Die besten Rezepte

Mit Auberginen gefüllte Pizza

Mit Auberginen gefüllte Pizza

Pizza gefüllt mit Auberginenrezept vom 31-05-2007 [Aktualisiert am 05-04-2019]

Diese mit Auberginen und Caciocavallo gefüllte Pizza ist eine echte Show! In dieser Zeit sind die Rezepte mit Auberginen eine Konstante :)
Letzte Nacht hatte ich die Pizza-Party in meinem Haus und ich stellte das Rezept für diese neue Pizza vor. Das mit Auberginen und Caciocavallo gefüllte Rezept für Pizza habe ich einem meiner Rezeptbände der italienischen Küche entnommen und es mit Gewalt in mein persönliches Rezeptbuch eingetragen: P.

Methode

Wie man mit Auberginen gefüllte Pizza macht

Bereiten Sie den Pizzateig vor.

Waschen Sie die Auberginen und schneiden Sie sie in Würfel, braten Sie sie und lassen Sie sie auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen.

Die Kirschtomaten waschen und in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer, 2 EL Öl und 1 Handvoll Basilikum würzen.

Den Käse in Würfel schneiden. Alles zusammen.

Teilen Sie den Pizzateig in 2 Teile und rollen Sie 2 Scheiben (1 größere und 1 kleinere) mit einem Nudelholz aus.

Eine Pfanne mit Öl einfetten und mit der größten Pizzascheibe auslegen, die Füllung darüber verteilen und mit geriebenem Pecorino bestreuen.

Mit der restlichen Scheibe abdecken, die Ränder versiegeln und die Oberfläche der mit Auberginen gefüllten Pizza mit Öl bestreichen.

Die mit Auberginen gefüllte Pizza bei 180 ° C backen und 30-40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Die Pizza in Scheiben schneiden und servieren.

Video: #24 İmam bayıldı Gefüllte Auberginen, Der Imam fiel in Ohnmacht. Koch Dich Türkisch (Oktober 2020).