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Erdnusskuchen

Erdnusskuchen

Erdnusskuchen Rezept vom 20-08-2007 [Aktualisiert am 28-08-2018]

Erdnusskuchen ist ein besonderer Kuchen, weil er einen süßen / salzigen Geschmack hat. Die Süße des Teigs ist eine Faust mit der gesalzenen Erdnussbeschichtung.
Es ist ein Dessert, das meine Tante während meines Aufenthalts in Ligurien gemacht hat und das ich fotografiert und das Rezept kopiert habe.
Persönlich mag ich keine sehr butterartigen Desserts (und Kalorien, wie!), Aber am Tisch hat es allen gefallen und deshalb schlage ich dir trotzdem das Rezept für den Erdnusskuchen vor;)

Methode

Wie man Erdnusskuchen macht

Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker.

Fügen Sie das Mehl und die geschmolzene Butter hinzu.

Schnell mischen, ohne die Zutaten zu stark zu mischen.

Pergamentpapier auf einem Backblech verteilen und die erhaltene Mischung verteilen.
Nivellieren, bis eine homogene Schicht erhalten wird.

Verteilen Sie nun eine Schicht gesalzene geröstete Erdnüsse auf dem Kuchen.

Den Erdnusskuchen 20 Minuten bei 170 ° C backen.

Abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und servieren.

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