Ungewöhnliche Rezepte

Erbsen mit Speck

Erbsen mit Speck

Erbsen mit Speckrezept vom 11-02-2012 [Aktualisiert am 15-03-2017]

Erbsen mit Pancetta sind eine Beilage, die ich heutzutage sehr oft mache, sicher ist es ein Rezept, das Sie alle kennen, aber ich poste es trotzdem auf dem Blog, wer weiß, dass ich Ihnen keine Idee für die heutige Beilage gegeben habe :) Sie können vorbereiten Dieses Gericht mit Dosenerbsen oder mit gefrorenen oder frischen, dann passen Sie das Kochen entsprechend den Erbsen an, die Sie gewählt haben, um zu verwenden, ich habe einige Erbsen bereits gekocht. Der Frost hält an und da wir im Haus angeschlossen sind, bereite ich ein neues Rezept vor, um das Gemüse in Elisas Brühe und die Äpfel und Birnen, die sie herzlich ablehnt, zu entsorgen. Ja, ich habe etwas gefunden, das sie immer noch nicht mag :) Schönen Samstag und gutes Essen!

Methode

Wie man Erbsen mit Speck macht

Die Zwiebel schälen, in einen Schleier schneiden und in einer großen Pfanne mit dem Öl anbraten.

Fügen Sie nun den gewürfelten Speck hinzu und bräunen Sie ihn einige Minuten lang an.

Fügen Sie die Erbsen hinzu.

Fügen Sie eine Kelle Wasser aus den Erbsen hinzu, wenn Sie die bereits gekochten Dosen verwendet haben, oder Brühe, wenn sie frisch oder gefroren sind, und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa zwanzig Minuten lang mit einem Deckel. Die Erbsen salzen und den Pfeffer hinzufügen.

Die Erbsen mit dem Speck als Beilage servieren

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