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Madeira Schokoladenkuchen

Madeira Schokoladenkuchen

Rezept Schokoladen-Madeira-Kuchen von vom 01-11-2014 [Aktualisiert am 31-08-2018]

Der Madeira-Kuchen mit Schokolade ist die dunkle Version des klassischen Madeira-Kuchens, den ich vor einiger Zeit probiert habe. Es ist eine ausgezeichnete Basis für mit Zuckerpaste überzogene Kuchen, auch wenn es mit einer Prise Puderzucker sehr gut zum Frühstück geeignet ist.

Methode

Wie man Schokoladen-Madeira-Kuchen macht

oder für eine 22 cm runde Form

Mischen Sie in einer Schüssel die Eier mit der Milch

Mehl, Backpulver und Kakao getrennt sieben

In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren

Alternativ die Eimischung und die Mehlmischung hinzufügen

Die Mischung verarbeiten, bis die Mischung glatt ist

Gießen Sie die Madeira-Kuchenmischung in die gebutterte und gebackene Form, glätten Sie die Oberfläche so weit wie möglich und backen Sie den Kuchen eine Stunde lang in einem statischen Ofen bei 160 Grad
Lassen Sie den Kuchen nach dem Kochen einfach abkühlen

Dann den Schokoladen-Madeira-Kuchen auf den Kopf stellen und auf einem Rost abkühlen lassen, dann servieren.

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