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Tiramisu mit Beeren

Tiramisu mit Beeren

Tiramisu Rezept mit Beeren aus vom 25-06-2012 [Aktualisiert am 17-10-2012]

Hallo allerseits, diese Woche beginnen wir mit dem Tiramisu mit Beeren, einem kalten Löffel Dessert, schnell zuzubereiten und lecker. Ich habe gefrorene Beeren verwendet, weil sie in meinem Teil der Welt nicht leicht zu finden sind und frisch ein Auge kosten. Wenn Sie jedoch das Glück haben, einen Wald in der Nähe Ihres Hauses zu haben, können Sie auch darüber nachdenken, sie ein wenig aufzuheben, wie Sie es tun Steinpilze;) Zum Glück ist die Hochzeitswoche vorbei (Donnerstag hat mein Freund geheiratet, Samstag meine Tante) und ich kann die gewohnte Routine wieder aufnehmen und etwas Frisches und Leichtes kochen, das für diese große Hitze geeignet ist. In der Zwischenzeit probieren Sie dieses Tiramisu mit Beeren, wenn das dein Ding ist;)
jetzt grüße ich dich, denn heute bin ich sensationell spät dran, wir werden später lesen, küsse küsse

Methode

Wie man Tiramisu mit Beeren macht

In einem beschichteten Topf die Beeren 5 Minuten mit dem Zucker kochen.

Nach dem Würzen die Hitze abstellen und abkühlen lassen

Bereiten Sie die Sahne vor, indem Sie die Mascarpone mit dem Puderzucker bearbeiten. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu und geben Sie sie mit Bewegungen von unten nach oben in die Sahne

Bereiten Sie den Beerensirup vor, indem Sie Wasser, Zucker, Beeren und Zitronensaft in einen Topf geben


Kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dann alles mit einem Tauchmischer mischen

Tauchen Sie die Ladyfingers in den erhaltenen Sirup und legen Sie sie als Basis für das Tiramisu

Eine Schicht Sahne abdecken und mit der Hälfte der Beeren bestreuen

Mit einer in Sirup getränkten Schicht Ladyfingers bedecken und mit der restlichen Creme bedecken

Mit den Beeren abschließen und das Tiramisu mit den Beeren mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen, bevor es in Quadrate geschnitten und serviert wird.

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