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Gebackene Polenta

Gebackene Polenta

Gebackenes Polentarezept von vom 21-11-2018 [Aktualisiert am 21-11-2018]

Dort Gebackene Polenta Es ist ein einfaches und leckeres Gericht. Es wird zubereitet, indem Polenta zubereitet und dann in Scheiben geschnitten wird. Es wird dann mit einer leichten Sauce gewürzt, die mit Knoblauch und Basilikum zubereitet wird, und mit Mozzarella- und Pecorino-Scheiben. Ein kurzer Durchgang in den Ofen, um seine Oberfläche zu bräunen und Ihre gebackene Polenta ist bereit, auf den Tisch zu bringen.
Der Winter steht vor der Tür und wir brauchen warme Gerichte, die reichhaltig und lecker sind, und ich weiß, dass dieses Rezept alle meine Kriterien erfüllt;)
Mädchen, ich überlasse dir das Rezept des Tages und mache mich an die Arbeit, Küsse: *

Methode

Wie man gebackene Polenta macht

In einem hochseitigen Topf das Wasser zum Kochen bringen, das Polentamehl hinzufügen und 8 Minuten unter Rühren mit einem Holzlöffel kochen.
Dann Salz, Butter, Salz und Parmesan hinzufügen und erneut mischen.
Übertragen Sie nun die Polenta in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Form.
Dann 15 Minuten bei 180 ° C kochen.
Sobald die Polenta fertig ist, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie in Scheiben.Eine Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Öl anbraten, sobald sie Farbe annimmt, Tomatensauce, Salz und Basilikum hinzufügen, mischen und 15 Minuten kochen lassen

Gießen Sie eine Kelle Sauce in eine ofenfeste Schüssel und legen Sie dann eine erste Schicht Polentascheiben hinein. Mit der Sauce, dem Pecorino und den Mozzarella-Scheiben bedecken
Machen Sie eine weitere Schicht Polenta und wechseln Sie die Zutaten ab, bis sie aufgebraucht sind.

Mit der Sauce abschließen und mit geriebenem Pecorino bestreuen. Die Polenta 20 Minuten in einem heißen Ofen bei 200 ° kochen.


Abkühlen lassen und auf dem Tisch servieren.


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