Traditionelle Rezepte

Shuba-Salat

Shuba-Salat

Shuba Salat Rezept vom 05-04-2017 [Aktualisiert am 28-08-2018]

L 'Shuba-Salat ist eine Art russischer Salat, ein Gericht, das abwechselnd mit Gemüse, Mayonnaise, Rote Beete und Fischfilets direkt in Gebäckringen zubereitet wird. Das Ergebnis ist ein sehr farbenfrohes, spektakuläres und wirklich köstliches Gericht.
Ich gebe das zu, obwohl ich es versucht habe Originalrezept, Ich bin mir nicht sicher, ob dies auch daran liegt, dass ich über verschiedene Variationen gelesen habe und sie alle zuverlässig erschienen, und außerdem musste ich die nicht erhältlichen Heringsfilets durch Makrelen ersetzen.
Was ich Ihnen jedoch versichern kann, ist, dass es sich als köstliches Gericht herausstellte, das gerade beim Anblick sehr erfolgreich war und das ich beim nächsten Familienessen wiederholen werde;)
Dort Shuba Wie gesagt, es ist ein typisches Gericht der russischen Küche, ein Muss vor allem an Feiertagen und wird oft zum Beispiel für das neue Jahr an den Tisch gebracht.
Ich rate Ihnen, es zu probieren, jeder Anlass ist gut, um einen neuen russischen Salat zu probieren, und dann, da es so einladend und frühlingshaft aussieht, wäre es eine echte Schande, es zu verpassen: P.
Heute habe ich mit Pastiera, Casatielli usw. zu kämpfen, weil ich heute Abend mit meiner Familie ein Osteressen organisiert habe, um den kulinarischen Donnerstag (den wir seit Monaten nicht mehr gemacht haben) mit einem Mittwoch vorwegzunehmen, der der traditionellen neapolitanischen Küche gewidmet ist, die mit dieser Zeit verbunden ist. Jetzt verabschiede ich mich und wirf mich in die Küche, einen Kuss und bis später: *

Methode

Wie man einen Shuba-Salat macht

Karotten und Kartoffeln schälen.
Kochen Sie die Karotten 10 Minuten in kochendem Wasser und die Kartoffel 30 Minuten.
Dann schneiden Sie die Rüben und Kartoffeln in Würfel, während die Karotten in Julienne-Streifen geschnitten werden sollten.

Zwiebel in Scheiben schneiden und Fischfilets zubereiten.

Stellen Sie in der Servierplatte die verschiedenen Schichten im Ring zusammen und verdichten Sie sie.
Beginnen Sie mit dem Hering (oder Makrele in meinem Fall), dann den Kartoffeln, Karotten und Mayonnaise.

Alles gut verdichten, die Zwiebeln anrichten und mit den Rüben belegen, dann den Ring vorsichtig entfernen.

Ihr Shuba-Salat ist servierfertig.


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