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Dort Mandelkuchen Es ist ein sehr weiches Dessert, schnell zuzubereiten und mit einem delikaten Mandelgeschmack, den ich persönlich liebe. Ich werde Ihnen nicht sagen, welcher Duft sich gegen Ende des Kochens in der Küche verbreitet hat: eine wahre Freude! Sie können diesen Kuchen zu jeder Gelegenheit servieren: Mit etwas Puderzucker eignet er sich perfekt zum Frühstück und für einen Snack. Wenn Sie jedoch einen Schleier Zuckerglasur oder eine Kugel Eis hinzufügen, kann er auch eine hervorragende Alternative zum Abschluss des Essens sein. Kurz gesagt, hier in meinem Haus haben wir es in jeder Hinsicht geschätzt. Sie müssen es einfach selbst ausprobieren und mich wissen lassen, wie es Ihnen am besten gefallen hat ;-)
Methode
Wie man Mandelkuchen macht
Kombinieren Sie in einer Schüssel die beiden Mehle, die Hefe und die Zitronenschale.
Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel Joghurt und geschmolzene Butter.
Die ganzen Eier separat mit dem Zucker schlagen, bis die Mischung leicht und locker ist.
Fügen Sie zuerst die Joghurtmischung und dann die Mehle hinzu und mischen Sie, bis eine homogene Mischung erhalten wird.
Gießen Sie die Mischung in die mit Pergamentpapier ausgelegte Form und kochen Sie sie etwa 40 Minuten lang in einem vorgeheizten Heißluftofen bei 180 ° C.
Sobald Sie fertig sind, lassen Sie den Mandelkuchen vollständig abkühlen und dekorieren Sie ihn mit Puderzucker und Mandelscheiben.
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