Traditionelle Rezepte

Ex-Bürgermeister stiehlt Mixer für Pizza und mehr

Ex-Bürgermeister stiehlt Mixer für Pizza und mehr

Im Media-Mix dieser Woche, schnellere Sicherheit an Flughäfen, plus ein Richter ordnet als Strafe einen Termin an

Arthur Bovino

Wöchentlicher Medienmix

Die täglichen Bytes Der wöchentliche Media-Mix fasst die großen Food-Geschichten der Woche zusammen.

Industrie
• Dunkin' Donuts geht nach Indien, aber sie konzentrieren sich auf das Essen, damit sie nicht mit Starbucks konkurrieren. [Geschäftsstandard]

Flugreisen
• 28 neue Flughäfen werden ein Testprogramm einführen, bei dem Flugreisende, die freiwillig Hintergrundinformationen geben, die Flughafensicherheit passieren können, ohne Schuhe, Gürtel und Mäntel auszuziehen. [LA Zeiten]

Restaurants
• Grant Achatz sucht einen Standort in New York für eine zweite Filiale von The Aviary. [Die tägliche Mahlzeit]

• Die neuen Besitzer von Elaine planen, an der Stelle des historischen Restaurants ein amerikanisches Restaurant der gehobenen Küche mit ungezwungener Atmosphäre zu eröffnen. [NY Post]

Schande der Woche
• Ein ehemaliger kalifornischer Bürgermeister bekannte sich schuldig, einen kommerziellen Mixer im Wert von 1.300 US-Dollar gestohlen zu haben, um zu Hause Pizzateig herzustellen. Wir denken, er könnte es falsch machen. [AP]

•Ein Richter befahl einem Mann, seiner Frau Blumen zu kaufen, sie zum Abendessen mitzunehmen und dann mit ihr zum Bowling zu gehen, nachdem er wegen einer geringfügigen Anklage wegen häuslicher Gewalt vor Gericht war, weil er ihren Geburtstag vergessen hatte, sich in einen Streit geriet und seine Frau schubste. [AP]

Trends
• Sind Cupcakes das essbare Äquivalent zu Umarmungen? Dieser Autor befasst sich mit der Psychologie hinter dem Cupcake-Wahn. [Washington Post]

Lebensmittelwelt
• Ein soziales Netzwerk für Feinschmecker ist in Arbeit, das sich mit Facebook und Twitter verbindet, um über alle Gerichte und Orte zu chatten, die sie essen. [Reuters]

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte er: ‚Warum machen wir keine Pizzapause?‘ Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nach ein wenig Recherche darüber, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, erhalte ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, aus dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich letztes Jahr mit einem Hinweis am Ende aktualisiert habe, um es aufzunehmen Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte Dustin: “Warum machen wir keine Pizzapause?” Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nachdem ich ein wenig recherchiert hatte, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle bin ich zum Pizzaleiter ernannt worden, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht komplett verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, bekomme ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, mit dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich letztes Jahr mit einem Hinweis am Ende aktualisiert habe, um es aufzunehmen Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte er: ‚Warum machen wir keine Pizzapause?‘ Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nach ein wenig Recherche darüber, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, erhalte ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, aus dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich gerade letztes Jahr mit einer Anmerkung unten aktualisiert habe Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glücksfall (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte er: ‚Warum machen wir keine Pizzapause?‘ Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nach ein wenig Recherche darüber, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, bekomme ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, mit dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich gerade letztes Jahr mit einer Anmerkung unten aktualisiert habe Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte Dustin: “Warum machen wir keine Pizzapause?” Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nachdem ich ein wenig recherchiert hatte, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, bekomme ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, mit dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich gerade letztes Jahr mit einer Anmerkung unten aktualisiert habe Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte er: ‚Warum machen wir keine Pizzapause?‘ Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nach ein wenig Recherche darüber, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, bekomme ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, mit dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich gerade letztes Jahr mit einer Anmerkung unten aktualisiert habe Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte Dustin: “Warum machen wir keine Pizzapause?” Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nachdem ich ein wenig recherchiert hatte, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, bekomme ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, mit dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich letztes Jahr mit einem Hinweis am Ende aktualisiert habe, um es aufzunehmen Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte er: ‚Warum machen wir keine Pizzapause?‘ Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nach ein wenig Recherche darüber, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, bekomme ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, mit dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich letztes Jahr mit einem Hinweis am Ende aktualisiert habe, um es aufzunehmen Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Damals wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte Dustin: “Warum machen wir keine Pizzapause?” Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nach ein wenig Recherche darüber, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, versuchte ich erneut, Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, bekomme ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, mit dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich gerade letztes Jahr mit einer Anmerkung unten aktualisiert habe Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Wie man hausgemachten Einkorn Pizzateig macht (Ofen oder Grill)

Aufgewachsen, beinhaltete diese Tradition Pizza zum Mitnehmen aus dem Pizza-Lieferort im Schrank. Manchmal konnte das Warten auf unsere Freitagabendpizza stundenlang dauern, aber es hat sich immer gelohnt. Ich bin mir nicht sicher, ob die Pizza wirklich so besonders war oder ob die Tradition, jeden Freitagabend Pizza zu bekommen, das Warten jede Minute wert war.

Nachdem ich mich dem richtigen Essen zuwandte, wurde mir klar, dass die meisten Kuchen zum Mitnehmen nicht mit den besten Zutaten zubereitet werden. Unwissenheit ist wirklich ein Glück (nun, bis Ihr Magen und Ihr Kopf Ihnen etwas anderes sagen, was normalerweise bei übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln der Fall ist).

Nur weil wir uns vorgenommen hatten, verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, bedeutete nicht, dass wir die Freitagabendtradition meiner Familie nicht am Leben erhalten konnten. Ich kannte die Lösung: Pizza zu Hause zu machen, in meiner eigenen Küche, wo ich die allerbesten Zutaten verwenden konnte. Es gab nur ein kleines Problem. Zu dieser Zeit wusste ich nicht genau, wie man etwas kocht, was nicht aus einer Schachtel oder einer Packung kam.

Meine erste hausgemachte Pizza schmeckte und fühlte sich eher nach Pappe als nach echtem Essen an. Meine nächsten Versuche waren genauso schlimm. Schließlich, eines Abends, nachdem Dustin eine zu viele ziegelsteinartige Pizzen serviert hatte, flehte er: “Warum machen wir keine Pizzapause?” Für jemanden, der so stur war wie ich, war das einfach nicht es wird passieren.

Nachdem ich ein wenig recherchiert hatte, wie man essbare hausgemachte Pizza macht, habe ich versucht, wieder Pizza zu machen. An diesem Abend habe ich eine absolut essbare Pizza gemacht. Tatsächlich war es mehr als nur essbar, es war unglaublich! Die Kruste war knusprig und weich. Der Käse war mit ein paar braunen Flecken geschmolzen und die Sauce war genau richtig gewürzt. Die Tradition meiner Familie könnte weiterleben, hausgemachter Stil.

Pizza-Nacht ist jetzt eine Familienangelegenheit. Die Kinder schöpfen das Mehl und schütten es in die dafür vorgesehene Schüssel und rollen dann den Teig aus, wobei sie nach jedem Brötchen kleine Teigstücke stehlen, und Dustin zerkleinert den Käse. An dieser Stelle wurde ich zum Pizzaleiter ernannt, das heißt, ich heize den Ofen an, erwärme den Backstein und sorge dafür, dass die Kinder den rohen Teig nicht vollständig verschlingen.

Am Freitagabend teile ich gelegentlich ein Bild oder Video zum Pizzabacken über Instagram Story. Jedes Mal, wenn ich eine hausgemachte Pizza-Kreation teile, bekomme ich Fragen zum Einkorn-Pizzateig-Rezept, mit dem die Kruste hergestellt wird. Meistens verweise ich Leserfreunde auf ein Pizzateigrezept, das ursprünglich 2013 auf dem Blog veröffentlicht wurde. In diesem Beitrag habe ich mein Rezept für Vollkornpizzateig geteilt, das ich letztes Jahr mit einem Hinweis am Ende aktualisiert habe, um es aufzunehmen Anleitung zur Herstellung von Einkorn Pizzateig. Es ist ein bisschen schwierig, diesen Beitrag durchzulesen und dann die Einkorn-Notizen ganz unten durchzulesen, daher dachte ich, es wäre hilfreich, einen brandneuen Beitrag über die Herstellung von Einkorn-Pizzateig zu schreiben.


Schau das Video: Pizzasauce selbst gemacht (Januar 2022).