Traditionelle Rezepte

Rezept für Kekssalami

Rezept für Kekssalami

Rezept für Kekssalami
Eine leckere Kekssalami!

  • Rezept für Kekssalami
  • 500 gr Kekse
  • 300 ml Milch
  • 100 ml Wasser
  • 1 Päckchen Butter
  • 3-4 Esslöffel Kakao
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 150 gr Rosinen
  • 100 gr Nüsse
  • Vanillezucker 2 Päckchen
  • Vanille Essenz
  • Zitronenessenz

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kekssalami Rezept:

Rezept für Kekssalami

Erste Operation: Ich habe die Kekse zerdrückt. Es dauert einige Zeit, aber wenn man über das Endergebnis nachdenkt, ist es die Mühe wert.

Ich habe die Milch, das Wasser, die Essenz angezündet und den Zucker und den Vanillezucker darin geschmolzen. Als der Zucker geschmolzen war, fügte ich die 4 Esslöffel Kakao hinzu. Ich habe mit einem Schneebesen gemischt, um schnell zu homogenisieren.


Dann fügte ich die Butter hinzu und mischte weiter. Als ich eine homogene Zusammensetzung erreicht hatte, stoppte ich das Feuer.

Ich habe die Komposition heiß über Kekse, Rosinen und Nüsse gegossen und gemischt. Ich habe es 10-15 Minuten beiseite gelassen und dann auf eine Alufolie gelegt (ich hatte keine andere Folie im Haus). Ich lief und kühlte für ungefähr 2 Stunden.

Es ist außergewöhnlich gut geworden! Sie müssen es so schnell wie möglich versuchen.