Ungewöhnliche Rezepte

Obstkuchen ohne zu kochen

Obstkuchen ohne zu kochen

Rezept Obstkuchen ohne zu kochen vom 27-07-2015 [Aktualisiert am 07-02-2018]

Die Obsttorte ohne Kochen ist das perfekte Dessert für den Sommer, ohne den Ofen oder den Herd einzuschalten, und in kürzester Zeit erhalten Sie eine frische Torte, die Sie auch im letzten Moment zubereiten können. Ich habe die klassische Basis verwendet, aus der Käsekuchen, Verdauungskekse und Butter hergestellt werden, und für die Füllung habe ich eine Mascarpone-Creme ohne Eier gewählt, dann habe ich die Torte mit frischem Obst dekoriert und in sehr kurzer Zeit habe ich einen süßen Herrn bekommen begeisterte meine Gäste nach einem leichten Sommerdinner;) Ich überlasse Ihnen das Montagsdessert in der Hoffnung, dass es Ihren Tag mit seiner Güte und seinen Farben versüßen wird. Ein Kuss und bis später: *

Methode

Wie man Obstkuchen macht, ohne zu kochen

Die Kekse in einem Mixer hacken.

Die gehackten Kekse mit der geschmolzenen Butter in eine Schüssel geben und mischen, bis die Mischung glatt ist.

Gießen Sie alles in eine Kuchenform (ich habe eine mit abnehmbarem Boden verwendet: Alternativ können Sie eine normale Form mit Pergamentpapier auslegen und sie über den Rändern "lang" lassen, damit Sie die Torte herausziehen können). und verdichten Sie die Basis und Kanten gut. Dann in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten einwirken lassen.

In der Zwischenzeit die Mascarpone mit dem Zucker aufschlagen

Schlagen Sie die Sahne und fügen Sie sie der Mascarpone-Creme hinzu.

Mit einem Spatel mischen, um alles gut zu mischen.

Nehmen Sie den Keksboden aus dem Kühlschrank und gießen Sie die Mascarpone-Creme hinein. Gut ausrichten und die Torte für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nun die Früchte schälen und in kleine Stücke schneiden.

Die Torte mit den radial angeordneten frischen Fruchtstücken garnieren, aus der Form nehmen, auf den Tisch bringen und servieren.
Wenn Sie die Torte nicht sofort servieren, bürsten Sie die Früchte mit etwas Aprikosenmarmelade, die in einem Topf aufgelöst ist, mit einem Tropfen Wasser, Zitronensaft oder etwas Gelee für Kuchen.

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