Traditionelle Rezepte

Big Brewers erklären sich damit einverstanden, Kalorienzahl und Kohlenhydratgehalt zu Nährwertangaben hinzuzufügen

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Amerikas vier größte Brauer, Anheuser-Busch InBev, MillerCoors, Heineken und Constellation Brands werden transparenter

Kein Raten mehr, was Sie trinken, wenn Sie Bier kaufen.

Obwohl die Warnhinweise der Regierung auf Bierflaschen normalerweise fett gedruckt sind, sind die Kalorien und Kohlenhydrate in Ihrem Sixpack etwas schwieriger zu entziffern. Jetzt gibt es eine neue Initiative für Bierunternehmen, um die Transparenz der Nährwertangaben zu unterstützen.

Angetrieben durch eine Vereinbarung der vier größten Brauereien in Amerika (Anheuser-Busch InBev, MillerCoors, Heineken und Constellation Brands) wird die Initiative einen einheitlichen Standard für die eindeutige Kennzeichnung von Kalorienzahl und Nährwert schaffen. Diese Brauer produzieren rund 81 Prozent des in Amerika konsumierten Bieres. laut St. Louis Post-Dispatch.

Die freiwilligen Leitlinien würden auch ein Frischedatum oder ein Herstellungsdatum enthalten. Obwohl viele Bierunternehmen diese Informationen bereits enthalten, würde die Vereinbarung, die vom Beer Institute unterstützt wird, die Nährwertangaben in der gesamten Brauindustrie standardisieren. Die Handelsgruppe hat vorgeschlagen, dass Brauereien bis 2020 nachkommen sollten, obwohl einige Unternehmen dies möglicherweise früher tun.

„Die freiwillige Offenlegungsinitiative der Brewers spiegelt das zunehmende Interesse der US-Verbraucher wider, mehr über die Produkte zu erfahren, die sie genießen“, sagte Katie Petru, Sprecherin von Anheuser-Busch InBev, dem Post-Dispatch. „Wir werden die Interessen der Verbraucher berücksichtigen, während sie sich entwickeln, und werden weiterhin Wege finden, Informationen mit Verbrauchern auf eine für sie am sinnvollsten Weise und in Abhängigkeit von unseren Fähigkeiten und den lokalen behördlichen Anforderungen zu teilen.“


Low Carb Biere – Kalorien und Kohlenhydrate in alkoholischen Getränken

Michelob Ultra führte die Initiative als erstes kohlenhydratarmes Bier an, das 2002 eingeführt wurde. Inzwischen sind fast ein Dutzend US-amerikanische und europäische kohlenhydratarme Biere auf dem Markt und Unternehmen wie Coors, die den anfänglichen Ansturm ignorierten, rennen um die Aufholjagd.

Es dreht sich wirklich alles um Marketing. Wenn man die Rum- und Wodka-Promotions liest (“new,” “hot,” “zero carb”), könnte man denken, dass neue Formulierungen in die Regale kommen. Aber Rum, Wodka und die meisten hochprozentigen Spirituosen hatten noch nie Kohlenhydrate. Sie haben gerade ein Marketing-Makeover bekommen. Die Kampagne “zero carb” beschwört Visionen von gesundem Abnehmen und bietet Cocktail-Rezepte mit kalorienfreien Mixern wie Bacardi-Rum und Diät-Cola oder UV-Wodka und Crystal Light.

Michelob Ultra brachte die Alkoholindustrie dazu, den Low-Carb-Wahn ernst zu nehmen. Michelob Ultra ist in Bezug auf Kohlenhydrate und Kalorien fast identisch mit Miller Lite. Eine 12-Unzen-Flasche Michelob Ultra hat 2,6 Kohlenhydrate und 95 Kalorien und Miller Lite hat 3,2 Kohlenhydrate und 96 Kalorien. Die Verkäufe von Michelob Ultra stiegen um erstaunliche 476 Prozent und dieses kohlenhydratarme Bier kletterte laut dem Chicagoer Marktforschungsunternehmen Information Resources Inc. landesweit auf den achten Platz.

Im Vergleich zu kohlenhydratarmen Bieren können “light” (kalorienarme) Biere von Miller’s 3,2 Kohlenhydrate über Coors Light’s 5 bis Michelob Light’s 11,7 haben. Reguläre Biere reichen von 10 bis etwa 14 und reiche, dicke Mikrobrauereien können bis zu fast 20 gehen.

Wein hat einen vergleichbaren Kohlenhydratgehalt wie helles Bier. Die meisten Zucker im Wein werden zu Alkohol vergoren, aber einige können im fertigen Wein verbleiben, daher die Kohlenhydrate. Als Faustregel gilt, dass ein 4-Unzen-Glas Rot- oder Weißwein – etwa zwei Drittel des durchschnittlichen Glases – 4 oder 5 Kohlenhydrate enthält, aber sie variieren. Sutter Home listet 2,5 Kohlenhydrate für 4 Unzen Pinot Noir, 6,2 für Chenin Blanc und 11,2 für seinen Dessertwein Moscato auf. Schnaps hat keine Kohlenhydrate, weil es destilliert wird – alle Kohlenhydrate, die nicht in Alkohol umgewandelt wurden, bleiben zurück.

Beim Abnehmen zählen sowohl Kalorien als auch Kohlenhydrate. Aber für die geschätzten 24 Millionen Amerikaner, die Atkins, South Beach oder ähnliche Diäten einnehmen, geht es nur darum, Kohlenhydrate wie Gift zu vermeiden. Die Idee ist, dass, wenn Sie keine Kohlenhydrate essen, Ihr Körper stattdessen die Fettzellen des Körpers verbrennt und das Fett einfach wegschmilzt.

Nach dieser Theorie sind Kohlenhydrate, die zählen, diejenigen, die den Blutzuckerspiegel erhöhen. Bestimmte Kohlenhydrate wie Ballaststoffe zählen nicht, weil sie den Blutzucker nicht vergrößern. Diätetiker neigen dazu, fanatisch zu werden, wenn es darum geht, die Anzahl der “Netto-Kohlenhydrate” zu ermitteln, die in allem, was sie konsumieren, zählen.

Die meisten Leute denken, dass Alkohol ein Kohlenhydrat ist, aber das ist es nicht. Wenn es um Ernährung geht, ist Alkohol eine eigene kleine Kategorie – es gibt Protein, Fett, Kohlenhydrate und dann Alkohol. Alkohol entsteht, wenn Zucker und andere Kohlenhydrate in Bier, Wein und Spirituosen gären. Gramm für Gramm hat Alkohol fast doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate – 7 Kalorien für Alkohol im Vergleich zu 4 für Kohlenhydrate.

Alkohol erhöht den Blutzucker nicht, aber er geht direkt in Ihre Leber, und Ihr Körper betrachtet es als so wichtig, dass er Alkohol vor allem anderen (Protein, Kohlenhydrate oder Fett) verbrennt. Alkohol verlangsamt also jede Diät.

Bier ist der Ort, an dem die meiste Aktion stattfindet, da Bier ein von Natur aus kohlenhydrathaltiges Getränk ist und das Getreide, das in Bier verwendet wird, schwerer in Alkohol umgewandelt werden kann als der einfache Zucker in Wein.

Um leichte Biere mit reduzierten Kalorien herzustellen, reduzieren die Brauer den Alkoholgehalt. Um Kohlenhydrate zu reduzieren, müssen sie an den Getreidemischungen herumbasteln (Zugabe von Mais und Reis), die Hefetypen und die Maischetemperaturen ändern und die Fermentationszeiten verlängern, um so viele Kohlenhydrate wie möglich in Alkohol umzuwandeln. Den resultierenden Bieren fehlt der Geschmack und der Körper von Vollkohlenhydrat-Bieren. Und die Kohlenhydrate.

Biere mit einem Alkoholgehalt von weniger als 7 Prozent können gemäß den Bundesvorschriften auf ihren Etiketten „kohlenhydratarm“ stehen. Wenn dies der Fall ist, müssen sie die Kohlenhydrat- und Kalorienzahlen auflisten.

Einige Unternehmen wie Coors haben sich entschieden, nicht in das Low-Carb-Spiel einzusteigen, teilweise damit ein neues Produkt den Verkauf ihrer eigenen leichten Biere nicht beeinträchtigt. Aber die erstaunlichen Verkäufe von Michelob Ultra haben den Marktanteil von Coors Light verringert, und Coors hat gerade Aspen Edge mit niedrigem Kohlenhydratgehalt auf den Markt gebracht.

Was ist also das beste kohlenhydratarme alkoholische Getränk? Nun, wenn Sie sich entschieden haben, eine lustige Nacht zu verbringen und auf diese Kohlenhydrate und Kalorien zu achten, dann ist Ihre beste Wahl jeder Schnaps und Diätlimonade. Hier sind ein paar mögliche Getränke, die Sie genießen können:


Low Carb Biere – Kalorien und Kohlenhydrate in alkoholischen Getränken

Michelob Ultra führte die Initiative als erstes kohlenhydratarmes Bier an, das 2002 eingeführt wurde. Inzwischen sind fast ein Dutzend US-amerikanische und europäische kohlenhydratarme Biere auf dem Markt und Unternehmen wie Coors, die den anfänglichen Ansturm ignorierten, rennen um die Aufholjagd.

Es dreht sich wirklich alles um Marketing. Wenn man die Rum- und Wodka-Promotions liest (“new,” “hot,” “zero carb”), könnte man denken, dass neue Formulierungen in die Regale kommen. Aber Rum, Wodka und die meisten hochprozentigen Spirituosen hatten noch nie Kohlenhydrate. Sie haben gerade ein Marketing-Makeover bekommen. Die Kampagne “zero carb” beschwört Visionen von gesundem Abnehmen und bietet Cocktail-Rezepte mit kalorienfreien Mixern wie Bacardi-Rum und Diät-Cola oder UV-Wodka und Crystal Light.

Michelob Ultra brachte die Alkoholindustrie dazu, den Low-Carb-Wahn ernst zu nehmen. Michelob Ultra ist in Bezug auf Kohlenhydrate und Kalorien fast identisch mit Miller Lite. Eine 12-Unzen-Flasche Michelob Ultra hat 2,6 Kohlenhydrate und 95 Kalorien und Miller Lite hat 3,2 Kohlenhydrate und 96 Kalorien. Die Verkäufe von Michelob Ultra stiegen um erstaunliche 476 Prozent und dieses kohlenhydratarme Bier kletterte laut dem Chicagoer Marktforschungsunternehmen Information Resources Inc. landesweit auf den achten Platz.

Im Vergleich zu den kohlenhydratarmen Bieren können “light” (kalorienarme) Biere von Miller’s 3,2 Kohlenhydrate über Coors Light’s 5 bis Michelob Light’s 11,7 haben. Reguläre Biere reichen von 10 bis etwa 14 und reiche, dicke Mikrobrauereien können bis zu fast 20 gehen.

Wein hat einen vergleichbaren Kohlenhydratgehalt wie helles Bier. Die meisten Zucker im Wein werden zu Alkohol vergoren, aber einige können im fertigen Wein verbleiben, daher die Kohlenhydrate. Als Faustregel gilt, dass ein 4-Unzen-Glas Rot- oder Weißwein – etwa zwei Drittel des durchschnittlichen Glases – 4 oder 5 Kohlenhydrate enthält, aber sie variieren. Sutter Home listet 2,5 Kohlenhydrate für 4 Unzen Pinot Noir, 6,2 für Chenin Blanc und 11,2 für seinen Dessertwein Moscato auf. Schnaps hat keine Kohlenhydrate, weil es destilliert wird – alle Kohlenhydrate, die nicht in Alkohol umgewandelt wurden, bleiben zurück.

Beim Abnehmen zählen sowohl Kalorien als auch Kohlenhydrate. Aber für die geschätzten 24 Millionen Amerikaner, die Atkins, South Beach oder ähnliche Diäten einnehmen, geht es nur darum, Kohlenhydrate wie Gift zu vermeiden. Die Idee ist, dass, wenn Sie keine Kohlenhydrate essen, Ihr Körper stattdessen die Fettzellen des Körpers verbrennt und das Fett einfach wegschmilzt.

Nach dieser Theorie sind Kohlenhydrate, die zählen, diejenigen, die den Blutzuckerspiegel erhöhen. Bestimmte Kohlenhydrate wie Ballaststoffe zählen nicht, weil sie den Blutzucker nicht vergrößern. Diätetiker neigen dazu, fanatisch zu werden, wenn es darum geht, die Anzahl der “Netto-Kohlenhydrate” zu ermitteln, die in allem, was sie konsumieren, zählen.

Die meisten Leute denken, dass Alkohol ein Kohlenhydrat ist, aber das ist es nicht. Wenn es um Ernährung geht, ist Alkohol eine eigene kleine Kategorie – es gibt Protein, Fett, Kohlenhydrate und dann Alkohol. Alkohol entsteht, wenn Zucker und andere Kohlenhydrate in Bier, Wein und Spirituosen gären. Gramm für Gramm hat Alkohol fast doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate – 7 Kalorien für Alkohol im Vergleich zu 4 für Kohlenhydrate.

Alkohol erhöht den Blutzucker nicht, aber er geht direkt in Ihre Leber, und Ihr Körper betrachtet es als so wichtig, dass er Alkohol vor allem anderen (Protein, Kohlenhydrate oder Fett) verbrennt. Alkohol verlangsamt also jede Diät.

Bier ist der Ort, an dem die meiste Aktion stattfindet, da Bier ein von Natur aus kohlenhydrathaltiges Getränk ist und das Getreide, das in Bier verwendet wird, schwerer in Alkohol umgewandelt werden kann als der einfache Zucker in Wein.

Um leichte Biere mit reduzierten Kalorien herzustellen, reduzieren die Brauer den Alkoholgehalt. Um Kohlenhydrate zu reduzieren, müssen sie an den Getreidemischungen herumbasteln (Zugabe von Mais und Reis), die Hefetypen und die Maischetemperaturen ändern und die Fermentationszeiten verlängern, um so viele Kohlenhydrate wie möglich in Alkohol umzuwandeln. Den resultierenden Bieren fehlt der Geschmack und der Körper von Vollkohlenhydrat-Bieren. Und die Kohlenhydrate.

Biere mit einem Alkoholgehalt von weniger als 7 Prozent können gemäß den Bundesvorschriften auf ihren Etiketten „kohlenhydratarm“ stehen. Wenn dies der Fall ist, müssen sie die Kohlenhydrat- und Kalorienzahlen auflisten.

Einige Unternehmen wie Coors haben sich entschieden, nicht in das Low-Carb-Spiel einzusteigen, teilweise damit ein neues Produkt den Verkauf ihrer eigenen leichten Biere nicht beeinträchtigt. Aber die erstaunlichen Verkäufe von Michelob Ultra haben den Marktanteil von Coors Light verringert, und Coors hat gerade Aspen Edge mit niedrigem Kohlenhydratgehalt auf den Markt gebracht.

Was ist also das beste kohlenhydratarme alkoholische Getränk? Nun, wenn Sie sich entschieden haben, eine lustige Nacht zu verbringen und auf diese Kohlenhydrate und Kalorien zu achten, dann ist Ihre beste Wahl jeder Schnaps und Diätlimonade. Hier sind ein paar mögliche Getränke, die Sie genießen können:


Low Carb Biere – Kalorien und Kohlenhydrate in alkoholischen Getränken

Michelob Ultra führte die Initiative als erstes kohlenhydratarmes Bier an, das 2002 eingeführt wurde. Inzwischen sind fast ein Dutzend US-amerikanische und europäische kohlenhydratarme Biere auf dem Markt und Unternehmen wie Coors, die den anfänglichen Ansturm ignorierten, rennen um die Aufholjagd.

Es dreht sich wirklich alles um Marketing. Wenn man die Rum- und Wodka-Aktionen liest (“new,”“hot,” “zero carb”), könnte man denken, dass neue Formulierungen in die Regale kommen. Aber Rum, Wodka und die meisten hochprozentigen Spirituosen hatten noch nie Kohlenhydrate. Sie haben gerade ein Marketing-Makeover bekommen. Die Kampagne “zero carb” beschwört Visionen von gesundem Abnehmen und bietet Cocktail-Rezepte mit kalorienfreien Mixern wie Bacardi-Rum und Diät-Cola oder UV-Wodka und Crystal Light.

Michelob Ultra brachte die Alkoholindustrie dazu, den Low-Carb-Wahn ernst zu nehmen. Michelob Ultra ist in Bezug auf Kohlenhydrate und Kalorien fast identisch mit Miller Lite. Eine 12-Unzen-Flasche Michelob Ultra hat 2,6 Kohlenhydrate und 95 Kalorien und Miller Lite hat 3,2 Kohlenhydrate und 96 Kalorien. Die Verkäufe von Michelob Ultra stiegen um erstaunliche 476 Prozent und dieses kohlenhydratarme Bier stieg laut dem Chicagoer Marktforschungsunternehmen Information Resources Inc. landesweit auf den achten Platz.

Im Vergleich zu den kohlenhydratarmen Bieren können “light” (kalorienarme) Biere von Miller’s 3,2 Kohlenhydrate über Coors Light’s 5 bis Michelob Light’s 11,7 haben. Reguläre Biere reichen von 10 bis etwa 14 und reiche, dicke Mikrobrauereien können bis zu fast 20 gehen.

Wein hat einen vergleichbaren Kohlenhydratgehalt wie helles Bier. Die meisten Zucker im Wein werden zu Alkohol vergoren, aber einige können im fertigen Wein verbleiben, daher die Kohlenhydrate. Als Faustregel gilt, dass ein 4-Unzen-Glas Rot- oder Weißwein – etwa zwei Drittel des durchschnittlichen Glases – 4 oder 5 Kohlenhydrate enthält, aber sie variieren. Sutter Home listet 2,5 Kohlenhydrate für 4 Unzen Pinot Noir, 6,2 für Chenin Blanc und 11,2 für seinen Dessertwein Moscato auf. Schnaps hat keine Kohlenhydrate, weil es destilliert wird – alle Kohlenhydrate, die nicht in Alkohol umgewandelt wurden, bleiben zurück.

Beim Abnehmen zählen sowohl Kalorien als auch Kohlenhydrate. Aber für die geschätzten 24 Millionen Amerikaner, die Atkins, South Beach oder ähnliche Diäten einnehmen, geht es nur darum, Kohlenhydrate wie Gift zu vermeiden. Die Idee ist, dass, wenn Sie keine Kohlenhydrate essen, Ihr Körper stattdessen die Fettzellen des Körpers verbrennt und das Fett einfach wegschmilzt.

Nach dieser Theorie sind Kohlenhydrate, die zählen, diejenigen, die den Blutzuckerspiegel erhöhen. Bestimmte Kohlenhydrate wie Ballaststoffe zählen nicht, weil sie den Blutzucker nicht vergrößern. Diätetiker neigen dazu, fanatisch zu werden, wenn es darum geht, die Anzahl der “Netto-Kohlenhydrate” zu ermitteln, die in allem, was sie konsumieren, zählen.

Die meisten Leute denken, dass Alkohol ein Kohlenhydrat ist, aber das ist es nicht. Wenn es um Ernährung geht, ist Alkohol eine eigene kleine Kategorie – es gibt Protein, Fett, Kohlenhydrate und dann Alkohol. Alkohol entsteht, wenn Zucker und andere Kohlenhydrate in Bier, Wein und Spirituosen gären. Gramm für Gramm hat Alkohol fast doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate – 7 Kalorien für Alkohol im Vergleich zu 4 für Kohlenhydrate.

Alkohol erhöht den Blutzucker nicht, aber er geht direkt in Ihre Leber, und Ihr Körper betrachtet es als so wichtig, dass er Alkohol vor allem anderen (Protein, Kohlenhydrate oder Fett) verbrennt. Alkohol verlangsamt also jede Diät.

Bier ist der Ort, an dem die meiste Aktion stattfindet, da Bier ein von Natur aus kohlenhydrathaltiges Getränk ist und das Getreide, das in Bier verwendet wird, schwerer in Alkohol umgewandelt werden kann als der einfache Zucker in Wein.

Um leichte Biere mit reduzierten Kalorien herzustellen, reduzieren die Brauer den Alkoholgehalt. Um Kohlenhydrate zu reduzieren, müssen sie an den Getreidemischungen herumbasteln (Zugabe von Mais und Reis), die Hefetypen und die Maischetemperaturen ändern und die Fermentationszeiten verlängern, um so viele Kohlenhydrate wie möglich in Alkohol umzuwandeln. Den resultierenden Bieren fehlt der Geschmack und der Körper von Vollkohlenhydrat-Bieren. Und die Kohlenhydrate.

Biere mit einem Alkoholgehalt von weniger als 7 Prozent können gemäß den Bundesvorschriften auf ihren Etiketten „kohlenhydratarm“ stehen. Wenn dies der Fall ist, müssen sie die Kohlenhydrat- und Kalorienzahlen auflisten.

Einige Unternehmen wie Coors haben sich entschieden, nicht in das Low-Carb-Spiel einzusteigen, teilweise damit ein neues Produkt den Verkauf ihrer eigenen leichten Biere nicht beeinträchtigt. Aber die erstaunlichen Verkäufe von Michelob Ultra haben den Marktanteil von Coors Light verringert, und Coors hat gerade Aspen Edge mit niedrigem Kohlenhydratgehalt auf den Markt gebracht.

Was ist also das beste kohlenhydratarme alkoholische Getränk? Nun, wenn Sie sich entschieden haben, eine lustige Nacht zu verbringen und auf diese Kohlenhydrate und Kalorien zu achten, dann ist Ihre beste Wahl jeder Schnaps und Diätlimonade. Hier sind ein paar mögliche Getränke, die Sie genießen können:


Low Carb Biere – Kalorien und Kohlenhydrate in alkoholischen Getränken

Michelob Ultra führte die Initiative als erstes kohlenhydratarmes Bier an, das 2002 eingeführt wurde. Inzwischen sind fast ein Dutzend US-amerikanische und europäische kohlenhydratarme Biere auf dem Markt und Unternehmen wie Coors, die den anfänglichen Ansturm ignorierten, rennen um die Aufholjagd.

Es dreht sich wirklich alles um Marketing. Wenn man die Rum- und Wodka-Aktionen liest (“new,”“hot,” “zero carb”), könnte man denken, dass neue Formulierungen in die Regale kommen. Aber Rum, Wodka und die meisten hochprozentigen Spirituosen hatten nie Kohlenhydrate. Sie haben gerade ein Marketing-Makeover bekommen. Die Kampagne “zero carb” beschwört Visionen von gesundem Abnehmen und bietet Cocktail-Rezepte mit kalorienfreien Mixern wie Bacardi-Rum und Diät-Cola oder UV-Wodka und Crystal Light.

Michelob Ultra brachte die Alkoholindustrie dazu, den Low-Carb-Wahn ernst zu nehmen. Michelob Ultra ist in Bezug auf Kohlenhydrate und Kalorien fast identisch mit Miller Lite. Eine 12-Unzen-Flasche Michelob Ultra hat 2,6 Kohlenhydrate und 95 Kalorien und Miller Lite hat 3,2 Kohlenhydrate und 96 Kalorien. Die Verkäufe von Michelob Ultra stiegen um erstaunliche 476 Prozent und dieses kohlenhydratarme Bier kletterte laut dem Chicagoer Marktforschungsunternehmen Information Resources Inc. landesweit auf den achten Platz.

Im Vergleich zu kohlenhydratarmen Bieren können “light” (kalorienarme) Biere von Miller’s 3,2 Kohlenhydrate über Coors Light’s 5 bis Michelob Light’s 11,7 haben. Reguläre Biere reichen von 10 bis etwa 14 und reiche, dicke Mikrobrauereien können bis zu fast 20 gehen.

Wein hat einen vergleichbaren Kohlenhydratgehalt wie helles Bier. Die meisten Zucker im Wein werden zu Alkohol vergoren, aber einige können im fertigen Wein verbleiben, daher die Kohlenhydrate. Als Faustregel gilt, dass ein 4-Unzen-Glas Rot- oder Weißwein – etwa zwei Drittel des durchschnittlichen Glases – 4 oder 5 Kohlenhydrate enthält, aber sie variieren. Sutter Home listet 2,5 Kohlenhydrate für 4 Unzen Pinot Noir, 6,2 für Chenin Blanc und 11,2 für seinen Dessertwein Moscato auf. Schnaps hat keine Kohlenhydrate, weil es destilliert wird – alle Kohlenhydrate, die nicht in Alkohol umgewandelt wurden, bleiben zurück.

Beim Abnehmen zählen sowohl Kalorien als auch Kohlenhydrate. Aber für die geschätzten 24 Millionen Amerikaner, die Atkins, South Beach oder ähnliche Diäten einnehmen, geht es nur darum, Kohlenhydrate wie Gift zu vermeiden. Die Idee ist, dass, wenn Sie keine Kohlenhydrate essen, Ihr Körper stattdessen die Fettzellen des Körpers verbrennt und das Fett einfach wegschmilzt.

Nach dieser Theorie sind Kohlenhydrate, die zählen, diejenigen, die den Blutzuckerspiegel erhöhen. Bestimmte Kohlenhydrate wie Ballaststoffe zählen nicht, weil sie den Blutzucker nicht vergrößern. Diätetiker neigen dazu, fanatisch zu werden, wenn es darum geht, die Anzahl der “Netto-Kohlenhydrate” zu ermitteln, die in allem, was sie konsumieren, zählen.

Die meisten Leute denken, dass Alkohol ein Kohlenhydrat ist, aber das ist es nicht. Wenn es um Ernährung geht, ist Alkohol eine eigene kleine Kategorie – es gibt Protein, Fett, Kohlenhydrate und dann Alkohol. Alkohol entsteht, wenn Zucker und andere Kohlenhydrate in Bier, Wein und Spirituosen gären. Gramm für Gramm hat Alkohol fast doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate – 7 Kalorien für Alkohol im Vergleich zu 4 für Kohlenhydrate.

Alkohol erhöht den Blutzucker nicht, aber er geht direkt in Ihre Leber, und Ihr Körper betrachtet es als so wichtig, dass er Alkohol vor allem anderen (Protein, Kohlenhydrate oder Fett) verbrennt. Alkohol verlangsamt also jede Diät.

Bier ist der Ort, an dem die meiste Aktion stattfindet, da Bier ein von Natur aus kohlenhydrathaltiges Getränk ist und das Getreide, das in Bier verwendet wird, schwerer in Alkohol umgewandelt werden kann als der einfache Zucker in Wein.

Um leichte Biere mit reduzierten Kalorien herzustellen, reduzieren die Brauer den Alkoholgehalt. Um Kohlenhydrate zu reduzieren, müssen sie an den Getreidemischungen herumbasteln (Zugabe von Mais und Reis), die Hefetypen und die Maischetemperaturen ändern und die Fermentationszeiten verlängern, um so viele Kohlenhydrate wie möglich in Alkohol umzuwandeln. Den resultierenden Bieren fehlt der Geschmack und der Körper von Vollkohlenhydrat-Bieren. Und die Kohlenhydrate.

Biere mit einem Alkoholgehalt von weniger als 7 Prozent können gemäß den Bundesvorschriften auf ihren Etiketten „kohlenhydratarm“ stehen. Wenn dies der Fall ist, müssen sie die Kohlenhydrat- und Kalorienzahlen auflisten.

Einige Unternehmen wie Coors haben sich entschieden, nicht in das Low-Carb-Spiel einzusteigen, teilweise damit ein neues Produkt den Verkauf ihrer eigenen leichten Biere nicht beeinträchtigt. Aber die erstaunlichen Verkäufe von Michelob Ultra haben den Marktanteil von Coors Light verringert, und Coors hat gerade Aspen Edge mit niedrigem Kohlenhydratgehalt auf den Markt gebracht.

Was ist also das beste kohlenhydratarme alkoholische Getränk? Nun, wenn Sie sich entschieden haben, eine lustige Nacht zu verbringen und auf diese Kohlenhydrate und Kalorien zu achten, dann ist Ihre beste Wahl jeder Schnaps und Diätlimonade. Hier sind ein paar mögliche Getränke, die Sie genießen können:


Low Carb Biere – Kalorien und Kohlenhydrate in alkoholischen Getränken

Michelob Ultra führte die Initiative als erstes kohlenhydratarmes Bier an, das 2002 eingeführt wurde. Inzwischen sind fast ein Dutzend US-amerikanische und europäische kohlenhydratarme Biere auf dem Markt und Unternehmen wie Coors, die den anfänglichen Ansturm ignorierten, rennen um die Aufholjagd.

Es dreht sich wirklich alles um Marketing. Wenn man die Rum- und Wodka-Aktionen liest (“new,”“hot,” “zero carb”), könnte man denken, dass neue Formulierungen in die Regale kommen. Aber Rum, Wodka und die meisten hochprozentigen Spirituosen hatten noch nie Kohlenhydrate. Sie haben gerade ein Marketing-Makeover bekommen. Die Kampagne “zero carb” beschwört Visionen von gesundem Abnehmen und bietet Cocktail-Rezepte mit kalorienfreien Mixern wie Bacardi-Rum und Diät-Cola oder UV-Wodka und Crystal Light.

Michelob Ultra brachte die Alkoholindustrie dazu, den Low-Carb-Wahn ernst zu nehmen. Michelob Ultra ist in Bezug auf Kohlenhydrate und Kalorien fast identisch mit Miller Lite. Eine 12-Unzen-Flasche Michelob Ultra hat 2,6 Kohlenhydrate und 95 Kalorien und Miller Lite hat 3,2 Kohlenhydrate und 96 Kalorien. Die Verkäufe von Michelob Ultra stiegen um erstaunliche 476 Prozent und dieses kohlenhydratarme Bier kletterte laut dem Chicagoer Marktforschungsunternehmen Information Resources Inc. landesweit auf den achten Platz.

Im Vergleich zu kohlenhydratarmen Bieren können “light” (kalorienarme) Biere von Miller’s 3,2 Kohlenhydrate über Coors Light’s 5 bis Michelob Light’s 11,7 haben. Reguläre Biere reichen von 10 bis etwa 14 und reiche, dicke Mikrobrauereien können bis zu fast 20 gehen.

Wein hat einen vergleichbaren Kohlenhydratgehalt wie helles Bier. Die meisten Zucker im Wein werden zu Alkohol vergoren, aber einige können im fertigen Wein verbleiben, daher die Kohlenhydrate. Als Faustregel gilt, dass ein 4-Unzen-Glas Rot- oder Weißwein – etwa zwei Drittel des durchschnittlichen Glases – 4 oder 5 Kohlenhydrate enthält, aber sie variieren. Sutter Home listet 2,5 Kohlenhydrate für 4 Unzen Pinot Noir, 6,2 für Chenin Blanc und 11,2 für seinen Dessertwein Moscato auf. Schnaps hat keine Kohlenhydrate, weil es destilliert wird – alle Kohlenhydrate, die nicht in Alkohol umgewandelt wurden, bleiben zurück.

Beim Abnehmen zählen sowohl Kalorien als auch Kohlenhydrate. Aber für die geschätzten 24 Millionen Amerikaner, die Atkins, South Beach oder ähnliche Diäten einnehmen, geht es nur darum, Kohlenhydrate wie Gift zu vermeiden. Die Idee ist, dass, wenn Sie keine Kohlenhydrate essen, Ihr Körper stattdessen die Fettzellen des Körpers verbrennt und das Fett einfach wegschmilzt.

Nach dieser Theorie sind Kohlenhydrate, die zählen, diejenigen, die den Blutzuckerspiegel erhöhen. Bestimmte Kohlenhydrate wie Ballaststoffe zählen nicht, weil sie den Blutzucker nicht vergrößern. Diätetiker neigen dazu, fanatisch zu werden, wenn es darum geht, die Anzahl der “Netto-Kohlenhydrate” zu ermitteln, die in allem, was sie konsumieren, zählen.

Die meisten Leute denken, dass Alkohol ein Kohlenhydrat ist, aber das ist es nicht. Wenn es um Ernährung geht, ist Alkohol eine eigene kleine Kategorie – es gibt Protein, Fett, Kohlenhydrate und dann Alkohol. Alkohol entsteht, wenn Zucker und andere Kohlenhydrate in Bier, Wein und Spirituosen gären. Gramm für Gramm hat Alkohol fast doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate – 7 Kalorien für Alkohol im Vergleich zu 4 für Kohlenhydrate.

Alkohol erhöht den Blutzucker nicht, aber er geht direkt in Ihre Leber, und Ihr Körper betrachtet es als so wichtig, dass er Alkohol vor allem anderen (Protein, Kohlenhydrate oder Fett) verbrennt. Alkohol verlangsamt also jede Diät.

Bier ist der Ort, an dem die meiste Aktion stattfindet, da Bier ein von Natur aus kohlenhydrathaltiges Getränk ist und das Getreide, das in Bier verwendet wird, schwerer in Alkohol umgewandelt werden kann als der einfache Zucker in Wein.

Um leichte Biere mit reduzierten Kalorien herzustellen, reduzieren die Brauer den Alkoholgehalt. Um Kohlenhydrate zu reduzieren, müssen sie an den Getreidemischungen herumbasteln (Zugabe von Mais und Reis), die Hefetypen und die Maischetemperaturen ändern und die Fermentationszeiten verlängern, um so viele Kohlenhydrate wie möglich in Alkohol umzuwandeln. Den resultierenden Bieren fehlt der Geschmack und der Körper von Vollkohlenhydrat-Bieren. Und die Kohlenhydrate.

Biere mit einem Alkoholgehalt von weniger als 7 Prozent können gemäß den Bundesvorschriften auf ihren Etiketten „kohlenhydratarm“ stehen. Wenn dies der Fall ist, müssen sie die Kohlenhydrat- und Kalorienzahlen auflisten.

Einige Unternehmen wie Coors haben sich entschieden, nicht in das Low-Carb-Spiel einzusteigen, teilweise damit ein neues Produkt den Verkauf ihrer eigenen leichten Biere nicht beeinträchtigt. Aber die erstaunlichen Verkäufe von Michelob Ultra haben den Marktanteil von Coors Light verringert, und Coors hat gerade Aspen Edge mit niedrigem Kohlenhydratgehalt auf den Markt gebracht.

Was ist also das beste kohlenhydratarme alkoholische Getränk? Nun, wenn Sie sich entschieden haben, eine lustige Nacht zu verbringen und auf diese Kohlenhydrate und Kalorien zu achten, dann ist Ihre beste Wahl jeder Schnaps und Diätlimonade. Hier sind ein paar mögliche Getränke, die Sie genießen können:


Low Carb Biere – Kalorien und Kohlenhydrate in alkoholischen Getränken

Michelob Ultra führte die Initiative als erstes kohlenhydratarmes Bier an, das 2002 eingeführt wurde. Inzwischen sind fast ein Dutzend US-amerikanische und europäische kohlenhydratarme Biere auf dem Markt und Unternehmen wie Coors, die den anfänglichen Ansturm ignorierten, rennen um die Aufholjagd.

Es dreht sich wirklich alles um Marketing. Wenn man die Rum- und Wodka-Aktionen liest (“new,”“hot,” “zero carb”), könnte man denken, dass neue Formulierungen in die Regale kommen. Aber Rum, Wodka und die meisten hochprozentigen Spirituosen hatten noch nie Kohlenhydrate. Sie haben gerade ein Marketing-Makeover bekommen. Die Kampagne “zero carb” beschwört Visionen von gesundem Abnehmen und bietet Cocktail-Rezepte mit kalorienfreien Mixern wie Bacardi-Rum und Diät-Cola oder UV-Wodka und Crystal Light.

Michelob Ultra brachte die Alkoholindustrie dazu, den Low-Carb-Wahn ernst zu nehmen. Michelob Ultra ist in Bezug auf Kohlenhydrate und Kalorien fast identisch mit Miller Lite. Eine 12-Unzen-Flasche Michelob Ultra hat 2,6 Kohlenhydrate und 95 Kalorien und Miller Lite hat 3,2 Kohlenhydrate und 96 Kalorien. Die Verkäufe von Michelob Ultra stiegen um erstaunliche 476 Prozent und dieses kohlenhydratarme Bier stieg laut dem Chicagoer Marktforschungsunternehmen Information Resources Inc. landesweit auf den achten Platz.

Im Vergleich zu kohlenhydratarmen Bieren können “light” (kalorienarme) Biere von Miller’s 3,2 Kohlenhydrate über Coors Light’s 5 bis Michelob Light’s 11,7 haben. Reguläre Biere reichen von 10 bis etwa 14 und reiche, dicke Mikrobrauereien können bis zu fast 20 gehen.

Wein hat einen vergleichbaren Kohlenhydratgehalt wie helles Bier. Die meisten Zucker im Wein werden zu Alkohol vergoren, aber einige können im fertigen Wein verbleiben, daher die Kohlenhydrate. Als Faustregel gilt, dass ein 4-Unzen-Glas Rot- oder Weißwein – etwa zwei Drittel des durchschnittlichen Glases – 4 oder 5 Kohlenhydrate enthält, aber sie variieren. Sutter Home listet 2,5 Kohlenhydrate für 4 Unzen Pinot Noir, 6,2 für Chenin Blanc und 11,2 für seinen Dessertwein Moscato auf. Schnaps hat keine Kohlenhydrate, weil es destilliert wird – alle Kohlenhydrate, die nicht in Alkohol umgewandelt wurden, bleiben zurück.

Beim Abnehmen zählen sowohl Kalorien als auch Kohlenhydrate. Aber für die geschätzten 24 Millionen Amerikaner, die Atkins, South Beach oder ähnliche Diäten einnehmen, geht es nur darum, Kohlenhydrate wie Gift zu vermeiden. Die Idee ist, dass, wenn Sie keine Kohlenhydrate essen, Ihr Körper stattdessen die Fettzellen des Körpers verbrennt und das Fett einfach wegschmilzt.

Nach dieser Theorie sind Kohlenhydrate, die zählen, diejenigen, die den Blutzuckerspiegel erhöhen. Bestimmte Kohlenhydrate wie Ballaststoffe zählen nicht, weil sie den Blutzucker nicht vergrößern. Diätetiker neigen dazu, fanatisch zu werden, wenn es darum geht, die Anzahl der “Netto-Kohlenhydrate” zu ermitteln, die in allem, was sie konsumieren, zählen.

Die meisten Leute denken, dass Alkohol ein Kohlenhydrat ist, aber das ist es nicht. Wenn es um Ernährung geht, ist Alkohol eine eigene kleine Kategorie – es gibt Protein, Fett, Kohlenhydrate und dann Alkohol. Alkohol entsteht, wenn Zucker und andere Kohlenhydrate in Bier, Wein und Spirituosen gären. Gramm für Gramm hat Alkohol fast doppelt so viele Kalorien wie Kohlenhydrate – 7 Kalorien für Alkohol im Vergleich zu 4 für Kohlenhydrate.

Alkohol erhöht den Blutzucker nicht, aber er geht direkt in Ihre Leber, und Ihr Körper betrachtet es als so wichtig, dass er Alkohol vor allem anderen (Protein, Kohlenhydrate oder Fett) verbrennt. Alkohol verlangsamt also jede Diät.

Bier ist der Ort, an dem die meiste Aktion stattfindet, da Bier ein von Natur aus kohlenhydrathaltiges Getränk ist und das Getreide, das in Bier verwendet wird, schwerer in Alkohol umgewandelt werden kann als der einfache Zucker in Wein.

Um leichte Biere mit reduzierten Kalorien herzustellen, reduzieren die Brauer den Alkoholgehalt. Um Kohlenhydrate zu reduzieren, müssen sie an den Getreidemischungen herumbasteln (Zugabe von Mais und Reis), die Hefetypen und die Maischetemperaturen ändern und die Fermentationszeiten verlängern, um so viele Kohlenhydrate wie möglich in Alkohol umzuwandeln. Den resultierenden Bieren fehlt der Geschmack und der Körper von Vollkohlenhydrat-Bieren. Und die Kohlenhydrate.

Biere mit einem Alkoholgehalt von weniger als 7 Prozent dürfen gemäß den Bundesvorschriften auf ihren Etiketten „kohlenhydratarm“ stehen. Wenn sie dies tun, müssen sie die Kohlenhydrat- und Kalorienzahlen auflisten.

Einige Unternehmen wie Coors haben sich entschieden, nicht in das Low-Carb-Spiel einzusteigen, teilweise damit ein neues Produkt den Verkauf ihrer eigenen leichten Biere nicht beeinträchtigt. Aber die erstaunlichen Verkäufe von Michelob Ultra haben den Marktanteil von Coors Light verringert, und Coors hat gerade kohlenhydratarme Aspen Edge auf den Markt gebracht.

Was ist also das beste kohlenhydratarme alkoholische Getränk? Nun, wenn Sie sich entschieden haben, eine lustige Nacht zu verbringen und auf diese Kohlenhydrate und Kalorien zu achten, dann ist Ihre beste Wahl jeder Schnaps und Diätlimonade. Hier sind ein paar mögliche Getränke, die Sie genießen können:


Low Carb Biere – Kalorien und Kohlenhydrate in alkoholischen Getränken

Michelob Ultra führte die Initiative als erstes kohlenhydratarmes Bier an, das 2002 eingeführt wurde. Inzwischen sind fast ein Dutzend US-amerikanische und europäische kohlenhydratarme Biere auf dem Markt und Unternehmen wie Coors, die den anfänglichen Ansturm ignorierten, rennen um die Aufholjagd.

Es geht wirklich nur um Marketing. Wenn man die Rum- und Wodka-Promotions liest (“new,” “hot,” “zero carb”), könnte man denken, dass neue Formulierungen in die Regale kommen. Aber Rum, Wodka und die meisten hochprozentigen Spirituosen hatten noch nie Kohlenhydrate. Sie haben gerade ein Marketing-Makeover bekommen. Die Kampagne “zero carb” beschwört Visionen von gesundem Abnehmen und bietet Cocktail-Rezepte mit kalorienfreien Mixern wie Bacardi-Rum und Diät-Cola oder UV-Wodka und Crystal Light.

Michelob Ultra brachte die Alkoholindustrie dazu, den Low-Carb-Wahn ernst zu nehmen. Michelob Ultra ist in Bezug auf Kohlenhydrate und Kalorien fast identisch mit Miller Lite. Eine 12-Unzen-Flasche Michelob Ultra hat 2,6 Kohlenhydrate und 95 Kalorien und Miller Lite hat 3,2 Kohlenhydrate und 96 Kalorien. The sales of Michelob Ultra were up an amazing 476 percent and this low-carb beer vaulted into eighth place in sales nationally, according to the Chicago market research company Information Resources Inc.

Compared to the low-carb beers, “light” (low-calorie) beers can have anywhere from Miller’s 3.2 carbs to Coors Light’s 5 to Michelob Light’s 11.7. Regular beers range from 10 to about 14, and rich, thick microbrews can go up to near 20.

Wine has carb levels comparable to light beer. Most of the sugars in wine are fermented into alcohol, but a few can remain in the finished wine, hence the carbs. The rule of thumb is that a 4-ounce glass of red or white wine — about two-thirds of the average glass — has 4 or 5 carbs, but they vary. Sutter Home lists 2.5 carbs for 4 ounces of its Pinot Noir, 6.2 for Chenin Blanc and 11.2 for its Moscato dessert wine. Hard liquor has no carbs because it’s distilled — any carbs not converted to alcohol get left behind.

Both calories and carbs count when it comes to losing weight. But for the estimated 24 million Americans on Atkins, South Beach or similar diets, it’s all about avoiding carbohydrates like poison. The idea is that if you don’t eat carbs, your body will burn up the body’s fat cells instead and the fat just melts away.

Under this theory, carbs that count are the ones that make blood sugar go up certain carbs like fiber don’t count because they don’t make blood sugar zoom. Dieters tend to become fanatical about finding out the number of “net carbs”, the ones that count, in everything they consume.

Most people think alcohol is a carb, but it’s not. When it comes to nutrition, alcohol is its own little category – there’s protein, fat, carbohydrates and then alcohol. Alcohol is created when the sugars and other carbs in beer, wine and liquor ferment. Gram for gram, alcohol has almost twice the calories of carbs — 7 calories for alcohol compared to 4 for carbs.

Alcohol doesn’t raise blood sugar, but it goes right to your liver, and your body considers it such a priority to process that it will burn alcohol before anything else (protein, carbs or fat). So alcohol slows down any diet.

Beer is where most of the action is, because beer is a naturally carb laden drink and the grain that goes into beer is harder to convert to alcohol than the simple sugars in wine.

To make light beers with reduced calories, brewers cut alcohol levels. To cut carbs, they have to tinker with the grain mixes (adding corn and rice), change yeast types and mashing temperatures and extend fermentation times to convert as many of the carbs into alcohol as possible. The resulting beers lack the flavor and body of full-carb beers. And the carbs.

Beers that are under 7 percent alcohol can say “low carbohydrate” on their labels, under federal regulations. If they do, they must list carb and calorie counts.

Some companies like Coors chose not to jump into the low-carb game, in part so that a new product wouldn’t take away from sales of its own light beers. But the amazing sales of Michelob Ultra cut into Coors Light’s market share, and Coors has just rolled out low-carb Aspen Edge.

So, what is the best low carb alcoholic drink to choose? Well, if you have decided you will be heading out for a fun night and want to watch those carbs and calories, then your best bet is any hard liquor and diet soda. Here are a few possible drinks you can enjoy:


Low Carb Beers – Calories and Carbs in Alcoholic Drinks

Michelob Ultra led the charge as the first low-carbohydrate beer, introduced in 2002. Now almost a dozen U.S. and European low-carb beers are on the market and companies like Coors, which ignored the initial rush, are racing to catch up.

It’s really all about marketing. To read the rum and vodka promotions (“new,” “hot,” “zero carb”) you’d think new formulations were hitting the shelves. But rum, vodka and most hard liquor have never had any carbs. They just got a marketing makeover. The “zero carb” campaign conjures up visions of healthy weight loss and offers cocktail recipes using no-calorie mixers, like Bacardi rum and diet cola or UV vodka and Crystal Light.

Michelob Ultra made the alcohol industry take the low-carb craze seriously. Michelob Ultra is almost identical to Miller Lite when it comes to carbs and calories. A 12-ounce bottle of Michelob Ultra has 2.6 carbs and 95 calories and Miller Lite has 3.2 carbs and 96 calories. The sales of Michelob Ultra were up an amazing 476 percent and this low-carb beer vaulted into eighth place in sales nationally, according to the Chicago market research company Information Resources Inc.

Compared to the low-carb beers, “light” (low-calorie) beers can have anywhere from Miller’s 3.2 carbs to Coors Light’s 5 to Michelob Light’s 11.7. Regular beers range from 10 to about 14, and rich, thick microbrews can go up to near 20.

Wine has carb levels comparable to light beer. Most of the sugars in wine are fermented into alcohol, but a few can remain in the finished wine, hence the carbs. The rule of thumb is that a 4-ounce glass of red or white wine — about two-thirds of the average glass — has 4 or 5 carbs, but they vary. Sutter Home lists 2.5 carbs for 4 ounces of its Pinot Noir, 6.2 for Chenin Blanc and 11.2 for its Moscato dessert wine. Hard liquor has no carbs because it’s distilled — any carbs not converted to alcohol get left behind.

Both calories and carbs count when it comes to losing weight. But for the estimated 24 million Americans on Atkins, South Beach or similar diets, it’s all about avoiding carbohydrates like poison. The idea is that if you don’t eat carbs, your body will burn up the body’s fat cells instead and the fat just melts away.

Under this theory, carbs that count are the ones that make blood sugar go up certain carbs like fiber don’t count because they don’t make blood sugar zoom. Dieters tend to become fanatical about finding out the number of “net carbs”, the ones that count, in everything they consume.

Most people think alcohol is a carb, but it’s not. When it comes to nutrition, alcohol is its own little category – there’s protein, fat, carbohydrates and then alcohol. Alcohol is created when the sugars and other carbs in beer, wine and liquor ferment. Gram for gram, alcohol has almost twice the calories of carbs — 7 calories for alcohol compared to 4 for carbs.

Alcohol doesn’t raise blood sugar, but it goes right to your liver, and your body considers it such a priority to process that it will burn alcohol before anything else (protein, carbs or fat). So alcohol slows down any diet.

Beer is where most of the action is, because beer is a naturally carb laden drink and the grain that goes into beer is harder to convert to alcohol than the simple sugars in wine.

To make light beers with reduced calories, brewers cut alcohol levels. To cut carbs, they have to tinker with the grain mixes (adding corn and rice), change yeast types and mashing temperatures and extend fermentation times to convert as many of the carbs into alcohol as possible. The resulting beers lack the flavor and body of full-carb beers. And the carbs.

Beers that are under 7 percent alcohol can say “low carbohydrate” on their labels, under federal regulations. If they do, they must list carb and calorie counts.

Some companies like Coors chose not to jump into the low-carb game, in part so that a new product wouldn’t take away from sales of its own light beers. But the amazing sales of Michelob Ultra cut into Coors Light’s market share, and Coors has just rolled out low-carb Aspen Edge.

So, what is the best low carb alcoholic drink to choose? Well, if you have decided you will be heading out for a fun night and want to watch those carbs and calories, then your best bet is any hard liquor and diet soda. Here are a few possible drinks you can enjoy:


Low Carb Beers – Calories and Carbs in Alcoholic Drinks

Michelob Ultra led the charge as the first low-carbohydrate beer, introduced in 2002. Now almost a dozen U.S. and European low-carb beers are on the market and companies like Coors, which ignored the initial rush, are racing to catch up.

It’s really all about marketing. To read the rum and vodka promotions (“new,” “hot,” “zero carb”) you’d think new formulations were hitting the shelves. But rum, vodka and most hard liquor have never had any carbs. They just got a marketing makeover. The “zero carb” campaign conjures up visions of healthy weight loss and offers cocktail recipes using no-calorie mixers, like Bacardi rum and diet cola or UV vodka and Crystal Light.

Michelob Ultra made the alcohol industry take the low-carb craze seriously. Michelob Ultra is almost identical to Miller Lite when it comes to carbs and calories. A 12-ounce bottle of Michelob Ultra has 2.6 carbs and 95 calories and Miller Lite has 3.2 carbs and 96 calories. The sales of Michelob Ultra were up an amazing 476 percent and this low-carb beer vaulted into eighth place in sales nationally, according to the Chicago market research company Information Resources Inc.

Compared to the low-carb beers, “light” (low-calorie) beers can have anywhere from Miller’s 3.2 carbs to Coors Light’s 5 to Michelob Light’s 11.7. Regular beers range from 10 to about 14, and rich, thick microbrews can go up to near 20.

Wine has carb levels comparable to light beer. Most of the sugars in wine are fermented into alcohol, but a few can remain in the finished wine, hence the carbs. The rule of thumb is that a 4-ounce glass of red or white wine — about two-thirds of the average glass — has 4 or 5 carbs, but they vary. Sutter Home lists 2.5 carbs for 4 ounces of its Pinot Noir, 6.2 for Chenin Blanc and 11.2 for its Moscato dessert wine. Hard liquor has no carbs because it’s distilled — any carbs not converted to alcohol get left behind.

Both calories and carbs count when it comes to losing weight. But for the estimated 24 million Americans on Atkins, South Beach or similar diets, it’s all about avoiding carbohydrates like poison. The idea is that if you don’t eat carbs, your body will burn up the body’s fat cells instead and the fat just melts away.

Under this theory, carbs that count are the ones that make blood sugar go up certain carbs like fiber don’t count because they don’t make blood sugar zoom. Dieters tend to become fanatical about finding out the number of “net carbs”, the ones that count, in everything they consume.

Most people think alcohol is a carb, but it’s not. When it comes to nutrition, alcohol is its own little category – there’s protein, fat, carbohydrates and then alcohol. Alcohol is created when the sugars and other carbs in beer, wine and liquor ferment. Gram for gram, alcohol has almost twice the calories of carbs — 7 calories for alcohol compared to 4 for carbs.

Alcohol doesn’t raise blood sugar, but it goes right to your liver, and your body considers it such a priority to process that it will burn alcohol before anything else (protein, carbs or fat). So alcohol slows down any diet.

Beer is where most of the action is, because beer is a naturally carb laden drink and the grain that goes into beer is harder to convert to alcohol than the simple sugars in wine.

To make light beers with reduced calories, brewers cut alcohol levels. To cut carbs, they have to tinker with the grain mixes (adding corn and rice), change yeast types and mashing temperatures and extend fermentation times to convert as many of the carbs into alcohol as possible. The resulting beers lack the flavor and body of full-carb beers. And the carbs.

Beers that are under 7 percent alcohol can say “low carbohydrate” on their labels, under federal regulations. If they do, they must list carb and calorie counts.

Some companies like Coors chose not to jump into the low-carb game, in part so that a new product wouldn’t take away from sales of its own light beers. But the amazing sales of Michelob Ultra cut into Coors Light’s market share, and Coors has just rolled out low-carb Aspen Edge.

So, what is the best low carb alcoholic drink to choose? Well, if you have decided you will be heading out for a fun night and want to watch those carbs and calories, then your best bet is any hard liquor and diet soda. Here are a few possible drinks you can enjoy:


Low Carb Beers – Calories and Carbs in Alcoholic Drinks

Michelob Ultra led the charge as the first low-carbohydrate beer, introduced in 2002. Now almost a dozen U.S. and European low-carb beers are on the market and companies like Coors, which ignored the initial rush, are racing to catch up.

It’s really all about marketing. To read the rum and vodka promotions (“new,” “hot,” “zero carb”) you’d think new formulations were hitting the shelves. But rum, vodka and most hard liquor have never had any carbs. They just got a marketing makeover. The “zero carb” campaign conjures up visions of healthy weight loss and offers cocktail recipes using no-calorie mixers, like Bacardi rum and diet cola or UV vodka and Crystal Light.

Michelob Ultra made the alcohol industry take the low-carb craze seriously. Michelob Ultra is almost identical to Miller Lite when it comes to carbs and calories. A 12-ounce bottle of Michelob Ultra has 2.6 carbs and 95 calories and Miller Lite has 3.2 carbs and 96 calories. The sales of Michelob Ultra were up an amazing 476 percent and this low-carb beer vaulted into eighth place in sales nationally, according to the Chicago market research company Information Resources Inc.

Compared to the low-carb beers, “light” (low-calorie) beers can have anywhere from Miller’s 3.2 carbs to Coors Light’s 5 to Michelob Light’s 11.7. Regular beers range from 10 to about 14, and rich, thick microbrews can go up to near 20.

Wine has carb levels comparable to light beer. Most of the sugars in wine are fermented into alcohol, but a few can remain in the finished wine, hence the carbs. The rule of thumb is that a 4-ounce glass of red or white wine — about two-thirds of the average glass — has 4 or 5 carbs, but they vary. Sutter Home lists 2.5 carbs for 4 ounces of its Pinot Noir, 6.2 for Chenin Blanc and 11.2 for its Moscato dessert wine. Hard liquor has no carbs because it’s distilled — any carbs not converted to alcohol get left behind.

Both calories and carbs count when it comes to losing weight. But for the estimated 24 million Americans on Atkins, South Beach or similar diets, it’s all about avoiding carbohydrates like poison. The idea is that if you don’t eat carbs, your body will burn up the body’s fat cells instead and the fat just melts away.

Under this theory, carbs that count are the ones that make blood sugar go up certain carbs like fiber don’t count because they don’t make blood sugar zoom. Dieters tend to become fanatical about finding out the number of “net carbs”, the ones that count, in everything they consume.

Most people think alcohol is a carb, but it’s not. When it comes to nutrition, alcohol is its own little category – there’s protein, fat, carbohydrates and then alcohol. Alcohol is created when the sugars and other carbs in beer, wine and liquor ferment. Gram for gram, alcohol has almost twice the calories of carbs — 7 calories for alcohol compared to 4 for carbs.

Alcohol doesn’t raise blood sugar, but it goes right to your liver, and your body considers it such a priority to process that it will burn alcohol before anything else (protein, carbs or fat). So alcohol slows down any diet.

Beer is where most of the action is, because beer is a naturally carb laden drink and the grain that goes into beer is harder to convert to alcohol than the simple sugars in wine.

To make light beers with reduced calories, brewers cut alcohol levels. To cut carbs, they have to tinker with the grain mixes (adding corn and rice), change yeast types and mashing temperatures and extend fermentation times to convert as many of the carbs into alcohol as possible. The resulting beers lack the flavor and body of full-carb beers. And the carbs.

Beers that are under 7 percent alcohol can say “low carbohydrate” on their labels, under federal regulations. If they do, they must list carb and calorie counts.

Some companies like Coors chose not to jump into the low-carb game, in part so that a new product wouldn’t take away from sales of its own light beers. But the amazing sales of Michelob Ultra cut into Coors Light’s market share, and Coors has just rolled out low-carb Aspen Edge.

So, what is the best low carb alcoholic drink to choose? Well, if you have decided you will be heading out for a fun night and want to watch those carbs and calories, then your best bet is any hard liquor and diet soda. Here are a few possible drinks you can enjoy:


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Bemerkungen:

  1. Arashikus

    In der Tat und wie ich nie gedacht habe

  2. Hans

    Durch was für ein merkwürdiges Thema

  3. Kajira

    Bemerkenswerterweise ist es die lustige Antwort

  4. Zolokasa

    Was bedeutet das Wort?



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