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Lachs-Zucchini-Nudeln

Lachs-Zucchini-Nudeln

Rezept für Lachs-Zucchini-Nudeln vom 07-12-2009 [Aktualisiert am 20-02-2019]

Dort Lachs-Zucchini-Nudeln ist ein erster Gang mit Räucherlachs schnell und einfach zuzubereiten. Ich bin seit Freitag mit der Grippe im Haus meiner Mutter, daher konnte ich nicht mit neuen Rezepten experimentieren :( Das einzige Rezept, das ich veröffentlichen muss, ist dieses Nudeln mit Lachs und Zucchini dass ich mich neulich auf meinen Mann und mich vorbereitet habe, bevor ich die Grippe bekam ... schluchz! Das Rezept für hausgemachten Lachs und Zucchini ist sehr einfach zuzubereiten und ein sehr delikater und duftender erster Gang, der sich perfekt zum Variieren der klassischen Farfalle mit Lachs eignet.
Für diese Zubereitung können Sie sowohl frischen als auch geräucherten Lachs verwenden, je nachdem, ob Sie den mehr oder weniger starken Geschmack des Fisches mögen :)

Methode

Wie man Lachs und Zucchini Nudeln macht

Verfahren zur Zubereitung von Nudeln mit Lachs und Zucchini

Den Lachs in Streifen schneiden; Zucchini waschen, abschneiden und in Streifen schneiden.
Die Schalotte hacken und in einer Pfanne mit dem Öl anbraten. Kombinieren Sie die Zucchini mit der Schalotte, fügen Sie eine Kelle Wasser hinzu und lassen Sie sie etwa zehn Minuten lang kochen.

Den in Streifen geschnittenen Lachs hinzufügen und vorsichtig mischen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, al dente abtropfen lassen und mit der Lachs-Zucchini-Sauce in eine Pfanne geben.

Servieren Sie das Casarecce mit Lachs und Zucchini mit einer geriebenen Zitronenschale auf den Tellern, die den Geschmack und das Aroma Ihres ersten Ganges verbessern;)


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