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Whitebait Pfannkuchen

Whitebait Pfannkuchen

Rezept Whitebait Krapfen von vom 30-12-2014 [Aktualisiert am 07-09-2018]

Die Whitebait-Krapfen sind eine einfache und leckere Vorspeise, ideal für Fischabende. In der neapolitanischen Küche wird Whitebait Cicenielli oder Cecenielli genannt und in ersten Gängen, Omeletts, Pfannkuchen und auch als Belag für Pizza verwendet, aber das Rezept für "Cecenielli" -Pizzelle ist zweifellos die häufigste Art, wie sie zubereitet werden. . Mädchen hier sank die Temperatur plötzlich um 10 Grad und ich hatte einen harten Schock. Das Aufstehen unter der Bettdecke wird zu einer Herausforderung für Elisa und folglich auch für mich, die sie wecken muss :( Ich grüße dich und gehe zu bereite mir einen schönen heißen Tee zu, bis später: *

Methode

Wie man Whitebait-Pfannkuchen macht

In einer Schüssel die Eier mit dem Sprudelwasser schlagen und das Mehl hinzufügen

Fügen Sie Salz, Pfeffer und Majoran hinzu und mischen Sie, bis Sie einen Teig erhalten

Waschen Sie den Whitebait, trocknen Sie ihn und geben Sie ihn in den Teig.

Umrühren, um alles gut zu mischen

Die Mischung mit kochendem Öl in eine Pfanne geben und anbraten

Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit einem geschlitzten Löffel anheben und auf einen mit saugfähigem Papier ausgelegten Teller legen

Dann servieren Sie die Whitebait-Pfannkuchen heiß

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