Traditionelle Rezepte

Apfelkuchen

Apfelkuchen

Ich gebe den Zucker in eine Pfanne und wenn er hellbraun wird, füge Wasser und Butter hinzu und lasse es auf dem Feuer, bis der Zucker schmilzt. Über dem Sirup gebe ich die geputzten und geschnittenen Äpfel in dünne Scheiben und härte sie langsam bis sie weich werden.

Ich habe die Mischung abkühlen lassen, dann habe ich die Oberseite aus den obigen Zutaten zubereitet.

Bereiten Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Blech vor, gießen Sie den Apfelsirup ein und bedecken Sie ihn. Ich schiebe es in den Ofen, bis die Oberseite gebacken ist. Nachdem es abgekühlt war, drehte ich es auf einem Tablett, damit der Sirup nicht tropfte.

Ich habe es mit Schlagsahne obendrauf garniert!

Guten Appetit !