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Pikante Kürbispfannkuchen

Pikante Kürbispfannkuchen

Rezept für gesalzene Kürbispfannkuchen vom 23-09-2016 [Aktualisiert am 27-08-2018]

Pikante Kürbiskrapfen sind mein jüngstes Experiment, um meinen geliebten Kürbis kreativ zu nutzen. Diese Kürbispfannkuchen Sie eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Aperitif und sie werden schnell nacheinander verschwinden, sobald Sie an den Tisch kommen. Es ist ein Rezept, das Kinder sehr mögen, Elisa schätzte sie sehr und ab und zu bittet sie mich um sie zum Abendessen. Das Kürbisdessert kombiniert mit dem Geschmack von Parmesan ist in der Tat eine Kombination, die sie liebt und wie man sie beschuldigt;)
Der Herbst ist da und ich begrüße ihn auf meinem Blog mit meinen köstlichen Kürbispfannkuchen. Am Nachmittag werde ich Ihnen eine weitere Delikatesse geben, die Sie mit derselben zubereiten können TeigVerpassen Sie nicht das Rezept :) Ich werde Sie verlassen und ich werde die Kommentare und E-Mails beantworten, die Sie mir geschickt haben, einen Kuss und bis später.

Methode

Wie man gesalzene Kürbispfannkuchen macht

Mehl, Eigelb und Instanthefe in einer Schüssel mischen.
Fügen Sie die Milch hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles vermischt ist.

Das Eiweiß steif schlagen.
Fügen Sie es der Mischung hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Fügen Sie nun den Parmesan und den Pecorino hinzu und mischen Sie.

Nachdem Sie den Kürbis in Stücke geschnitten haben, kochen Sie ihn einige Minuten in der Mikrowelle oder im Ofen für 20 Minuten und zerdrücken Sie ihn dann mit den Zinken einer Gabel.

Den Kürbis in den Teig geben und mischen, um alles zusammenzubinden.

Lass uns jetzt gehen und sie braten. Geben Sie das Öl in einen Topf, wenn es kocht, lassen Sie für jeden Pfannkuchen einen Löffel Teig fallen und heben Sie ihn an, wenn er golden ist.

Die herzhaften Kürbispfannkuchen sind bereit, genossen zu werden.

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