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Auberginenburger

Auberginenburger

Auberginen-Hamburger-Rezept von vom 21-07-2015 [Aktualisiert am 04-10-2017]

Auberginenburger sind ein Produkt, das ich oft kaufe oder vielmehr kaufe. Nachdem ich das System verstanden hatte, beschloss ich, diese vegetarischen Burger zu Hause zuzubereiten, um die Kosten zu senken und ein Essen aus hochwertigen Zutaten zu erhalten. Mittlerweile gehe ich sehr schnell mit vegetarischen Rezepten um, es fällt mir immer leichter, alternative Abendessen vorzuschlagen, die dem Geschmack der ganzen Familie entsprechen, und auf diese Weise variieren wir unsere Ernährung um 360 ° und ich teste mich ständig;) Genug, um mich heute Morgen zu unterhalten Im Moment überlasse ich Ihnen das Rezept meiner Auberginenburger und wir werden es später noch einmal lesen, wenn ich das neue Videorezept der Woche veröffentlichen werde. Küsse :*

Methode

Wie man Auberginenburger macht

Die Auberginen waschen und reinigen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.

Dann legen Sie sie zusammen mit Parmesan in eine Schüssel, Brot mit etwas Wasser abgewischt und gut gepresstes, gehacktes Basilikum, Knoblauch und Salz.

Alle Zutaten gut mischen.
(Wenn die Mischung wirklich weich aussieht, können Sie 1-2 Esslöffel Semmelbrösel hinzufügen, um sie ein wenig zu verdichten. Ich brauchte sie nicht.)

Dann teilen Sie die Mischung in 2 Teile und bilden die 2 Burger.

Drücken Sie die Mischung gut an, um die Burger kompakt zu machen.

Dann kochen Sie sie in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl.

Die Auberginenburger auf beiden Seiten anbraten (beim Drehen vorsichtig sein, sie sind etwas empfindlich).

Dann mit einem Spatel anheben und sofort servieren.


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