Traditionelle Rezepte

Baileys Muffins

Baileys Muffins

Baileys Muffin Rezept von vom 27-02-2012 [Aktualisiert am 18-07-2016]

Die Idee zu diesen Baileys-Muffins war schon eine ganze Weile in meinem Kopf. Letzten Sonntag wollte ich ein schnelles Dessert zubereiten, um es am nächsten Morgen ins Büro zu bringen. Ich öffnete den Kühlschrank, um nach Inspiration zu suchen. Ich sah die Philadelphia und die Flasche Baileys und ich erinnerten uns an ein Rezept, bei dem sie als Füllung für Muffins verwendet wurden. Also habe ich hart gearbeitet, um diese Muffins nach meinem Grundrezept zuzubereiten, und ich habe einige wirklich leckere Muffins mit einem cremigen Herzen bekommen. Auch das ist leider weggeflogen, und mit diesem Baileys-Muffin-Rezept hoffe ich, Sie am Montag zu versüßen, Küsse an diejenigen, die vorbeikommen: *

Methode

Wie man Baileys Muffins macht

Bereiten Sie den Baileys-Frischkäse vor, indem Sie Philadelphia, Puderzucker und 2 Esslöffel Bayles mit einem Schneebesen oder einem Mixer mischen.

Beginnen Sie nun mit der Zubereitung der Muffins, indem Sie Mehl, Zucker, ungesüßten Kakao, Vanille und Backpulver in einer Schüssel mischen.

Ei, Milch, Öl und Likör getrennt mischen.

Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die Schüssel, in der sich die trockenen Zutaten befinden, und mischen Sie die Mischung mit einem Holzlöffel.

Füllen Sie die Hälfte der Höhe der gebutterten und bemehlten Muffinformen (wenn Sie Silikonformen verwenden, ist dies nicht erforderlich). Gießen Sie einen großzügigen Teelöffel Frischkäse auf jedes Muffin.

Mit einem Teelöffel Teig abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C backen.

Baile die Baileys Muffins für ca. 20 Minuten.

Lassen Sie die Muffins abkühlen, bevor Sie sie aus den Formen nehmen und servieren.

Und hier ist das flauschige Interieur mit dem Frischkäseherz.


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