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Rezept Chiacchiere Thermomix von vom 21-01-2015 [Aktualisiert am 03-09-2018]

Das Geschwätz ist absolut das typische Dessert des Karnevals. Ihr Rezept ist das gleiche, die Chiacchiere werden mit einer Mischung aus Eiern, Mehl und Zucker, mit Likör und Zitronenschale nach Geschmack zubereitet. Anschließend werden aus der hergestellten Mischung dünne Streifen erhalten
Das wird dann mit Öl in einer Pfanne gebraten. Wenn Sie einen Thermomix zu Hause haben, erfahren Sie hier, wie Sie das Rezept für Chatter erstellen.

Methode

Wie man einen Thermomix-Chat macht

Mehl, Eier, Zucker, Öl, geriebene Zitronenschale und eine Prise Salz in die Rührschüssel geben und kneten. 2 Min. Geschwindigkeit Ohr
Fügen Sie Wein und Limoncello hinzu. 1 Min. Ohr
Legen Sie die resultierende Mischung auf ein Gebäckbrett
Teilen Sie den Teig in 4 kleinere Brote und rollen Sie ein sehr dünnes Blatt mit einem Nudelholz aus.
Legen Sie das Gebäck nach und nach auf ein bemehltes Gebäckbrett. Schneiden Sie mit einem Zahnrad viele 6 cm lange und 2 cm breite Streifen aus
Erhitze das Samenöl in einer Pfanne und wenn es heiß ist, brate den Chat ein paar nach dem anderen.
Sobald sie goldbraun sind, mit einem geschlitzten Löffel anheben und auf saugfähiges Papier legen.
Sobald sie abgekühlt sind, mit Vanillepuderzucker bestreuen und servieren


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