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Agretti mit Zitrone

Agretti mit Zitrone

Agretti Zitronenrezept von vom 24-02-2017 [Aktualisiert am 20-02-2018]

Agretti mit Zitrone sind der einfachste Weg, diese Beilage auf den Tisch zu bringen. Frisch und leicht erinnern sie an den Geschmack von Mangold, sind aber aufgrund ihrer "Spaghetti" -Konsistenz deutlich köstlicher. Sie können sie mit Fischgerichten wie mit Fleischgerichten kombinieren, die Zitronen-Agretti heiraten mit allem, was Sie wollen und sind in sehr kurzer Zeit aber vor allem sehr einfach zuzubereiten.

Methode

Wie man Zitronen-Agretti macht

Beginnen Sie mit der Reinigung der Agretti, indem Sie die Wurzel und den leichteren und härteren Teil entfernen.

Spülen Sie sie mehrmals aus und geben Sie sie dann in einen Topf mit Salzwasser.
Kochen Sie sie ein paar Minuten, nachdem das Wasser zu kochen beginnt.
Nach dem Kochen abtropfen lassen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit eine Zitronette mit gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Öl und Zitronensaft zubereiten.

Fügen Sie die Emulsion auf dem beiseite gestellten Agretti hinzu und drehen Sie sie um.

Ihre Zitronen-Agretti sind bereit, genossen zu werden.

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