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Bohnen-Thunfisch-Salat

Bohnen-Thunfisch-Salat

Bohnen-Thunfisch-Salat-Rezept vom 19-07-2012 [Aktualisiert am 16-02-2015]

Der Bohnen-Thunfisch-Salat ist ein Gericht, das meine Großmutter und meine Mutter immer zubereiten. Da ich kein Bohnenliebhaber bin, habe ich dieses Rezept immer ein bisschen abgelehnt, aber da Ivano es wirklich mag, habe ich es gestern für ihn und das vorbereitet ist das Ergebnis. Ich habe einige bereits gekochte Cannellini-Bohnen verwendet, um das Rezept noch einfacher und schneller zu machen, aber Sie können auch trockene oder besser noch frische Bohnen verwenden;) mit diesem Bohnensalat hoffe ich, Ihnen eine Idee für Ihr Mittagessen gegeben zu haben Heute vielleicht durch ein wenig Erhöhen der Dosen, wenn Sie es als einzelnes Gericht anbieten möchten. Schönen Donnerstag an alle, die hier durchkommen.

Methode

Wie man einen Bohnen-Thunfisch-Salat macht

Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden möchten, legen Sie diese 12 Stunden lang in kaltes Wasser mit einer Prise Backpulver. Die Bohnen abspülen, in einen Topf mit Wasser geben und 40 Minuten kochen lassen

Schneiden Sie die Babyzwiebel in dünne Scheiben und dann in zwei Hälften.

Die Bohnen aus dem kochenden Wasser abtropfen lassen, nur eine Kelle beiseite stellen und zusammen mit dem natürlichen Thunfisch in eine Schüssel geben

Frühlingszwiebeln, Petersilie, Salz und Öl hinzufügen
Mischen Sie den Bohnen-Thunfisch-Salat und stellen Sie ihn in einen Kühlschrank, um ihn mindestens eine halbe Stunde lang abzukühlen

Die Bohnen mit einem Zitronenschnitz zum Salat servieren

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