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Risotto der Liebenden

Risotto der Liebenden

Risotto der Liebenden Rezept vom 11-02-2016 [Aktualisiert am 30-09-2018]

Das Risotto der Liebenden ist mein Vorschlag für diesen Valentinstag. Sie sagen, dass Schalentiere und Chili Aphrodisiaka sind. Hier ist das Rezept für Sie, ein köstliches Risotto mit Krabbenfleisch und Paprika zuzubereiten, mit einigen Kirschtomaten, um sich an die Farbe der Liebe zu erinnern, und mit Mascarpone geschlagen, die ihm die richtige Cremigkeit verleiht. Um alles zu krönen, ist die Wahl der Form: Um es zu servieren, habe ich einen herzförmigen Ausstecher gewählt, der perfekt ist, um den romantischsten Tag des Jahres noch spezieller zu machen. Noch heute habe ich Probleme mit Videorezepten, daher lasse ich Sie das Rezept ausführen, um das perfekte Liebesrisotto und den Link zum besonderen Valentinstag zuzubereiten und wieder an die Arbeit zu gehen!

Methode

Wie man das Risotto der Liebenden macht

Den Lauch putzen, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf mit einem Stück Butter anbraten.

Die Kirschtomaten waschen, schneiden und das Krabbenfleisch zubereiten.

Den Knoblauch leicht mit etwas Öl anbraten, dann die Krabben- und Kirschtomaten hinzufügen, Salz hinzufügen und etwa zehn Minuten kochen lassen.

Den Reis mit dem Lauch in den Auflauf geben und einige Minuten rösten, dann mit dem Sekt mischen.

Dann mit der heißen Brühe bedecken, Salz hinzufügen und kochen (es dauert ungefähr 15 Minuten).

Gegen Ende des Garvorgangs das Krabbenfleisch zum Risotto geben.

Mit Mascarpone und Paprika abschmecken und mit Salz abschmecken.

Mit einem herzförmigen Ausstecher servieren.

Mit einer ganzen Chilischote dekorieren und das Risotto Ihrer Liebenden sofort servieren.

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