Traditionelle Rezepte

Rusticini mit Würstchen

Rusticini mit Würstchen

Rusticini Rezept mit Frankfurtern aus vom 26-06-2007 [Aktualisiert am 16-06-2016]

Rusticini con i Frankfurters sind ein super einfacher und schneller Snack, der sich perfekt als Vorspeise mit Aperitif während einer Buffetparty eignet.
Die Erinnerung an diese rustikal mit frankfurters mit Blätterteig bringt mich zurück zu meiner Kindheit ... diese einfachen Blätterteigbissen mit einem Herz aus Wurst waren eines der Dinge, die bei hausgemachten Geburtstagsfeiern nie fehlen konnten;) Ich bereite sie oft vor, wenn Ich möchte etwas Leckeres auf dem Tisch servieren, aber ohne allzu viel Aufwand und normalerweise bedecke ich sie mit würzigem Paprika oder Sesam. Sie alle kennen das Rezept sicherlich, aber ich wollte es trotzdem in meinen Blog aufnehmen, ein Gruß an diejenigen, die hier vorbeikommen;)

Methode

Wie man Rustikalini mit würstel macht

Die Blätterteigrolle ausrollen und Rechtecke für die Länge der Wurst ausschneiden


Platzieren Sie die erste Wurst am Anfang des Blätterteig-Rechtecks ​​und rollen Sie den Teig darum, damit er gut an der Wurst haftet
Befeuchten Sie das Gebäck ein wenig, damit es klebt, und schneiden Sie den überschüssigen Teig ab.
Gehen Sie auf diese Weise vor, um auch die anderen Rollen zu formen

Schneiden Sie die Blätterteigröllchen in Scheiben von ca. 1 cm und 1/2.

Alle Rusticini auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem geschlagenen Ei oder etwas Milch bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° 15 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und die Rusticini servieren.

Video: Würstchen kochen - So machen Sie es richtig (November 2020).