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Penne al Schnurrbart

Penne al Schnurrbart

Penne al Baffo Rezept von vom 06-10-2015 [Aktualisiert am 07-10-2015]

Penne al Baffo sind ein köstliches Gericht, von dem es in ganz Italien verschiedene Variationen gibt, von Speck und Zucchini aus dem Trentino bis zu Meeresfrüchten aus Sizilien. Die gemeinsame Matrix aller Rezepte, die ich gesehen habe, ist das Vorhandensein einer sautierten Zwiebel und die Zugabe von Sahne und Tomate zum Dressing, wodurch eine köstliche Creme entsteht, daher der Name des Gerichts;) Ich entschied mich für das Rezept von Penne al Baffo, das mehrere Mädchen in der Facebook-Gruppe von Misyas Rezepten vorgeschlagen hatten, mit gekochtem Schinken und Petersilie, und in meinem Haus wurde es sehr geschätzt. In Bezug auf die Fb-Gruppe wollte ich bekannt geben, dass heute ein neuer Wettbewerb startet, der die Gadgets der Website verrät: Jeden Tag gewinnt die erste Person, die das Rezept des Tages in der Gruppe teilt, einen Käufer und ein T-Shirt mit der Marke unserer Website. Wenn du also auf Facebook registriert bist, lade ich dich zur Teilnahme ein :) Mädchen Ich überlasse dich den Stiften im Schnurrbart, vielleicht habe ich dir eine schnelle Idee für Mittagessen, Küsse und guten Tag gegeben.

Methode

Wie man Schnurrbartfedern macht

Die Zwiebel fein hacken und in einem Topf mit dem Öl anbraten.

Den gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden und die Petersilie hacken.

Den Schinken und die Petersilie in die Pfanne geben und einige Minuten mit der Zwiebel kochen.

Dann fügen Sie die frische Sahne, Tomatenmark und Salz.

Mischen, bis Sie eine Creme erhalten.

Dann kochen, bis Sie eine dicke Sauce erhalten.

Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen, dann die Penne al dente abtropfen lassen und mit der Sauce in die Pfanne geben.

Die Nudeln in der Pfanne einige Minuten anbraten.

Dann servieren Sie den Penne al Schnurrbart auf den Tellern.

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