Traditionelle Rezepte

Hühnchen mit Knoblauch und Flaschenbier - Videorezept

Hühnchen mit Knoblauch und Flaschenbier - Videorezept

Youtube-Link: http://youtu.be/pxv2ztJzTM8



Wir mahlen den Knoblauch, mischen ihn mit den Gewürzen, der Sojasauce und dem Olivenöl, um eine Paste zu erhalten. Das Hähnchen mit dieser Paste einfetten und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag ein Blech mit Öl einfetten. Wir gießen die Hälfte der Bierflasche in das Tablett, den Rest stellen wir in die Mitte.

Das Hähnchen leicht auf dem Glas rollen, bis die Oberkante der Flasche den Hals des Hähnchens erreicht. Wir sorgen dafür, dass alles stabil ist.

Bei mittlerer Hitze 1 ½ oder 2 Stunden backen.

Guten Appetit!