Traditionelle Rezepte

Schokoladen Cupcakes

Schokoladen Cupcakes

Schokoladen Cupcakes Rezept vom 14-04-2009 [Aktualisiert am 28-08-2018]

Endlich habe ich die bunten Silikon-Cupcake-Formen gefunden. Offensichtlich konnte ich der Versuchung nicht widerstehen, sie zu kaufen oder ein neues Cupcake-Rezept zu probieren, diesmal Schokolade mit einer Philadelphia-Cremebeschichtung :) Um die Arbeitswoche nach den Osterferien wieder zu beginnen, lasse ich Ihnen dieses Cupcake-Rezept wirklich leckere Schokolade. Natürlich können Sie sich wie bei den Vanille-Cupcakes mit den Dekorationen verwöhnen lassen, wie Sie möchten ... schließlich ist dies der Reiz dieser amerikanischen Süßigkeiten;)

Methode

Wie man Schokoladencupcakes macht

Die Butter mit dem Zucker verarbeiten, bis eine Creme entsteht.
Fügen Sie das Ei hinzu und arbeiten Sie weiter.
Fügen Sie das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzu und mischen Sie weiter, bis Sie eine glatte und flüssige Creme erhalten.

In der Zwischenzeit die Schokolade in einem Topf in einem Wasserbad schmelzen lassen, dann die Milch hinzufügen und mischen. Wenn die Mischung glatt und locker ist, fügen Sie die Schokolade hinzu.

Arbeiten Sie die Mischung weiter, bis Sie eine flüssige Creme erhalten.

Füllen Sie die Cupcake-Formen zu 2/3 mit der erhaltenen Mischung.

Die Schokoladencupcakes bei 180 ° C im vorgeheizten Backofen backen und 15 Minuten backen.
Nehmen Sie die Cupcakes aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.

In der Zwischenzeit die Zuckergusscreme vorbereiten.
Den Käse mit dem Zucker und der geschmolzenen Schokolade verarbeiten.

Alles zusammen mischen.

Geben Sie die Sahne in einen Spritzbeutel und dekorieren Sie die Cupcakes nach Belieben.

Video: Schokomuffins Backen Rezept. Baking Chocolate Muffins Recipe. ENG SUBS (Oktober 2020).