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Mit Paprika rollen

Mit Paprika rollen

Rezeptrolle mit Paprika vom 06-05-2007 [Aktualisiert am 07-11-2017]

Hier ist ein schönes Rezept für ein salziges Brötchen mit Paprika. Die Basis besteht aus Eiernudeln, aber die Nudeln können auch durch Blätterteig ersetzt werden, wenn Sie es vorziehen, für die Füllung stattdessen ... Ricotta und gegrillte Paprika, eine leichte und schmackhafte Kombination.

Methode

Wie man die Rolle mit Paprika macht

Schlagen Sie die 2 Eier mit einer Prise Salz und fügen Sie das Mehl langsam hinzu. Eine rechteckige Form mit Pergamentpapier auslegen und die Mischung hineingießen.

Bei 200 ° in den Ofen stellen und 10 Minuten kochen lassen.

Aus dem Ofen nehmen, etwa zehn Minuten abkühlen lassen, den Ricotta auf dem Gebäck verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Schinken und Paprika (zuvor gegrillt und gewürzt) in Streifen schneiden.

abwechselnd auf der Ricotta-Schicht verteilen.

Den Teig fest aufrollen und in Plastikfolie einwickeln.

Kühlen Sie die Pfefferrolle mindestens 1 Stunde lang. Dann in Scheiben schneiden und servieren.


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