Traditionelle Rezepte

Thermomix gedünsteter Kohl

Thermomix gedünsteter Kohl

Thermomix gedünstetes Kohlrezept von vom 10-02-2016 [Aktualisiert am 03-03-2017]

Gedünsteter Kohl ist eine nahrhafte und wirklich leckere Winterbeilage. Dies ist das Rezept, um sie mit dem Thermomix zuzubereiten.

Methode

Wie man mit dem Thermomix gedünsteten Kohl macht

Reinigen Sie den Kohl: Entfernen Sie die härtesten und am meisten beschädigten äußeren Blätter, entfernen Sie alle Blätter vom Mittelteil, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie sie in Streifen.

Knoblauch, Öl und Schinkenwürfel in den Krug geben und 3 Minuten bräunen. bei 100 ° Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie den Kohl hinzu und braten Sie ihn 1 Minute lang an. Immer bei 100 °, Geschwindigkeit. 1 gegen den Uhrzeigersinn.
Fügen Sie auch die Brühe hinzu und kochen Sie sie 15-20 Minuten lang. bei 100 ° vel. 1 gegen den Uhrzeigersinn (gegen Ende die Kappe entfernen, um sie trocknen zu lassen).

Mit Salz abschmecken und servieren.

Video: Ce este Thermomix si cum va ajuta in bucatarie? (November 2020).