Traditionelle Rezepte

Oscar-würdige Möglichkeiten, Avocados zu servieren

Oscar-würdige Möglichkeiten, Avocados zu servieren

Zieht hin, Promis, ein neuer Star ist geboren

Probieren Sie diese leckeren Avocado-Rezepte

Wenn Sie die Feierlichkeiten für den Abend planen, sollten Sie in Betracht ziehen, einem Nebendarsteller (okay, Zutat) das Rampenlicht für Ihre Party zu geben. Avocados werden oft als Party-Grundnahrungsmittel angesehen, aber sie werden normalerweise entlang einer Mahlzeit, in einem Dip als Vorspeise oder als Garnierung auf einem ansonsten fertigen Teller gefunden.

Avocado-, Kokos- und Limettensorbet

Wir wissen, was Sie denken. Avocados im Sorbet? Oh, warte nur. Die Kokosnuss und Limette verleihen ihm einen tropischen Schwung, aber die Avocado verleiht ihm ein sehr markantes, glattes Finish. Für Partyportionen in kleine Auflaufförmchen füllen!

Klicken Sie hier für die Avocado-Kokos-Limetten-Sorbet-Rezept

Avocado-Pommes

Frittierte Lebensmittel sind nicht immer so ungesund, wie Sie vielleicht denken. Avocado, die als gute Quelle für gesunde Fette bekannt ist, bekommt in diesem frittierten Rezept ein knuspriges Äußeres.

Klicken Sie hier für das Avocado-Pommes-Rezept

Garnelen mit Avocado-Dress à la Mexicana

Blaue Maisblinis mit Krabben-Avocado-Crema

Eine leichte Vorspeise, die während der Feiertage köstlich ist, aber zu jeder Jahreszeit voller frischer Aromen. Während Blinis normalerweise mit Weiß- oder Buchweizenmehl hergestellt werden, hat diese Variante mit blauem Maismehl ein eher texanisches Flair.

Stellen Sie sicher, dass Sie das beste Krabbenfleisch von bester Qualität verwenden, das Sie finden können.

Klicken Sie hier für das Blue Corn Blinis mit Krabben-Avocado-Crema-Rezept

Kalifornischer asiatischer Nudelsalat

Jeder auf Ihrer Party wird das Rezept für dieses einzigartige Gericht anfordern. Angereichert mit asiatischen Aromen aus Sesamöl und Sojasauce, hat es auch einen Hauch von Kalifornien: Es wird mit Avocados und Himbeer-Vinaigrette geworfen.

Klicken Sie hier für die Kalifornisches asiatisches Nudelsalat-Rezept

Kirschtomaten gefüllt mit Avocado

iStock/Thinkstock

Glutenfreies Fudgy-Avocado-Brot

Edamame Guacamole

Diese ungewöhnliche Guacamole aus Avocado und Edamame ist cremig und frisch zugleich. Servieren Sie rohes Gemüse wie Sellerie, Karotten und Radieschen oder zusammen mit gebackenen Pita-Chips als gesunder Snack oder Vorspeise.

Klicken Sie hier für die Edamame Guacamole Rezept

Gegrillte Avocado-Pizza

Helle Aromen von saisonalen Tomaten, reifen Avocados und einer Prise Feta-Käse machen dies zu einer einfachen und frischen Art, Ihre nächste Mahlzeit zu verwandeln. Außerdem gibt es Ihnen eine Ausrede, um Ihren Grill zu benutzen.

Klicken Sie hier für das Rezept für gegrillte Avocado-Pizza

Erbstück Tomate und Avocado Bruschetta


10 köstliche Möglichkeiten, eine Avocado in ein Mittagessen zu verwandeln

Was einst zur Herstellung von Guacamole verbannt wurde — an sich fabelhaft — Avocados erobern jetzt den Mittagstisch im Sturm. Die Avocado ist geschmeidig und butterartig und mit gesundem Fett und einer guten Dosis Vitamine und Mineralien beladen. Sie bietet eine Fülle von Möglichkeiten, sie zu servieren.

Schauen Sie sich diese 10 köstlichen Möglichkeiten an, eine Avocado in ein Mittagessen zu verwandeln.

1. Fügen Sie es einem Bohnensalat hinzu.

Bohnen sind eine nahrhafte und wirtschaftliche Basis für Salate, Salsas und Dips. Avocado fügt einen schönen Kontrast der Textur sowie einen weichen Geschmack hinzu. Rühren Sie eine gehackte Avocado in Ihren Lieblingsbohnensalat für ein herzhaftes fleischloses Mittagessen.

2. Ein Ei darin backen.

Gebackene Eier sind eines der einfachsten Mittagessen auf dem Planeten. Schlage das Ei auf und geh einfach weg – aber nicht bevor du eine Avocado in das Backgefäß verwandelt hast. So lecker und einfach!

Holen Sie sich das Rezept: Ei gebacken in einer Avocado

3. Einen grünen Salat damit belegen.

Mittagssalate können so ausgefallen sein, wie Sie es möchten. Eine Avocado auf einem grünen Bett zu schneiden macht es zu einem Fest. Avocado passt besonders gut zu Obst und Käse und bietet Ihnen viele lustige Möglichkeiten.

4. Füllen Sie es mit Ihrem Lieblingssalat.

Wieder mit dem Avocadogefäß. Als mir zum ersten Mal eine Avocadohälfte serviert wurde, war ich in Frankreich und die Avocado war einfach mit Vinaigrette gefüllt. So lecker, aber nicht gerade Mittagessen. Gehen Sie noch einen Schritt weiter und füllen Sie Avocadohälften mit Ihrem Lieblingsei-, Thunfisch- oder Hühnersalat.

5. Mischen Sie es in Ihren Smoothie.

Avocados verleihen Ihren Smoothies eine cremige Textur, die nicht zu schlagen ist. Wenn Sie ein schnelles Mittagessen brauchen, das wirklich auf den Punkt kommt, fügen Sie eine Avocado hinzu.

6. Stecken Sie es in einen gegrillten Käse.

Am besten kennen Sie Avocados, die kalt oder bei Raumtemperatur serviert werden, aber das Erhitzen der Avocado verändert ihre Textur und sorgt für ein zartschmelzendes Erlebnis. Stecken Sie es in Ihren nächsten gegrillten Käse und sehen Sie, ob Sie kein Gläubiger sind.

7. Machen Sie daraus eine Pasta-Sauce.

Streichen Sie eine oder zwei Avocados, einige Kräuter und ein bisschen Olivenöl durch die Küchenmaschine und Sie haben eine Instant-Sauce, die hervorragend zu Ihren Lieblingsnudeln passt. Einfach, aber beeindruckend, macht es ein fantastisches veganes Gericht.

Holen Sie sich das Rezept: Cremige Avocado-Pasta

8. Verwandeln Sie es in einen Dip.

Nehmen Sie drei einfache Dinge – reife Avocado, weichen Ziegenkäse und Zitronensaft – und wirbeln Sie sie zusammen, um den cremigsten und verträumtesten Dip zu kreieren, den Sie sich jemals vorgestellt haben. Servieren Sie es mit Tortilla- oder Pita-Chips, Crackern oder Crudit für ein Snack-Mittagessen, und es ist weg, bevor Sie blinzeln.

Holen Sie sich das Rezept: Cremiger Avocadoaufstrich

9. Machen Sie Frühstückspizza zum Mittagessen.

Sie haben schon von Frühstück zum Abendessen gehört, aber was ist mit Frühstück zum Mittagessen? Dieses einfache Rezept erfordert etwas Pizzateig, Avocado und Eier für eine sättigende und lustige Variante der Pizza. Vergiss nur die scharfe Soße nicht!

10. Mach natürlich Avocado-Toast!

Avocado-Toast ist zwar allgegenwärtig, aber das liegt daran, dass es erstaunlich ist. Welches andere Rezept mit drei Zutaten – Avocado, Brot, Salz – kann mit so wenig Arbeit ein solches Glück erreichen? Wenn der Standard für Sie alt wird, wissen Sie, dass es viele Möglichkeiten gibt, Ihren Avocado-Toast auf die nächste Stufe zu bringen.


5 leckere Möglichkeiten, Avocados zu servieren

Lernen Sie die fünf großartigen Möglichkeiten, Avocados zu servieren, die Ihnen helfen, Ihre Aufnahme von gesunden Fetten zu steigern und Ihren Ernährungsplan zu beleben.

t Möchten Sie Ihre gesunde Fettaufnahme steigern? Gesunde Fette sind ein notwendiger Bestandteil jeder guten, ausgewogenen Ernährung, aber viele Menschen greifen einfach immer wieder zu denselben Sorten: Olivenöl, Nüsse und Nussbutter sowie fetthaltige Fischsorten.

t Obwohl alle drei Fette eine ausgezeichnete Wahl sind und Ihnen dabei helfen, Ihre Aufnahme problemlos zu erreichen, kann es manchmal langweilig werden. Außerdem riskieren Sie einen Vitamin- und Mineralstoffmangel, wenn Sie immer wieder die gleichen Lebensmittel zu sich nehmen, weshalb ein regelmäßiger Wechsel ein sehr kluger Schachzug ist.

t Hier kommen Avocados ins Spiel. Diese Frucht ist eine der gesündesten Fettsorten, die Sie essen können, und ist reich an Vitamin E, Ballaststoffen und einfach ungesättigten Fetten. Es fügt Speisen Feuchtigkeit hinzu und bietet keinen sehr starken Geschmack, sodass es leicht zu fast jedem Gericht hinzugefügt werden kann, das Sie servieren.

t Das heißt, wenn Sie immer noch nach Ideen suchen, wie Sie es in Ihren Ernährungsplan aufnehmen können, sind wir hier, um Ihnen zu helfen. Im Folgenden finden Sie fünf großartige Möglichkeiten, Avocados zu servieren, die Ihnen helfen, Ihre Aufnahme von gesunden Fetten zu steigern und Ihren Ernährungsplan zu beleben.

Fügen Sie es Ihrem Sandwich hinzu

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Bildnachweis: Jowena Chua/Moment Open/Getty Images

t Die erste Möglichkeit, Avocado zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, die viel zu viele Menschen übersehen, besteht darin, sie einfach zu Ihrem Mittagssandwich hinzuzufügen. Die meisten Sandwiches, vorausgesetzt, Sie verwenden Vollkorn- oder Hesekiel-Brot zusammen mit einer Proteinquelle und etwas Gemüse obendrauf, haben einen geringen Fettgehalt.

t Avocado ändert das. Und wenn Sie diese Frucht zu Ihrem Sandwich hinzufügen, müssen Sie möglicherweise nicht einmal andere fettreiche, aber ungesunde Gewürze wie Butter oder Mayonnaise verwenden.

t Servieren Sie es mit etwas Senf, einem sehr kalorienarmen Gewürz, das Sie gut in Ihre Ernährung aufnehmen können, und Sie sollten fertig sein.

Machen Sie einen Spread

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Bildnachweis: tashka2000/iStock/360/Getty Images

t Eine andere Möglichkeit, Avocados zu servieren, besteht darin, einen Aufstrich oder Dip damit zu machen. Viele Leute wissen bereits, dass es zu Guacamole verarbeitet werden kann, aber das ist nicht das einzige Rezept, das Sie damit machen können. Schauen Sie online und finden Sie einige einzigartige. Egal, ob Sie es zu einem Aufstrich aufschlagen, um ihn auf Crackern zu servieren, oder einen Dip damit machen, wie zum Beispiel Ihre eigene Avocado- und Fruchtsalsa, die Möglichkeiten sind praktisch endlos.

t Da es diesen milden Geschmack hat, können Sie es wirklich zu jedem Dip-Rezept hinzufügen, ohne dass es den Geschmack allzu sehr beeinflusst.

Gib es in Salate

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Bildnachweis: Rafal Stachura/iStock/360/Getty Images

t Als nächstes vergessen Sie es nicht, es auch zu Ihrem Lieblingssalatrezept hinzuzufügen. Zerkleinern Sie es einfach und fügen Sie es hinzu, um den gesunden Fettgehalt des Salats zu erhöhen und mehr Geschmack und Feuchtigkeit zu verleihen.

t Avocado funktioniert besonders gut, wenn gehackte Äpfel und Nüsse im Salat verwendet werden, also bedenken Sie diese einzigartige Kombination.

t Da die Temperaturen in den Sommermonaten wärmer werden, sind Salate eine großartige Möglichkeit, Ihren Gemüsebedarf zu decken und gleichzeitig etwas mageres Protein zu sich zu nehmen. Die Zugabe von Avocado fügt also den letzten Fettnährstoff hinzu, den Sie benötigen.

Fügen Sie es zu Smoothies hinzu

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Bildnachweis: Lecic/iStock/360/Getty Images

t Smoothies sind eine weitere großartige Möglichkeit, Avocados zuzubereiten. Immer mehr Menschen beginnen, sich mit “grünen” Smoothies zu beschäftigen, bei denen verschiedene grüne Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl hinzugefügt werden, aber vergessen Sie auch die Option, Avocados hinzuzufügen. .

t Diese Frucht verstärkt den cremigen Geschmack des Shakes und verleiht ihm auch viel Dicke, so dass eine perfekte Kombination für das ist, was Sie danach suchen.

t Smoothies können eine hervorragende Ernährung für diejenigen bieten, die täglich sehr beschäftigt sind und keine Zeit haben, vollwertige Mahlzeiten zuzubereiten, aber erkennen Sie, dass Sie diese Smoothies ausbalancieren müssen.

t Wenn Ihre Smoothies normalerweise nur Kohlenhydrate aus Früchten und Protein aus Proteinpulver enthalten, verpassen Sie den kritischen Fettnährstoff, der dem Smoothie die nötige Ausdauer verleiht.

Zu Suppen pürieren

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Bildnachweis: minadezhda/iStock/360/Getty Images

t Die letzte Möglichkeit, mehr Avocado in Ihre Ernährung aufzunehmen, besteht darin, sie zu einer Suppe zu pürieren. Suppen sind eine großartige Option für die kälteren Wintermonate, wenn Sie etwas Warmes und Beruhigendes brauchen, um Ihre Temperatur zu erhöhen, und bei so vielen gesunden Rezepten, die schnell zubereitet werden können, wenden sich immer mehr Menschen regelmäßig an sie.

t Suppen können jedoch wenig Nahrungsfett enthalten oder aufgrund der Zugabe von Sahne, um sie cremig zu machen, an den falschen Fetten reich sein, daher sollten Sie dies vermeiden.

t Die Verwendung von Avocado fügt die guten Fette hinzu und verleiht Ihnen dennoch einen cremigeren Geschmack, daher ist dies der viel klügere Weg.

t Hier haben Sie also einige perfekte Serviervorschläge, die Ihnen helfen, mehr Avocado in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen. Es ist eine Frucht, die das ganze Jahr über erhältlich ist und sich im Kühlschrank recht gut hält, sodass Sie sie ganz einfach nach Bedarf verwenden können.

t Denken Sie daran, dass es kalorienreicher ist als die meisten Früchte, da es einen höheren Gesamtfettgehalt hat. Achten Sie also nur darauf, wie viel Sie davon auf einmal essen. Ein Viertel der Avocado würde ungefähr eine Portion Fett darstellen, also sollten die meisten Menschen darauf abzielen, wenn sie ihr Körpergewicht verlieren oder halten möchten.

t Wenn Sie einen muskelaufbauenden Diätplan einhalten, können Sie Ihren Kalorienbedarf effektiv decken, indem Sie die Hälfte oder sogar mehr Avocado hinzufügen.


Einen in einen Burger stopfen

Mit freundlicher Genehmigung von Civilized Caveman

Fügen Sie eine Avocado-Scheibe hinzu oben Deiner Burger mag lecker sein, aber das Füllen der Früchte Innerhalb Ihren Burger und das gesamte Gebräu warm zu essen, ist viel besser. Um herauszufinden, wie man einen mit Avocado gefüllten Burger zubereitet, gehen Sie zu Civilized Caveman. Sie sind hinter dem köstlichen Foto oben.


Avocado 5 Wege

Diese Frucht (ja, es ist eine Frucht!) steckt voller Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K und Kalium, aber diese Babys sind auch reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für Sie sind. Um sie zu einem Teil einer gesunden Ernährung zu machen, konsumiere sie in vernünftigen Portionen – etwa ein Fünftel einer Avocado enthält 50 Kalorien. Hier sind 5 köstliche und portionenfreundliche Möglichkeiten, sie zu einem Teil Ihres Tages zu machen, für das große Spiel an diesem Sonntag oder jederzeit.

Die klassische Art, Avocados zuzubereiten, ist Guacamole. Um deinen Guac aufzupeppen, füge ein paar zusätzliche Jalapenos oder sogar eine Prise scharfe Soße hinzu. Mit einer Seite Gemüse oder einer Portion Tortilla-Chips servieren (halten Sie sich an 1-Unzen-Portionen pro Person).

Lust auf etwas anderes? Probieren Sie diese Salsa Verde (auch bekannt als grüne Salsa) mit Avocado, Tomatillo und Koriander. Servieren Sie es mit Garnelen, Fisch (wie Mahi-Mahi) oder Hühnchen.

Kombiniere Avocado mit Mais und Kirschtomaten für einen vitaminreichen Salat. Obwohl die Kalorien in diesem Gericht unter 250 pro Portion liegen, liegt das herzgesunde Fett etwas über den Richtlinien für gesunde Ernährung. Das macht das nicht ungesund, es sollte nur ein gelegentlicher Leckerbissen sein oder die Portionen reduzieren und es für 6 machen.

Schmücken Sie Sandwiches und Wraps mit ein oder zwei Scheiben cremiger Avocado. Probieren Sie es mit Ihrem nächsten Hühnchensalatsandwich oder aufgerollt mit Truthahn oder Garnelen.

Suchen Sie nicht weiter nach einer einfachen Vorspeise, die in 10 Minuten fertig ist. Avocado ist die perfekte Ergänzung zu Meeresfrüchten, wie Sie in dieser köstlichen Kombination in Ellies Rezept sehen können.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, ist ein registrierter Ernährungsberater und Berater, der sich auf Lebensmittelsicherheit und kulinarische Ernährung spezialisiert hat. Siehe Tobys vollständige Biografie »


24 Möglichkeiten, eine Avocado zu essen

Sie fragen sich also, wie man eine Avocado isst. Natürlich kennen Sie den Toast und die Guacamole. Aber wenn es darum geht, was man mit Avocado essen kann, gibt es mit der cremigen, verträumten Frucht tatsächlich viel mehr zu tun, als nur mit Brot oder Pommes Frites zu kombinieren. In der Tat, wagen wir es zu sagen, Guacamole ist vielleicht nicht einmal die beste Art, eine Avocado zu essen. (Wir wissen, wir wissen, aber hören Sie uns an.) Hier sind 24 Möglichkeiten, Avocados zuzubereiten, die über die üblichen Tricks hinausgehen:

Hier ist ein großes Geheimnis. Für die cremigsten Pommes Ihres Lebens brauchen Sie nicht einmal eine Fritteuse: Einfach eine Avocado in Scheiben schneiden, in ein geschlagenes Ei tauchen, in Paniermehl wälzen und bei 400 Grad knusprig backen.

Heiße und knusprige Avocado-Pommes

Eine der großen Kräfte der Avocado ist es, allem und jedem pflanzliche Cremigkeit zu verleihen. Für ein cremiges Salatdressing die Zutaten einer Basis-Vinaigrette (Öl und Essig) in einen Mixer geben. Gehackte Avocado hinzufügen. cremig mixen. Es schadet nie, auch ein paar frische Kräuter hinzuzufügen.

Wenn Sie sich fragen, was die einfachste und (wohl) beste Art ist, eine Avocado zu essen, essen Sie sie einfach allein und mit etwas Dressing. Denn was sind Avocados, wenn nicht cremige kleine essbare Schalen? So genießen Sie eine einfache Avocado-Schüssel: Halbieren und entkernen Sie eine Avocado, träufeln Sie etwas Vinaigrette in die Mitte und BAM – Sie haben gerade einen Salat gemacht.

Avocados haben einen milden Geschmack und – wie gesagt – reichlich pflanzliche Cremigkeit. Für ein vollwertiges Dessert, das auch eine gute Möglichkeit ist, Avocados zu verwenden, die in Bezug auf Überreife auf dem Weg sind, bereiten Sie eine Schokoladenmousse zu. So bereiten Sie Avocado-Mousse zu: Kombinieren 1 sehr reife Avocado, 6 halbsüße Unzen geschmolzene Schokolade, 3 Esslöffel Honig, und ein Prise Salz in einer Küchenmaschine glatt rühren. Wer es besonders cremig und leicht fluffig haben möchte, kann etwas Sahne in einer Schüssel aufschlagen und unter die Avocado-Schokolade-Mischung heben. Löffeln Sie die Mischung in Schüsseln und geben Sie sie ahnungslosen Freunden und sehen Sie, ob sie die geheime Zutat erraten können (Spoiler-Alarm: Sie können nicht). Brauchen Sie ein Rezept? Folgen Sie diesem.

Sie fragen sich, was Sie mit Avocado essen sollen, um sie zu etwas Besonderem zu machen? Für eine beeindruckende Vorspeise (oder ein schönes Solo-Mittagessen) füllen Sie die Avocado mit Krabbenfleisch oder Krabbensalat. Das geht auch mit Thunfisch oder Thunfischsalat. Das Ganze mit Olivenöl, etwas frischem Zitronensaft und etwas Salzflocken abrunden.

Wir geben Ihnen eine Vermutung, was dieses Eis so cremig macht. Klingt blasphemisch, schmeckt köstlich. Um zu lernen, wie man Avocado-Eis zubereitet, folge diesem Rezept:

Avocado-Gelato

Wie dieser Artikel zeigt, ist Hummus nichts anderes als eine leere Leinwand – und es ist an der Zeit, mit Avocados zu malen, weißt du?

Mischen Sie einfach Ihre Kichererbsen, Zitronensaft, Tahini und Olivenöl in der Küchenmaschine, bis Sie die gewünschte Geschmeidigkeit erreicht haben. Dann fügen Sie etwas gewürfelte Avocado hinzu. Sie können Ihre Avocado einfach umrühren und mit einer Gabel zerdrücken, um eine stückigere Textur zu erhalten, oder Sie können sie pürieren, bis sie völlig glatt und in Ihren Hummus eingearbeitet ist.

Hatten Sie schon einmal einen Sonora-Hund? Wenn nicht, lassen Sie sich von uns die Schönheit dieses extra dekadenten Hot Dogs mit Avocado beibringen. Grillen Sie zuerst einen mit Speck umwickelten Hot Dog. Toasten Sie einige Brötchen. Legen Sie die Hot Dogs in die Brötchen und belegen Sie sie dann mit Pintobohnen, Avocadoscheiben, Jalapeños und Pico de Gallo. Sie dachten, das klang extrem dekadent? Wir fangen gerade erst an. Etwas Mayo darüber spritzen und mit frischem Koriander und zerbröckelten Kartoffelchips garnieren. Sie werden Hot Dogs nie wieder anders essen.


14 kreative Avocado-Rezepte zum Ausprobieren

1. Avocado-Brötchen-Burger

Es gibt einen todsicheren Weg, um eine Speck- und Ei-Situation zu verbessern. Und das ist es, sie zwischen Avocado zu kuscheln! Vertraue uns.

2. Hühnchen-Avocado-Salat

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, gewöhnliche Hühnchensalate aufzupeppen, ist das Hinzufügen von Avocados eine leckere Möglichkeit!

Dieses Rezept ist schmackhaft, sättigend und einfach zuzubereiten. Was es zum Besten der Besten für Keto-Diäten macht!

3. BLT Guac

Eine Warnung zu diesem Rezept: Sie werden möglicherweise nie wieder normale Guacamole essen können. Ja, es ist SO gut. Sie sind willkommen.

4. Die beste Guacamole aller Zeiten

Die rockigste ’, Guac’n, Vorspeise, die je gemacht wurde. Wir empfehlen, einen Haufen zu machen und ihn dann auf….naja, so ziemlich alles zu verteilen.

5. Kräuter-Avocado-Hummus

Wenn Kichererbsen und Avocados zusammen abliefen, würden sie mit diesem Liebeskind eines Rezepts zurückkommen. Und, oh-Baby, es ist gut.

6. Brassica-Schüssel

Dies ist ein Gericht für die Zeiten, in denen Sie sich besonders fühlen.

Ein strukturell komplexer Salat, der Intelligenz und Schönheit bietet?

Ja bitte! Dieses Rezept ist eine köstliche Möglichkeit, Ihre Keto-Salat-Routine aufzumischen und wird mit Sicherheit ein Homerun.

7. Gebackenes Avocado-Ei im Loch

So einfach und doch unglaublich lecker!

Damit das Ei in die Avocado passt, schöpfen Sie genug Avocado aus, um Platz für das Ei zu schaffen.

Gehen Sie weit statt tief. Auch wenn Sie zu tief schöpfen, dauert es länger, das Ei zu kochen.

Es ist ein wirklich einfaches Avocado-Rezept, das weniger als 25 Minuten dauert.

Alles, was Sie brauchen, sind 2 Avocados, 4 große Eier und ein paar andere Grundnahrungsmittel für die Küche.

Sie haben sich eine fettige, kohlenhydratarme Mahlzeit zugelegt. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier Baked Avocado Egg-In-A-Loch.

8. Rezept für gefüllten Avocado-Hühnchen-Salat

Wenn Sie es satt haben, Tag für Tag den gleichen Salat zu essen, ist dieses Avocado-Hühnchen-Salat-Rezept genau das Richtige für Sie.

Dieses Rezept für gefüllte Avocados kombiniert Hühnchen und Avocados, zwei Dinge, die jeder liebt!

9. Knusprig gebackene Avocado-Pommes

Leider sind Kartoffel-Pommes bei der Keto-Diät tabu.

Aber keine Sorge. Diese knusprig gebackenen Avocado-Pommes sind genauso lecker, wenn nicht sogar noch mehr. Sie werden Ihre Geschmacksknospen auf eine andere Ebene bringen.

Sie sind eine gesündere und nahrhaftere Alternative zu Pommes Frites. Und im Gegensatz zu normalen Pommes Frites enthalten Avocado-Pommes sehr wenig gesättigtes Fett.

Dies ist ein wirklich super einfaches Rezept, das jeder machen kann.

Schneiden Sie einfach eine Avocado in Scheiben, streichen Sie sie in Keto-freundliche Semmelbrösel und backen Sie sie knusprig. Viola, du hast ein gesundes und leckeres Essen bekommen. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

10. Guacamole-Rezept

Ich mache Guacamole 2 bis 3 mal pro Woche. Es ist eines meiner Lieblingsrezepte für Avocados.

Sie können es als Brotaufstrich oder Dip für Gemüsechips verwenden.

Mit nur wenigen Zutaten ist es auch ein Kinderspiel. Hier ist mein Lieblings-Guacamole-Rezept, das Sie ausprobieren müssen.

11. Avocado-Toast-Rezept

Dieses Avocado-Toast-Rezept ist köstlich und super einfach zuzubereiten. Es ist perfekt für das Frühstück oder einen Mittagssnack.

Es ist eines der leckersten Avocado-Rezepte, die Sie probieren werden, und dennoch finden Sie Schönheit in seiner Einfachheit.

Um einen Avocado-Toast zuzubereiten, toaste zuerst ein Stück kohlenhydratarmes Keto-Brot.

Als nächstes eine mittelgroße Avocado in einer Rührschüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Ich streue gerne 1 TL Avocadoöl und 1/2 TL Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer, um einen kleinen Kick zu geben.

Dann die Mischung auf der gerösteten Scheibe Ketobrot verteilen.

Mit Pfefferflocken garnieren und servieren!

12. Avocado-Dressing-Rezept

Wenn Sie Avocados so lieben wie ich, dann werden Sie dieses Avocado-Dressing-Rezept lieben.

Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Salat auf andere Weise mehr gesunde Fette hinzuzufügen, als einfach Avocado zu schneiden.

Avocados tragen auch zu Ihrer Gesundheit bei. Tatsächlich erhöhen sie Ihre Nährstoffaufnahme.

Dies ist ein guter Grund, immer eine gesunde Fettquelle zu verwenden, wenn Sie Gemüse essen. Ohne sie gehen viele der nützlichen Pflanzennährstoffe verloren.

Wenn Sie unserer 7-tägigen veganen Keto-Diät folgen, stellen Sie sicher, dass Sie viel Avocados essen.

Ok, hier ist, was Sie brauchen, um ein Avocado-Dressing zu machen.

Avocados, Avocadoöl, Knoblauch und Meersalz. Sehen Sie sich das vollständige Rezept hier an, um die vollständige Zutatenliste und die Anweisungen zu erhalten.

13. Avocado-Smoothie-Rezept

Smoothies machen ein tolles Frühstück und Snacks.

Aber leider, wenn Sie auf der Keto-Diät sind, können Sie Ihre typischen Frucht-Smoothies nicht haben.

Das liegt daran, dass die meisten Früchte reich an Kohlenhydraten sind, was sie zu Lebensmitteln macht, die man bei Keto nicht vermeiden sollte.

Sie können Sie möglicherweise aus der Ketose werfen.

Aber Sie müssen sich mit diesem Avocado-Smoothie keine Sorgen machen, aus der Ketose herauszukommen. Tatsächlich wird es dir helfen, deinen Weg zur Ketose zu schlürfen und deinen Appetit wie verrückt zu zügeln.

Es ist ein Favorit hier auf unserer Website. Wenn Sie nach etwas Veganem suchen, das Sie mit Energie versorgt, ist dies das Smoothie-Rezept, das Sie ausprobieren möchten. Holen Sie sich das Rezept hier.

7. Avocado-Eiersalat

Dieser leckere Eiersalat verwendet Avocados anstelle von Mayo. Knusprige rote Zwiebeln und frischer Dill sorgen hier für zusätzlichen Geschmack, aber Sie können ihn mit Speck, Hühnchen oder Gurken noch weiter individualisieren!

Profi-Tipp: Wenn Sie es weiter machen, drücken Sie Zitronensaft darüber und verschließen Sie es mit Plastikfolie, um zu verhindern, dass die Avocados braun werden.


Ich liebe es, zerdrückte Avocado als Mayo-Ersatz zu verwenden, und dieses mit Thunfisch gefüllte Rezept von FitWasted verwendet die gleiche Idee.

Das Füllen von Avocadohälften fügt Ihrem Repertoire eine weitere elegante Art hinzu, dieses kühle und cremige Gemüse zu servieren. Hoffentlich inspiriert Sie dies dazu, über den Tellerrand hinaus zu denken und Ihr eigenes gefülltes "Alligatorbirnen" -Rezept zu kreieren! Wenn ja, lass uns in den Kommentaren unten wissen, wie es ausgeht.


20 Avocado-Rezepte für Kinder

Ich habe zwei Kinder, die eine Liebe zu Avocados bekennen und eines, das jedes Mal, wenn er es sieht, Verachtung dafür ausdrückt. Aber wenn ich Guacamole serviere, findet er es fantastisch. Oder wenn es in seine Hühnchen-Fajita gewickelt wird, ist es eine Mahlzeit der Art "Daumen hoch". Wenn Sie also Kinder haben, die noch kein Avocado-Fan sind, haben Sie keine Angst. Manchmal müssen Sie nur den richtigen Weg finden, um es Ihrem Kind zu präsentieren, damit auch Sie einen „Daumen hoch“ bekommen.

Aber bevor Sie verschiedene Wege beschreiten, um dieses Essen mit Ihrem Kind zu teilen, lassen Sie uns besprechen, warum Sie in Betracht ziehen sollten, Avocado in das Essensrepertoire Ihres Kindes aufzunehmen (oder weiterhin zu verwenden). Avocados sind eine schön gefärbte Frucht, aber sie unterscheiden sich von den meisten Früchten, indem sie einfach ungesättigte Fette liefern. Diese Fette sind wichtig für das normale Wachstum und die Entwicklung des zentralen Nervensystems und des Gehirns, und sie sind herzgesund.

  • lösliche Ballaststoffe (die den Stuhl weicher machen können),
  • Folat (wird für die Bildung roter Blutkörperchen benötigt),
  • Kalium (wird für Wachstum und Muskelaufbau verwendet),
  • Eisen (transportiert Sauerstoff durch den Körper),
  • Vitamin C (fördert die Heilung),
  • Vitamin E (stärkt das Immunsystem) und
  • Phytonährstoffe (kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, als Antioxidans zu wirken, um möglicherweise vor Krebs zu schützen und eine gesunde Sehkraft zu fördern).

Denken Sie nur an die Vorteile, wenn Sie die Kraft der Avocado durch einige der anderen Fette (Butter, Mayonnaise usw.) in der Ernährung Ihres Kindes ersetzen.

Die cremige Textur der Avocado bietet so viele Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen. Und es gibt so viele Möglichkeiten, es Ihrem Kind zu präsentieren, vom Würfeln und Auflegen auf den Teller, damit Ihr Kind es anfassen, probieren und je nach Alter freudig zwischen den Fingern zerquetschen kann, bis hin zu Gerichten wie Nudelsalaten , Hühnersalat, Muffins und mehr. Einige köstliche Möglichkeiten, wie Sie und Ihre Familie Avocados erleben und genießen können, sind unten aufgeführt:

  1. Zerdrücken Sie es und verwenden Sie es anstelle von Mayonnaise auf einem Sandwich oder mischen Sie die Mayonnaise mit pürierter Avocado. Meine Kinder merken es nicht einmal.
  2. Servieren Sie es in Scheiben geschnitten auf einem Hamburger oder auf einem Sandwich. Sie können es mit Salz oder Gewürzsalz bestreuen.
  3. Brauchen Sie einen Snack? Probieren Sie Marienkäfer am Stiel.
  4. Yum, nicht wahr? Und es kann auf so viele Arten verwendet werden. Fügen Sie es als Brotaufstrich hinzu, verwenden Sie es als Dip, servieren Sie es mit gebackenem Vollkorn-Pita usw.
  1. Fügen Sie Avocado zu einer Vollkorn-Tortilla hinzu, um sie in der Lunchbox Ihres Kindes zu verwenden. Sie können Splitter oder Püree verwenden, um sie zu einem Hühnchen- oder Putenwickel hinzuzufügen, und dann andere Add-Ins (Romaine, Tomate, Käse, zerkleinerte Karotten) hinzufügen, um Ihrem Kind gerecht zu werden.
  2. Meine Mädchen lieben es, auf Vollkorncrackern in Stücke geschnitten zu werden.
  3. Fügen Sie gewürfelte oder geschnittene Avocado zu einem Salat hinzu.
  4. Verwenden Sie es in einem Salatdressing, wie in diesem cremigen Dressing.
  5. Werfen Sie es in einen Smoothie, wie in diesem Avocado-Blaubeer-Smoothie.
  1. Probieren Sie Avocado-Hühnchen-Salat, der bei meiner ganzen Familie ein großer Hit ist.
  2. Wie wäre es, es in einem Pudding zu verwenden?
    lässt mich vom sommerlichen Grillen träumen.
  1. Habt ihr schon Hummus als Gemüsedip probiert? Oder auf einer Vollkorn-Tortilla? Es ist köstlich, und jetzt können Sie eine Version mit Avocado machen.
    ist eine gute Möglichkeit, einem Kind Avocado zu servieren, das sie immer noch nicht essen möchte, wenn sie gesehen wird.
  1. Ersetze die Mayonnaise im Eiersalat durch Avocado.
  1. Probieren Sie Vollkornnudeln und Avocado in einem Nudelsalat.
  1. Versuchen Sie, Avocado auf Vollkorntoast zu pürieren oder in Scheiben zu schneiden, und legen Sie Ihr Lieblingsei (Rührei, in Scheiben geschnitten, hart gekocht, pochiert usw.) für ein köstliches Frühstück darauf oder lassen Sie das Ei weg und genießen Sie die Aromen Ihres cremigen Avocado-Toasts allein. gut für ein großartiges Fastenabendessen am Freitagabend geeignet.
  1. Eine weitere Dessert-Option ist cremiges Schokoladen-Avocado-Eis.
  1. Ein weiteres großartiges Rezept, in dem niemand die Avocado sehen wird, ist dieses Muffin-Rezept.

Meine liebste Art, eine einfache Avocado zu essen:

  • Avocado
  • Saft einer Limette
  • mit Meersalz bestreuen
  • ein paar Zweige frischer Koriander

Sie werden diese Avocado direkt aus der “Schale” essen. Ich finde es toll, dass die Schale der Avocado als eigene kleine Schale dient.

Schneiden Sie zuerst Ihre Avocado der Länge nach in zwei Hälften, indem Sie ein scharfes Messer senkrecht durch die Frucht führen und um den Kern herum arbeiten.

Teilen Sie Ihre Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern.

Je nachdem, wie hungrig Sie (oder Ihre Gäste) sind, kann eine einzelne Portion eine ganze Avocado, eine halbe Avocado sein ODER Sie können jede Hälfte der Länge nach schneiden und Ihre Avocados in Vierteln essen/servieren.

Drücken Sie etwas Limettensaft in die ausgehöhlte Mitte der Avocado (der Bereich, in dem sich der Kern befand).

Geben Sie ihm eine gute Prise Meersalz.

Zum Schluss eine großzügige Menge frischen Koriander auf die gesamte Oberseite der Avocado hacken.

Ich muss hier für eine Sekunde unterbrechen, um Ihnen von dieser fantastischen dreischneidigen Kräuterschere zu erzählen. Ich liebe sie so sehr. Mit ein paar schnellen Schnitten können Sie in Sekundenschnelle eine ganze Handvoll Kräuter fein hacken!

Das war's: Limettensaft, Salz und Koriander!

Jetzt nimm einen Löffel und grabe hinein.


Schau das Video: Avocados richtig zubereiten. Mein Nachmittag. NDR (Januar 2022).