Traditionelle Rezepte

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding Rezept vom 28-02-2016 [Aktualisiert am 15-05-2017]

Schokoladenpudding ist ein Rezept, das ich im Blog immer noch vermisst habe. EIN Löffel Dessert Zubereitet mit einfachen Zutaten wie Milch, Zucker, Butter und Schokolade, ein Klassiker, aber sehr beliebt, der uns an Kindheitserinnerungen erinnert. Wenn Sie möchten, können Sie es anpassen, indem Sie beispielsweise geriebene Orangenschalen, einen Teelöffel Instantkaffee oder einen Esslöffel Rum oder Baileys hinzufügen. Das Schokoladenpudding es kann in einzelne Portionen geteilt oder in eine einzelne Form gegossen werden. Sie können es einfach oder mit Puderzucker bestreut servieren. Ich entschied mich für praktische Einzelportionen, die dann mit einem Zweig Schlagsahne und einer Brombeere dekoriert wurden. Um meinen Pudding zuzubereiten, habe ich das in der Schokoladenlasagne angegebene Rezept verwendet. Es ist eifrei und unter all den Verkosteten ist es im Moment meine Lieblingsversion. Im Misya-Haus bleibt die Grippe bestehen und breitet sich aus. Wir werden einen weiteren Tag in Begleitung von Tachipirina, Sirup und Papiertaschentüchern verbringen. Wir hoffen, bald zu vergehen: / Schönen Sonntag an diejenigen, die hier vorbeikommen: *

Methode

Wie man Schokoladenpudding macht

Die Schokolade hacken und beiseite stellen.

Milch und Vanilleschote in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

In der Zwischenzeit die Butter in einem anderen Topf mit dickem Boden schmelzen.

Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie.

Fügen Sie die Schokolade hinzu und lassen Sie sie schmelzen, wobei Sie weiter mischen.

Fügen Sie auch das Mehl auf einmal hinzu und mischen Sie.

Zum Schluss langsam die kochende Milch hinzufügen (nachdem die Vanille entfernt wurde).

Lassen Sie es unter ständigem Rühren mindestens 5 Minuten köcheln.

Gießen Sie den Pudding in leicht feuchte Silikonformen (Sie können auch Einweg-Aluminiumformen verwenden) und lassen Sie ihn abkühlen.
Dann legen Sie es für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.

Sehr vorsichtig ausfallen und die Schokoladenpuddings sofort servieren.

Video: Leckeren Schokoladenpudding schnell selber machen von Eberhard Braun (Oktober 2020).