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Gebratene Knödel

Gebratene Knödel

Gebratene Knödel Rezept von vom 03-06-2015 [Aktualisiert am 28-08-2017]

Gebratene Gnocchi (wie deutlich zu sehen ist) sind die klassischen Gnocchi, die jedoch nicht gekocht und als erster Gang serviert werden, sondern mit Parmesan, Gewürzen oder Kräutern aromatisiert und als Snack auf den Tisch gebracht werden. Dies ist auch etwas, was ich auf Facebook gesehen habe, diesmal war die Muse meine Tante Ketty;) Kurz gesagt, wie Paolas Schüler sagen würden, die den Kommentar hinterlassen haben, bevor ich den Anfang des Rezepts geschrieben habe, sind diese gebratenen Knödel cool , Sehen heißt glauben ;)

Methode

Wie man gebratene Knödel macht

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, braten Sie die Knödel einige Minuten bei starker Hitze und drehen Sie sie von Zeit zu Zeit.

Wenn sie fertig sind, heben Sie sie mit einem geschlitzten Löffel an und legen Sie sie auf saugfähiges Papier.
Zum Schluss mit Salz, Paprika und Pecorino würzen und schnell wenden, um sie zu verteilen.

Sofort servieren.


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