Ungewöhnliche Rezepte

Apfeltörtchen

Apfeltörtchen

Rezept Apple Törtchen von vom 25-09-2016 [Aktualisiert am 28-11-2018]

Die heutigen Apfelkuchen sind wolkenweich, der mit Rum, Zitrone und Vanille aromatisierte Teig ist auf der Oberfläche mit kleinen Apfelstücken angereichert, die dem Dessert einen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Zum Frühstück oder zum Tee um 5 Uhr diese Apfeltörtchen Sie werden Sie für ihren Duft und ihre Weichheit überzeugen. Das Rezept stammt von Montersino was wie immer meinen Geschmack nicht enttäuscht hat, Liebhaber der klassischen Apfelkuchen der Großmutter können sie absolut nicht probieren, ich bereite sie jetzt sehr oft zu, auch weil sie sehr schnell zuzubereiten sind. Ich bin ein Dock für diejenigen, die an diesem letzten Sonntag im September hier vorbeikommen. Ich bereite mich darauf vor, mit Elisa an einem Ort mit etwas Grün spazieren zu gehen. Stattdessen erwartet mich heute Nachmittag eine Tour durch das orientalische Festival finde die thailändische Masseuse des letzten Jahres in der Lage, mir eine halbe Stunde Wohlbefinden zu geben, die Daumen zu drücken;) einen Kuss und eine gute Fortsetzung des Tages: *

Methode

Wie man Apfeltörtchen macht

Die Äpfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft bestreuen.

Das Eiweiß bis zu steifen Spitzen schlagen und beiseite stellen.

Die Butter bei Raumtemperatur mit dem Zucker schlagen, dann zuerst das Eigelb und dann den Rum hinzufügen und immer weiter peitschen.

Fügen Sie auch das Mehl zusammen mit der Hefe und den Aromen (Vanille- und Zitronenschale) hinzu und arbeiten Sie weiter, bis die Mischung glatt, homogen und gut geschlagen ist.

Zum Schluss das geschlagene Eiweiß hinzufügen und vorsichtig mit einer Bewegung von unten nach oben einarbeiten.

Teilen Sie die Mischung in gebutterte und bemehlte Muffinformen (oder wie ich mit Backbechern ausgekleidet), glätten Sie die Oberfläche und legen Sie die Äpfel darauf.

Im vorgeheizten Heißluftofen bei 180 ° C ca. 15-20 Minuten backen.

Lassen Sie die Apfeltörtchen zumindest vor dem Servieren abkühlen.

Video: Apfelmus Törtchen Rezept. Kleine süße Apfelkuchen mit Apfelmus und Tonkabohnen Creme backen (Oktober 2020).