Ungewöhnliche Rezepte

Lasagne in der Pfanne

Lasagne in der Pfanne

Lasagne Rezept in einer Pfanne vom 09-02-2016 [Aktualisiert am 06-03-2017]

Lasagne in einer Pfanne ist ein schönes und originelles Rezept, perfekt, um im letzten Moment ein Karnevalsessen zuzubereiten. Es liegt mir fern, sie als klassische Lasagne präsentieren zu wollen, aber ich fand sie eine ausgezeichnete Alternative für diejenigen, die mit einem typischen Gericht am Faschingsdienstag feiern möchten und vielleicht wenig Zeit haben oder keinen Ofen haben oder Anfänger sind und nicht stecken bleiben wollen ein Gericht zu mühsam. Ich habe das vorbereitet Lasagne in einer Pfanne in einer vegetarischen Version mit einer frischen Tomaten-Basilikum-Sauce, Ricotta und Mozzarella hinzufügen, aber nichts hindert Sie daran, sie zuzubereiten Ragù und Frikadellen, In meinem Haus mochten sie sie und wenn Sie sie probieren, werden Sie sie bestimmt auch mögen;) Mit dem heutigen Tag endet die Zeit des Geschwätzes und des Blutwursts, um zu einem entschieden romantischeren Thema überzugehen. Tatsächlich bin ich in diesen Tagen in den von Herzen kommenden Modus eingetreten und in den nächsten Tage werde ich Ihnen meine Vorschläge für den Valentinstag geben. Heute bin ich in Eile, weil ich am frühen Nachmittag Elisa zur Karnevalsparty mitnehmen muss, die Wahl fiel dieses Jahr auf die Fee Rosetta, genannt Perfettina, und es scheint mir, dass es zu ihr passt;) Escape, ein Becken für diejenigen, die hier vorbeikommen und gute Feste: *

Methode

Wie man Lasagne in einer Pfanne macht

Bereiten Sie zuerst die Sauce vor.
Eine Knoblauchzehe in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, das Püree hinzufügen, mit Salz und Basilikum würzen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen lassen.

Den Ricotta in eine Schüssel geben, eine Kelle scharfe Sauce und die Hälfte des Parmesans hinzufügen und mischen.

Den Mozzarella in Scheiben schneiden.

Gießen Sie eine Kelle Sauce in den Boden einer großen Pfanne.

Erstellen Sie eine Teigschicht (verwenden Sie frische Blätter, die nicht vorgekocht werden müssen) und überlappen Sie die Blätter leicht.

Fügen Sie ein wenig Sauce, dann ein wenig Ricotta und Mozzarella hinzu.

Mit einer weiteren Schicht Nudeln bedecken und so weitermachen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind (3 Schichten kamen für mich heraus).

Vervollständigen Sie die letzte Schicht, indem Sie zusätzlich zu den normalen Gewürzen (Sauce, Ricotta, Mozzarella) geriebenen Parmesankäse und frisches Basilikum hinzufügen.

Mit einem Deckel abdecken und die Lasagne bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten in einer Pfanne kochen.
Wenn Sie feststellen, dass die Sauce zu stark trocknet, geben Sie am Rand der Pfanne etwas Wasser hinzu.

Lassen Sie die Nudeln nach dem Kochen (testen Sie das Kochen) einige Minuten ruhen, bevor Sie die Lasagne in der Pfanne servieren.

Video: Solo 15 minuti LASAGNE in PADELLA, NIENTE FORNO! #324 (Oktober 2020).