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Schwarzwälder Cupcake

Schwarzwälder Cupcake

Schwarzwälder Cupcake Rezept vom 09-12-2015 [Aktualisiert am 18-11-2016]

Schwarzwälder Cupcakes sind eine der leckersten Süßigkeiten, die ich in letzter Zeit gemacht habe. Die Idee, diese Süßigkeiten herzustellen, war schon eine Weile in meinem Kopf, und als ich die Waldschokolade als Geschenk erhielt, sprang ich auf. Ich gebe zu, ich habe eine Schwäche für Gay Odin Schokolade, einen historischen Schokoladenladen in Neapel, besonders für diesen Wald, und die Verwendung in diesen Cupcakes hat das Endprodukt noch köstlicher gemacht. Die Basis ist ein Schokoladenkuchen, die Füllung besteht aus Sauerkirschen in Sirup und dem Überzug aus Chantilly-Sahne, Schokoladenflocken und kandierten Kirschen. Was kann man mehr von einem Dessert verlangen? Forest Cupcakes sind ideal, um an diesem Mittwoch zu beginnen, der sich wie ein Montag anfühlt. Ich würde sofort einen essen, und ich bin mir sicher, dass Sie es auch sind. Also überlasse ich dich dem Rezept und wünsche dir einen süßen Tag; *

Methode

Wie man Schwarzwälder Cupcakes macht

kandiert

Reiben Sie die Schokolade oder schneiden Sie sie in Flocken, fügen Sie den Kakao hinzu und schmelzen Sie alles in heißem Wasser.


In einer anderen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Hefe mischen.

Eier, Öl und Vanille getrennt mischen.

Gießen Sie die Schokoladenmischung in die Eimischung und mischen Sie.

Fügen Sie dann auch die Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis eine homogene Mischung erhalten wird.

Teilen Sie die Mischung in 12 Muffinformen (füllen Sie jede Form ungefähr 2/3) und backen Sie sie ungefähr 17-20 Minuten lang (meine haben 18 Minuten lang gekocht, also machen Sie bitte den Zahnstochertest!) In einem vorgeheizten statischen Ofen bei 175 ° C.

Nach dem Kochen vollständig abkühlen lassen.

Mit einem Muffin-Leerer oder mit Hilfe eines Teelöffels die Kuchen teilweise leeren.


In jede Kavität ein paar Kirschen in Sirup geben.

Die kalte Sahne zusammen mit dem Puderzucker aus dem Kühlschrank schlagen.

Übertragen Sie die Creme in eine Kuchenspritze und dekorieren Sie die Cupcakes damit.

Mit etwas Waldschokolade und einer kandierten Kirsche (oder in Sirup, wenn Sie es vorziehen) dekorieren und servieren.

Und hier sind meine Waldcupcakes, die zum Genießen bereit sind

Video: Schwarzwälder Kirsch Cupcakes (Oktober 2020).