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Pikante Torte mit Spargel

Pikante Torte mit Spargel

Rezept Herzhafte Torte mit Spargel von vom 27-04-2016 [Aktualisiert am 20-02-2019]

Dort herzhafte Torte mit Spargel Es ist ein einfaches und köstliches Häuschen, um sich auf ein Abendessen mit Freunden oder ein Picknick vorzubereiten. Natürlich war es nicht das meines Mannes und mein Abendessen, aber meine Eltern genossen die Ankunft dieses frisch gebackenen Spargelkuchens zur Mittagszeit wirklich. Oh ja, denn wenn ich Elisa von der Schule abhole, gehe ich zum Haus meiner Eltern und nehme mit, was ich morgens gekocht habe, um zusammen zu Mittag zu essen;) Ricotta-CremeIch dachte daran, gewürfelten Speck hinzuzufügen, aber am Ende vergaß ich: Wenn Sie möchten, können Sie ihn hinzufügen, solange Sie diesen rustikalen nicht an Leute servieren müssen, die eine Diät einhalten Vegetarier. Freunde Ich überlasse dir das Rezept der herzhaften Torte mit Spargel und ich gehe, um mich in meine Arbeit zu werfen, einen Kuss und einen guten Tag: *

Methode

Wie man mit Spargel herzhafte Torte macht

In einer Schüssel das Mehl mit der in kleine Stücke geschnittenen Butter in der Mitte und dem Salz anrichten.
Den Teig mit den Fingerspitzen bearbeiten, bis eine körnige Mischung entsteht.

Fügen Sie nach und nach das kalte Wasser hinzu und kneten Sie den Teig, bis das Wasser vollständig von den Nudeln aufgenommen ist.

Formen Sie den Teig zu einer Kugel (die kompakt und fest sein muss), wickeln Sie ihn in Plastikfolie ein und lassen Sie ihn vor dem Gebrauch 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.


Bereiten Sie zuerst den Spargel vor: Reinigen, waschen und auf die Größe der Pfanne zuschneiden.

Dann 5-10 Minuten dämpfen (je nach Dicke).

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Ricotta-Creme vor, indem Sie Ricotta, Eier, Salz, Pfeffer und etwa 15 g geriebenen Käse zusammenschlagen.

Rollen Sie nun den Brise-Teig im Flugzeug aus

Dann die Pfanne mit Pergamentpapier auslegen, mit dem Mürbteiggebäck abdecken und das Mürbeteiggebäck auf die Größe des Tabletts zuschneiden.
Das Gebäck einstechen und die Ricotta-Creme einfüllen.

Den Spargel auf die Sahne legen und ordentlich nebeneinander legen.

Die Oberfläche mit dem restlichen Käse bestreuen, dann in einem auf 180 ° C vorgeheizten Heißluftofen backen und 20-30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie es mindestens abkühlen, bevor Sie die Quiche mit Spargel servieren

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