Traditionelle Rezepte

Hirse Frikadellen

Hirse Frikadellen

Hirse Fleischbällchen Rezept vom 10-05-2017 [Aktualisiert am 12-05-2017]

Das Hirse Frikadellen Sie sind ein schönes Rezept, um eine kleine Variation der Ernährung zu verwenden und etwas Neues auszuprobieren, das verlockend ist. Wenn wir über Hirse sprechen, denken wir sofort an Vogelfutter, aber dieses Müsli ist aufgrund seiner vielen Eigenschaften und seiner Vielseitigkeit wieder auf dem Tisch. Es eignet sich sogar für die Zubereitung verschiedener Rezepte wie Suppen, Kroketten oder sogar Desserts.
Für meinen ersten Ansatz mit diesem Getreide habe ich mich entschieden, das zu bereichern Fleischbällchen mit Gemüse und schwarze Oliven, das Ergebnis war wirklich super! Der Verkostungstest wurde von der ganzen Familie bestanden und Sie werden ihn sicherlich in meiner Küche für andere Rezepte finden. Ich habe mich entschieden, dieses Gericht in einer vegetarischen Version zuzubereiten und mit einem Kochen in einer Pfanne, alternativ können Sie es auf den Tisch bringen vegane Hirse Frikadellen Vermeiden Sie das Panieren mit Ei und kochen Sie sie dann im Ofen.

Methode

Wie man Hirse Frikadellen macht

Spülen Sie die Hirse mehrmals unter fließendem Wasser ab, geben Sie sie dann in einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und kochen Sie sie gemäß den auf Ihrer Packung angegebenen Zeiten. Dies dauert etwa 15/20 Minuten.
Sobald Sie fertig sind, lassen Sie es abtropfen und lassen Sie es in einer kleinen Schüssel abkühlen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
Fügen Sie die Zucchini hinzu, um sie goldbraun zu bräunen, und fügen Sie dann die getrockneten Tomaten und die halbierten Oliven hinzu.
Mit Salz abschmecken, umrühren und einige Minuten abschmecken lassen.

Die Hirse mit dem Majoran in die Pfanne geben und mischen.

Dann die Frikadellen formen, in das Ei und dann in die Semmelbrösel geben.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Fleischbällchen kochen, bis sie braun sind.

Ihre Hirsebällchen sind bereit, an den Tisch gebracht zu werden.


Video: Vegetarische Frikadellen Rezept #chefkoch (Kann 2021).