Neueste Rezepte

Verrine mit Schokoladenmousse und Erdbeeren

Verrine mit Schokoladenmousse und Erdbeeren

Verrine Rezept mit Schokoladenmousse und Erdbeeren vom 14-05-2012 [Aktualisiert am 06-06-2016]

Verrine sind kleine Schüsseln / Gläser, aber in der Küche wird der Begriff Verrine verwendet, um Süßigkeiten zu bezeichnen, die durch Überlappen der Zutaten in kleinen Gläsern hergestellt werden. Am anderen Sonntag hatte ich sehr wenig Zeit, aber ich wollte nach dem Mittagessen eine Belohnung und improvisierte dieses Rezept für meinen Mann und wechselte eine Schicht Amaretti mit einer weißen Schokoladenmousse ohne Eier und Erdbeeren ab, eine köstliche Mischung von Aromen! Wenn Sie ein Liebhaber von Ein-Portions-Löffel-Desserts sind, wenn für Sie der Monat Mai der von Erdbeeren ist, wenn Sie weiße Schokolade lieben oder einfach nur ein frisches und schnelles Dessert zubereiten möchten, tauchen Sie in die Zubereitung dieser Verrine mit weißer Schokoladenmousse ein und Erdbeeren und Sie werden begeistert sein :) Gute Woche allerseits

Methode

Wie man Verrine mit weißer Schokolade und Erdbeermousse macht

Erdbeeren waschen, Stiel entfernen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie sie in eine kleine Schüssel mit einem Löffel Zucker und einem Löffel Likör.

In der Zwischenzeit die weiße Schokoladenmousse zubereiten.
Die weiße Schokolade fein hacken und in einem Topf im Wasserbad schmelzen.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Hitze abstellen, 100 ml heiße flüssige Sahne hinzufügen, mischen und abkühlen lassen.

Nun die restliche Sahne schlagen und zur weißen Schokoladenmischung geben.

Mischen Sie die weiße Schokoladenmousse mit einem Holzlöffel von unten nach oben.

Lass uns jetzt gehen, um unsere Süße zusammenzubauen.
Nehmen Sie 4 kleine Glasschalen und verteilen Sie eine Schicht Makronen auf dem Boden.

Mit einer Schicht weißer Schokoladenmousse bedecken und mit ein paar Esslöffeln Erdbeeren abschließen.

Fügen Sie eine weitere Schicht Makronen hinzu.

Dann wieder mit der weißen Schokoladenmousse bedecken

Zum Schluss jede Tasse mit Erdbeerstücken dekorieren. Die Verrine mit weißer Schokoladenmousse und Erdbeeren mindestens eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Video: VERRINES MOUSSE MASCARPONE-SPÉCULOS FACILE- PRÊT EN 10 MINUTES (Oktober 2020).