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Tiramisu Mit Pistazien

Tiramisu Mit Pistazien

Pistazien-Tiramisu-Rezept von vom 04-04-2016 [Aktualisiert am 08-08-2017]

Das Pistazien-Tiramisu ist eine weitere köstliche Variante des klassischen Tiramisu. Immer zubereitet mit einer Basis von Ladyfingern und einer sehr delikaten Mascarpone-Creme, aber mit der Zugabe einer köstlichen Pistaziencreme, die es zu einem wirklich besonderen Dessert macht. Meinem Haus hat es so gut gefallen, und ich bin sicher, wenn Sie es versuchen, werden Sie nicht enttäuscht sein! Ich habe bequeme Einzelportionen Pistazien-Tiramisu zubereitet, indem ich das Dessert direkt in Gläsern zusammengestellt habe. Es macht noch mehr Spaß, es so zu essen, finden Sie nicht? Nach einer Woche Urlaub bin ich heute ins Büro zurückgekehrt, früh aufgewacht, Gottesdienste, die Rennen, um Elisa zur Schule zu bringen, die tausend tausend ungelesenen E-Mails, die sich auf dem Schreibtisch angesammelt haben ... ein Schock in der Praxis;) Okay, komm schon, ich lasse dich bei Rezept heute und ich setze mich unter, ich bin sicher, dieser Tag wird fliegen;) Becken!

Methode

Wie man Pistazien-Tiramisu macht

(hier das Rezept für die Pistaziencreme)

Die Eier 8-10 Minuten mit dem Eigelb schlagen, bis die Mischung sehr geschwollen und locker ist.

Fügen Sie die Mascarpone- und Pistaziencreme hinzu und mischen Sie.

Das Eiweiß steif schlagen

Fügen Sie sie dann der Mischung hinzu und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel mit einer Bewegung von unten nach oben, wobei Sie darauf achten, sie nicht zu zerlegen.

Erwärmen Sie die Milch und würzen Sie sie mit Baileys und Vanille. Passieren Sie dann schnell nacheinander die Ladyfingers und beginnen Sie mit dem Zusammenbau des Tiramisu: Erstellen Sie eine erste Schicht Ladyfingers und brechen Sie sie bei Bedarf, um die Basis zu bedecken.

Fügen Sie eine Schicht Sahne ein paar Tropfen Schokolade hinzu und wiederholen Sie: zuerst die feuchten Ladyfingers, dann die Sahne und schließlich die Schokolade.



Mit einer dritten Schicht Ladyfingers und Sahne abschließen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Mit gehackten Pistazien und Schokoladenstückchen garnieren und das Pistazien-Tiramisu servieren.

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