Knospen der Rose Es wird in vielen Lebensmitteln und Teigen verwendet.


Vegetarisches Rezept: Mediterrane Pizza

Wer sagt, dass vegetarische Pizza langweilig ist?

Dieses vegetarische mediterrane Pizzarezept ist sehr gesund, passt genauso gut als Hauptgericht oder Vorspeise und ist in ca. 40 Minuten fertig.

Zutaten für mediterrane Pizza:

-6 Esslöffel Olivenöl

-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian

-1/4 Teelöffel getrockneter Oregano

-1/4 Teelöffel getrocknete Petersilie

-60 g gehackte Artischocke

-40 g sonnengetrocknete Tomaten, ohne Öl

-40 g Oliven in Scheiben geschnitten, geschnitten

-1/4 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

-30 gr Fetakäse, zerdrückt

-optionale Toppings: frisches Basilikum, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Meersalzflocken.

Zubereitungsart:

Den Backofen auf 215 Grad Celsius vorheizen. Nehmen Sie eine große Schüssel, in die Sie 125 g Mehl, Hefe, Zucker und Salz geben. Fügen Sie Wasser und 3 Esslöffel natives Olivenöl extra hinzu und mischen Sie 1 Minute lang oder bis sich die Zutaten vermischt haben. Nach und nach das restliche Mehl dazugeben und verrühren, bis ein weicher Teig entsteht. Es hat die Form einer Kugel und ist leicht klebrig.

Eine ebene Fläche mit Mehl bestäuben und den Teig kneten, bis er seidig und elastisch wird, dann 10 Minuten ruhen lassen.

Es wird in einem runden Blech, etwa 0,5 cm dick, ausgebreitet und auf ein mit etwas Öl eingefettetes Backblech gelegt. Mit dem restlichen Olivenöl einfetten und mit der Mischung aus getrockneten Kräutern bestreuen. Mit gehackten Artischocken, getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Oliven bestreuen.

15 Minuten in den Ofen auf der untersten Schiene stellen, bis der Teig durchdrungen ist. Aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum, Salz, Pfeffer und Feta garnieren. Sofort servieren.


Vegetarische Pizza in Venedig - Rezepte

Mittagsmenü

PIZZOR
1.Margherita 70: -
Tomatsås, Ost

2. Pilz 70: -
Tomatsås, Ost, Champinjoner (fern)

3. Fischer 70: -
Tomatsås, Ost, Tonfisk, Lök

4.Vesuv 70: -
Tomatsås, Ost, Skinka

5.Milano 70: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Paprika

6.Hosen 80: -
Tomatsås, Ost, Skinka

7. Kannibale 70: -
Tomatsås, Ost, Köttfärs, Lök

8. Capricciosa 75: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Champinjoner (Färska)

9.Hawaii 75: -
Tomaten, Ost, Skinka, Ananas

10.Vegetarisch 75: -
Tomaten, Ost, Pilze (Färska), Tomater (Färska), Kronärtskocka, Paprika, Oliver

11.Salami 75: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Salami, Lök

12.Marinara 75: -
Tomatsås, Ost, Räkor, Musslor

13.Caruso 75: -
Tomaten, Ost, Köttfärs, Champinjoner (Färska), Paprika

14.Favoriten 75: -
Tomaten, Ost, Köttfärs, Speck, Ananas

15.Erinnerung 75: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Speck, Lök, Feferoni

16. Venedig 75: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Tonfisk, Paprika, Lök

17.Tomaso 75: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Räkor

18. Mexiko 75: -
Tomatsås, Ost, Köttfärs, Feferoni, Paprika, Lök

19. Orientalisch 75: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Köttfärs, Lök

20.Ancona 75: -
Tomatsås, Ost, Köttfärs, Banan, Jordnötter, Curry

21.Frisco 75: -
Tomatsås, Ost, Räkor, Banan, Curry

22.Reale 75: -
Tomatsås, Ost, Köttfärs, Lök, Bearnaisesås

23.Havanna 75: -
Tomaten, Ost, Skinka, Ananas, Banane

24. Turin 75: -
Tomatsås, Ost, Köttfärs, Gorgonzolaost, Paprika

25.Vier Jahreszeiten 80: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Räkor, Champinjoner (Färska), Kronärtskocka

26.Sonderachse 80: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Köttfärs, Bearnaisesås

27.Fantasie 80: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Räkor, Ananas, Bearnaisesås

28.Kicklingpizza 80: -
Tomaten, Ost, Kyckling, Banane, Paprika, Curry

29.Gudfader 80: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Köttfärs, Speck, Lök

30.Wikinger 85: -
Tomaten, Ost, Oxfilé, Champinjoner (Färska), Gorgonzolaost, Vitlök (Färsk)

31.Hallo Hallo 95: -
Tomaten, Ost, Oxfilé, Champinjoner (Färska), Vitlök (Färsk), Lök

32. Colombo 85: -
Tomatsås, Ost, Oxfile, Champinjoner (Färska), Ägg, Bearnaisesås

33.Indiana 85: -
Tomaten, Ost, Oxfilé, Ananas, Paprika, Curry

34.Die Mafia 85: -
Tomatsås, Ost, Salami, Oxfilé, Köttfärs, Lök

35.Kär och galen 85: -
Tomatsås, Ost, Köttfärs, Kräftstjärtar, Räkor, Bearnaisesås

36.Kebabpizza 85: -
Tomatsås, Ost, Tomater (Färska), Kebabkött (Fläskkarré), Feferoni

37.Bagarens spezial 85: -
Tomatsås, Ost, Tomater (färska), Gurka, Lök, Feferoni, Kebabkött (fläskkarré), Isbergssallad

38.Herkules 85: -
Tomaten, Ost, Pommes Frites, Kebabkött (fläskkarré), Kebabsås mild


SPEZIALPIZZOR

1.Prinzessin 85: -
Tomaten, Ost, Pilze (färska), Tomater (färska), Kebabkött (fläskkarré), Lök

2. Afrika 85: -
Tomaten, Ost, Oxfilé, Mandarine, Jordnötter, Banane, Curry

3.Bombay 100: -
Tomaten, Ost, Oxfilé, Mangochutney, Banane, Jordnötter, Curry

4.Kickling Jacob 85: -
Tomaten, Ost, Kyckling, Jordnötter, Lök, Mandarin, Vitlökssås, Curry

5.Tropisch 85: -
Tomatsås, Ost, Kräftstjärtar, Sparris, Curry

6.Arman 90: -
Tomaten, Ost, Skinka, Köttfärs, Speck, Ananas, Tomater (färska), Kebabkött (fläskkarré), Vitlökssås

7.Arya 90: -
Tomaten, Ost, Skinka, Oxfilé, Ananas, Champinjoner (Färska), Jalapeños, Bearnaisesås

8.Julia 85: -
Tomaten, Ost, Tonfisk, Räkor, Champinjoner (Färska), Paprika, Tomater (Färska), Oliver

9.Aland-Spezial 90: -
Tomatsås, Ost, Kräftstjärtar, Tonfisk, Räkor, Sparris, Vitlök (Färsk)

10.Tropenspezial 85: -
Tomatsås, Ost, Kräftstjärtar, Banan, Mangochutney, Curry

11.Parmapizza 85: -
Tomaten, Ost, Skinka, Basilika (Färsk), Tomater (Färska), Mozzarellaost

12.Mondlicht 75: -
Tomaten, Ost, Basilika (Färsk), Gorgonzolaost, Mozzarellaost, Fårost

13. Dallas 80: -
Tomatsås, Ost, Fläskfilé, Paprika, Lök, Bearnaisesås

14.Athena 75: -
Tomatsås, Ost, Tomater (Färska), Lök, Oliver, Gurka, Fårost, Tzatzikisås

15.Rebin-Spezial 85: -
Tomaten, Ost, Oxfile, Pilze (färska), Fårost, Vitlökssås

16.Italien 85: -
Tomatsås, Ost, Skinka, Salami, Oliver, Mozzarellaost

17. Dantes 75: -
Tomatsås, Ost, Pepperonikorv, Oliver

18.Alle Früchte 75: -
Tomaten, Ost, Ananas, Jordanien, Banane, Mandarine, Curry

19.Tacopizza 85: -
Ost, Köttfärs, Lök, Nachochips, Jalapeños, Tacosås, Gräddfil

20.Jägare 85: -
Ost, Skinka, Fläskfilé, Champinjoner (Färska), Bearnaisesås, Tacosås

KEBABRÄTTER OCH RULLAR
1.Standardkebab med bröd 70: -
Kebabkött (fläskkarré), Feferoni, Lök, Gurka, Isbergssallad, Tomater (färska), Kebabsås mild

2.Hawaiikebab med bröd 70: -
Kebabkött (fläskkarré), Ananas, Gurka, Isbergssallad, Tomater (färska), Bearnaisesås

3.Jalapeñoskebab med bröd 70: -
Kebabkött (fläskkarré), Lök, Oliver, Jalapeños, Gurka, Tomater (färska), Isbergssallad, Kebabsås mild

4.Kebabrulle 75: -
Kebabkött (fläskkarré), Feferoni, Gurka, Tomater (färska), Isbergssallad, Lök, Kebabsås mild

5.Kebabrulle Spezial 80: -
Kebabkött (fläskkarré), Tomater (färska), Isbergssallad, Gurka, Fårost, Kebabsås mild

6.Kebabtallrik med pommes 75: -
Kebabkött (fläskkarré), Feferoni, Tomater (färska), Isbergssallad, Kebabsås mild

7.Kycklingrulle 75: -
Kyckling, Gurka, Isbergssallad, Tomater (Färska), Lök, Kebabsås mild

8.Falafel med bröd 60: -
Falafel, Feferoni, Isbergssallad, Gurka, Lök, Tomater (Färska), Kebabsås mild

9.Falafelrulle 65: -
Falafel, Feferoni, Gurka, Lök, Isbergssallad, Tomater (Färska), Kebabsås mild

10.Falafeltallrik med pommes 65: -
Falafel, Gurka, Isbergssallad, Lök, Tomater (Färska), Kebabsås mild


HAMBURGER

1. Hamburger 150 g 45: -
Lök, Isbergssallad, Gurka, Tomater (Färska), Hamburgerdressing

2.Hamburgertallrik 150 g 65: -
Pommes Frites, Lök, Isbergssallad, Gurka, Tomater (Färska), Hamburgerdressing

A LA CARTE
1.Lövbit med pommes 74: -
Bearnaisesås

SALLADER
1.Amerikanischer Salat 70: -
Ost, Skinka, Ananas, Majs, Rhode Islandsås (i Burk), Tomater (Färska), Isbergssallad, Gurka

2.Tonfisksallad 70: -
Tonfisk, Majs, Sparris, Gurka, Isbergssallad, Tomater (färska), Vitlökssås (i burk)

3.Lesen 70: -
Räkor, Rhode Islandsås (i burk), Majs, Gurka, Tomater (Färska), Isbergssallad

4.Gemüsesalat 70: -
Champinjoner (zu verkaufen), Lök, Vinegrette (zu Burk), Majs, Oliver, Tomater (zu verkaufen), Gurka, Isbergssallad

5.Kebabsalat 70: -
Kebabkött (fläskkarré), Lök, Feferoni, Gurka, Isbergssallad, Tomater (färska), Kebabsås mild (i burk)

6.Grekisk-Salat 70: -
Feferoni, Oliver, Lök, Tomater (färska), Fårost, Gurka, Isbergssallad, Vitlökssås (i burk)


& # 8220Zestrea von Liliana Ţuroiu & # 8221, beim Karneval in Venedig

& # 8220Zestrea von Liliana Ţuroiu & # 8221 ist am Samstag, 18. Februar 2017, ab 15.00 Uhr in der Aula Magna des Ateneo Veneto in Venedig (Campo San Fantin 1897) für die Öffentlichkeit zugänglich.

& # 8220Zestrea & # 8221 ist ein Projekt, das sich an Kultur, Tradition und Mode richtet und eine von der rumänischen Tracht inspirierte Kollektion, ein Kunst- und Kostümalbum sowie einen Dokumentarfilm umfasst. In der Kollektion „Dowry“ sind Stücke wie fota, ia, belts oder ilic Inspirationsquellen für moderne Stickereien, die in zeitgenössischen Bekleidungskreationen verwendet werden. Während der Ausstellung präsentiert die Stylistin Liliana Ţuroiu eine Reihe von Kostümen aus ihrer eigenen Kollektion, Kleidung, die das Publikum durch eine meisterhafte Übung in die Welt der rumänischen zeitgenössischen Mode führt.

Liliana Ţuroiu & # 8211 Bekleidungsdesignerin, Doktorandin an der Nationalen Universität der Künste in Bukarest, Künstlerin und Geschäftsfrau, ist Mitglied der Union of Professional Visual Artists in Romania, Präsidentin und Gründungsmitglied der Altum Studio Design Foundation.

Die Veranstaltung wird organisiert von Das Rumänische Institut für Kultur und Humanistische Forschung in Venedig und gründete in Zusammenarbeit mit VELA Spa und Ateneo Veneto in Venedig das Zentrum für Schöpfung, Kunst und Tradition von Bukarest.

Die mit Unterstützung des Rumänischen Kulturinstituts realisierte Ausstellung kann im Ateneo Veneto in Venedig (Campo San Fantin 1897) vom 19. bis 28. Februar 2017 von 10.00 bis 13.00 Uhr und 14.00 bis 17.00 Uhr besucht werden. Der Eintritt ist frei. Die Veranstaltung ist Teil des offiziellen Programms des Karnevals von Venedig 2017.


Vegetarische Pizza mit glutenfreiem Teig

Mmmmm! Klingt gut, nicht wahr? Und dieses Pizza-Rezept mit glutenfreiem Teig muss man unbedingt ausprobieren, zumindest für diejenigen, die Gewichtsprobleme haben, aber auch für andere, weil es wirklich eine Delikatesse ist.

Leckere, saftige und würzige Pizza… so würde man diesen Teig voller Gemüse beschreiben. Alle Gemüse werden gut gewaschen, gereinigt und in größere Stücke geschnitten.

Für die Füllung
Gemüse - Paprika, Tomaten, Kirschtomaten, Gurken, Pilze, roher Mais (in Dosen oder gekocht), weiße oder rote Zwiebeln, Basilikum und Petersilienblätter, Rüben, Brokkoli, Kohl, Zucchini, Avocado. Jede Kombination, die Sie verwenden, wird köstlich sein!

für die Soße
Ungesalzenes Tomatenmark und fügen Sie Basilikum und Knoblauch hinzu (pulverisiert oder zerdrückt)

Teig (glutenfrei)
500 Gramm glutenfreies Mehl (Sie können beispielsweise Reismehl, Mais mischen) - 1-2 Prisen Salz
1-2 Prisen Zucker
ein halber Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Knoblauch-/Zwiebelpulver
ca. 400 ml Wasser zum Kneten des Teiges
Backpapier
zwei mittelgroße Blasbehälter


Vegetarische Pizza

Zutaten
Für die Kruste: 300 ml warmes Wasser, 1/2 Packung Hefe, 1 TL Salz, 75 ml Öl, Mehl, Füllung:, 4 Zwiebeln, 400g frische Champignons, Oliven, Tomaten, Paprika, Tomatenmark, Ketchup, Pfeffer, Salz

Schwierigkeit: Durchschnitt | Zeit: 2h 10min


Vegetarische Pizza

* 2 Zucchini
* 150 g Champignons
* 100 g Fastenkäse
* 100 g Tomatenpüree
* grüner und getrockneter Thymian
* eine rote Zwiebel
* 2-3 Frühlingszwiebelfäden
* 300 g Kirschtomaten
* Kopfsalat.

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, ein Loch in die Mitte stechen und Hefe, Salz, Mineralwasser und Öl dazugeben.
2. Kneten Sie die Zusammensetzung, bis eine geeignete Kruste erhalten wird.
3. Mit einer Serviette abdecken und gehen lassen.
4. Bereiten Sie die Zutaten separat vor.
5. Einen Kürbis schälen, reiben und in etwas Butter anbraten.
6. Tomaten in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Schälen Sie einen Kürbis, reiben Sie ihn und schneiden Sie ihn in Scheiben.
8. Nehmen Sie die Kruste, verteilen Sie sie auf einem Brett und legen Sie sie in das Tablett.
9. Mit Tomatenmark einfetten, mit getrocknetem Thymian bestreuen und dann die anderen Zutaten nach Belieben anrichten.
10. Streuen Sie geriebenen Käse darüber.
11. Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen und lassen Sie es bräunen.
12. Nach dem Backen mit Salatblättern und roten und grünen Zwiebelringen servieren.
13. Guten Appetit!


Vegetarische Pizza

300 g Mehl in eine Plastikschüssel geben, auf den Schüsselrändern verteilen und die Hefe in der Mitte zerdrücken.

Den Zucker über die Hefe geben.

Hefe und Zucker mit einem halben Glas lauwarmem Wasser verrühren, dabei die Mischung und etwas Mehl vom Rand einrühren.

An einem warmen Ort gehen lassen.

Wenn es anfängt zu sprudeln, das Öl, das restliche Wasser und das Salz hinzufügen und mit dem restlichen Mehl verkneten. Der Teig sollte keine sehr feste Konsistenz haben.

An einem warmen Ort wachsen lassen.

weiter geht es mit dem Grundrezept.

Die Oberseite wird in der geölten Pfanne verteilt. Tomatensauce dazugeben und mit getrocknetem Basilikum bestreuen.

Verteilen Sie dünn geschnittene Salami, geschnittene Paprika, geschnittene Tomaten, geriebenen Käse, Champignons, Mais und Oliven.

Etwas geriebenen Käse darüberstreuen und für 15-20 Minuten bei 250 Grad in den heißen Ofen geben.

Es kann mit Ketchup serviert werden.

Was haltet ihr von diesem Rezept? Hinterlassen Sie uns einen Kommentar, um uns mitzuteilen, wie es geworden ist oder ob Sie zusätzliche Anleitung benötigen.


Zusammenfassung der Website-Statistiken

Willkommen! Ich bin Rohkostkoch, Autor von neun Büchern, Ernährungsberater, Moderator der Shows Ligia & #8217s Kitchen und De Vorba cu Ligia und Mitbegründer der Raw Generation Expo.

Lesen Sie hier mehr über mich. Hier können Sie meine Auftritte in den Medien sehen.

Meine Website bietet eine Sammlung von Originalartikeln, Rezepten, Bildern und Videos. Ich behalte mir das Urheberrecht an allen Inhalten dieser Website vor, mit Ausnahme der Beiträge, in denen ich Zitate oder Multimedia nehme und die Quelle angebe.


Hausgemachte vegetarische Pizza

Diese vegetarische Pizza ist einfach zuzubereiten und super lecker. Sie können die Zutaten nach Ihren Wünschen jonglieren und einen Teil des Gemüses durch das ersetzen, was Sie im Kühlschrank haben.

Bonus: Die Kleinen helfen Ihnen gerne beim Teig machen und das Gemüse in der Komposition anordnen. Versuchen Sie es auch!

Zutaten für hausgemachte vegetarische Pizza:

für Teig:
2 Teelöffel Trockenhefe
1 Tasse heißes Wasser
3 Tassen Mehl
1 Esslöffel Kristallzucker
1 Esslöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel Salz
1 oder
1 Esslöffel natives Olivenöl extra

zur Zusammensetzung:
420 Gramm gewürfelte Tomaten
170 Gramm Tomatenmark
1/2 kleine gehackte Zwiebel
1 Esslöffel getrockneter Oregano
1 Zehe fein gehackter Knoblauch
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Salz
1 Messerspitze frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 1/4 Tassen geriebener Mozzarella
1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
1/2 Tasse in Scheiben geschnittene frische Champignons

6 Schritte, um hausgemachte vegetarische Pizza zuzubereiten:

1. Streuen Sie die Hefe in eine kleine Schüssel mit warmem Wasser. Das Wasser sollte nicht mehr als 40 Grad Celsius haben und die Hefe 5 Minuten stehen lassen, bis sie weich wird und einen cremigen Schaum bildet.

2. Mehl, Zucker, Esslöffel getrockneten Oregano und Salz in eine große Schüssel geben. Ei und Olivenöl unter die trockenen Zutaten mischen und mit der Hefe vermischen.

3. Wenn sich der Teig gebildet hat, legen Sie ihn auf eine mit Mehl bestreute Fläche und kneten Sie ihn etwa 8 Minuten lang, bis er glatt und elastisch ist. Fetten Sie eine große Schüssel mit Öl ein, geben Sie den Teig hinein und bedecken Sie ihn mit einem Tuch. Lassen Sie den Teig etwa eine Stunde gehen oder bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

4. Den Backofen auf 235 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Öl einfetten und in ein Pizzablech legen. Tomatenwürfel zusammen mit Tomatenmark, Zwiebel, Esslöffel Oregano, Knoblauch, Zwiebel, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer in einem Topf bei mittlerer Hitze schneiden. 15-20 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt.

5. Der Teig wird auf einer mit Mehl bestäubten Fläche geformt und es werden 2 Pizzen geformt. Weitere 10 Minuten gehen lassen. Die Tomatensauce über den Teig geben, mit Mozzarella und anderen Zutaten bestreuen.

6. Die vegetarische Pizza im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kruste gebräunt ist und der Käse 20-25 Minuten schmilzt.


Video: Delicious Pizza in Venice, Italy Antico Forno (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Doug

    Es ist immer schön, kluge Leute zu lesen.

  2. Kajilabar

    Ich denke, dass du nicht Recht hast. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  3. Faiion

    Sehr nützliches Thema

  4. Dillin

    Ja ... hier, wie die Leute immer sagten: Sie unterrichten den ABC - sie schreien in der ganzen Hütte :)

  5. Scottie

    Dies ist ein wundervolles Thema

  6. Craig

    darüber wurde viel geredet. aber ich finde es quatsch.

  7. Barra

    Dieses Thema ist einfach unvergleichlich :), es ist sehr interessant für mich.



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