Ungewöhnliche Rezepte

Bocconcini mit Artischocken und Schinken

Bocconcini mit Artischocken und Schinken

Rezept Bocconcini Artischocken und Schinken aus vom 15-06-2013 [Aktualisiert am 20-06-2016]

Mit den letzten Artischocken der Saison habe ich diese köstliche und köstliche Vorspeise zubereitet. Für ein noch schnelleres Gericht können Sie die Artischockenherzen verwenden, damit Sie nicht einmal Handschuhe anziehen müssen, um Ihre Hände beim Reinigen der Artischocken nicht zu schwärzen;) Ich gehe heute für das Wochenende, ich bringe Elisa zum Meer, wir fahren nach Cilento und Ich nutze diese Gelegenheit, um zum Kirschfest zu gehen, das an diesem Wochenende stattfindet. Also grüße ich dich und wir lesen am Montag mit einer neuen Süßigkeit, diesmal im Miniaturformat;) Wir sehen uns am Montag.

Methode

Wie man Artischockenbissen macht

Reinigen Sie die Artischocken, schneiden Sie die Herzen in 4 Teile und geben Sie sie in eine Schüssel mit Wasser und Zitrone

Die Artischocken 5/10 Minuten in Salzwasser kochen

Die Artischocken abtropfen lassen, abkühlen lassen und zusammen mit einer Flocke Parmesan im gekochten Schinken rollen


Rollen Sie alles zusammen, um kleine Häppchen zu erhalten

Bereiten Sie 2 Gerichte zu, eines mit geschlagenen Eiern zusammen mit Salz und Pfeffer und eines mit Semmelbröseln. Geben Sie nun die Artischockenbisse zuerst in das Ei und dann in die Semmelbrösel

Goldbraun braten

Heben Sie die Artischockenstücke an und servieren Sie sie mit Schinken

Video: Pasta mit Artischocken. Artischocken zubereiten. Wie kocht man Artischocken (Oktober 2020).