Ungewöhnliche Rezepte

Pizza Blumen

Pizza Blumen

Rezept Pizza Fiori di vom 19-10-2016 [Aktualisiert am 02-09-2018]

Heute schlage ich das Rezept für Pizzablumen vor, einen schönen Snack zum Zubereiten mit Pizzateig. Das Rezept ist sehr einfach, aber der visuelle Effekt war zu süß, um nicht zu versuchen, sie zu machen. Es reicht aus, kleine Pizzen zum Ausschneiden und Weben zu kreieren, um ihnen die Form einer Blume zu geben, und sie dann mit Kirschtomaten, Oliven, grünen Chilischoten zu füllen. in kleinen Stücken klebte er und das wars;)
Und wenn ich mit den Fotos nicht Schritt für Schritt erklären konnte, wie diese Blumen hergestellt werden, finden Sie am Ende der Rezepte das Videorezept, um alles noch einfacher zu machen.
Mit diesen Blumen hoffe ich, Ihnen einen Hauch von Freude zu bringen, ich grüße Sie und mache mich an die Arbeit, 3 Milliarden Dinge warten heute auf mich;) Becken: *

Methode

Wie man Pizzablumen macht

Bereiten Sie den Pizzateig vor, indem Sie das Mehl in eine Schüssel geben, ein Loch in die Mitte machen und die Bierhefe und das Wasser bei Raumtemperatur hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Kneten und geben Sie Öl und Salz hinzu.

Formen Sie den Teig zu einer Kugel und lassen Sie ihn 2 Stunden oder bis zur Verdoppelung gehen. Nehmen Sie den Teig und teilen Sie ihn in Kugeln von jeweils 60/80 g.

Waschen und ordnen Sie Ihre Zutaten.
Pitted die Oliven und Julienne der Parmesan.

Friggitelli, Kirschtomaten und Oliven in Würfel schneiden.

Glätten Sie die Kugeln mit einem Nudelholz, das einen Kreis bildet, und stellen Sie dann ein kleines Glas in die Mitte.

Schneiden Sie den Teig mit einem Messer in 12 Keile, beginnend unter dem Glas.
Nehmen Sie 2 Keile gleichzeitig, drehen Sie sie und verbinden Sie sie mit sehr leichtem Druck. Fahren Sie so fort und bilden Sie so eine Blume.

Ordnen Sie die erhaltenen Blumen auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech an und fügen Sie jeder Blume die Kirschtomaten, Oliven und Friggitelli hinzu.

Nun den Parmesan und einige Öltröpfchen auf jede Blume geben und backen. 15/20 min bei 200 ° kochen lassen

Fügen Sie Ihren Pizzablumen ein Blatt Basilikum hinzu und bringen Sie sie zum Tisch.

Und hier finden Sie auch das Videorezept

Video: Pizza und Blumen (November 2020).