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Orangenkekse

Orangenkekse

Rezept Orange Kekse von vom 28-11-2015 [Aktualisiert 09-03-2018]

Die Orangenkekse von heute Morgen sind die Brüder der Zitronenplätzchen von vor einiger Zeit. Erinnerst du dich an sie? Duftend, krümelig, aromatisch und das schmilzt im Mund. Ivano und Elisa mochten sie so sehr, dass sie sie in kürzester Zeit abwischten und sogar ihre zehn beliebtesten Kekse eintraten: P To make weiche orange Kekse Noch spezieller im Geschmack habe ich etwas geriebenen Sternanis hinzugefügt, aber wenn Sie ihn nicht finden können, können Sie auch andere Gewürze wie Zimt, Muskatnuss oder Vanille verwenden, wenn Sie es vorziehen. Als letztes sollten Sie natürlich Bio-Orangen verwenden, da Sie viel Schale benötigen, damit die Kekse den intensiven Orangengeschmack annehmen. Ich wünsche dir ein süßes Wochenende zusammen mit den Menschen, die du liebst und wenn du dich mit etwas Neuem anlegst, lass es mich wissen :)

Methode

Wie man orangefarbene Kekse macht

Butter und Zucker in einer Schüssel vermischen.

Dann das Ei hinzufügen.

Dann geriebene Orangenschale, Orangensaft und geriebenen Sternanis hinzufügen

Zum Schluss Mehl und Hefe hinzufügen.

Kneten, bis ein homogener Teig entsteht.

Lassen Sie den Teig eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen, bedeckt mit Plastikfolie.

Teilen Sie den Teig in walnussgroße Kugeln und rollen Sie sie zuerst in den Kristallzucker und dann in den Puderzucker.

Legen Sie sie nach und nach auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und kochen Sie sie dann etwa 10-12 Minuten bei 180 ° C in einem Heißluftofen.

Lassen Sie es zumindest vor dem Servieren abkühlen.

Video: Orangen Keks Rezept. Allen einen feinen (Oktober 2020).