Traditionelle Rezepte

Cornlets mit Spinat und Käse

Cornlets mit Spinat und Käse


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Den Blätterteig auftauen.

Spinat auftauen und gut abtropfen lassen, zerkleinertes Telemeau mit Spinat, Champignons, gemahlenem Pfeffer und Oregano mischen.

Das Ei mit 1 EL kaltem Wasser verquirlen.

Den Teig mit dem Nudelholz ein wenig verteilen und in Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat ein wenig Masse geben. Eine Ecke des Quadrats mit Ei einfetten. 2 gegenüberliegende Ecken der Masse überlappen, das letzte Mal mit Ei gefettet. Die Croissants mit Ei einfetten, mit Kürbiskernen bestreuen, in die Pfanne geben und im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.


Käse-Spinat-Tarte

um mit meinem Gewissen etwas beruhigter zu sein, bereite ich auch eines vor Diätkuchen.

Heute, oh Diätkuchen mit Käse, Spinat und Cherrytomaten. Mit einer Kruste aus Haferkleie, ohne Butter oder Mehl.

5 Wachteleier (oder ein großes Ei)

3 Esslöffel gesunde 0,9% Fett

2 Esslöffel entfetteter Süßkäse

250 g süßer entfetteter Käse

2 Handvoll Spinat (ich habe einen Auflauf Babyspinat verwendet)

10 Wachteleier (oder 2 Eier)

1/3 Teelöffel Kurkuma (für Farbe & Ndash optional)

& ndash Mengen für ein Tablett mit 20 cm Durchmesser & ndash

Woher:

Mischen Sie die Zutaten für die Kruste, bis ein homogener Teig entsteht.

Den Teig in die Pfanne geben, mit der Hand oder mit dem Löffelrücken verteilen. 20-25 Minuten im Ofen backen

auf 180 C vorgeheizt. Etwas abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit kümmern wir uns um die Füllung: Den Spinat in einer beschichteten Pfanne mit einem Esslöffel Öl anbraten.

und zerdrückter Knoblauch. Unter Rühren etwa 1 Minute auf dem Feuer stehen lassen. Zum Schluss fügen wir die Paprika hinzu.

Mischen Sie den Süßkäse mit den Eiern, Salz, Pfeffer und Kurkuma (falls verwendet), dann fügen Sie den Spinat hinzu.

Die Füllung auf die vorgebackene Kruste geben und leicht auskühlen lassen, die Hälften der Kirschtomaten darauflegen


Rezept: Sahne-Donuts

Zutaten für Sauerrahm-Croissants
& # 8211 250 gr Schmalz, 250 gr Sauerrahm, 1 Hefewürfel, 1 Ei, 2 Päckchen Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale, 3 EL Zucker, 600 gr Mehl, Scheiße oder Marmelade

Zubereitung Donuts mit Sauerrahm
Alle Zutaten vermischen und den Teig gehen lassen.

Der Hefeteig

Der Croissant-Teig ist in 5 & # 8211 6 Teile geteilt. Auf einem mit etwas Mehl bestäubten Teller von jeder Seite des Teigs ein Blatt mit dem Nudelholz ausbreiten und ihm eine runde Form geben. Um ihm eine perfekt runde Form zu geben, können Sie sich mit einem Teller bedienen, den Sie über den ausgebreiteten Teig legen und dann neben dem Teller abschneiden und so den überschüssigen Teig entfernen.

Croissants mit Marmelade zubereiten

Die runde Form, die Sie erhalten haben, ist in 8 unterteilt, sodass wir 8 Croissants erhalten. Legen Sie Marmelade oder ein Stück Scheiße auf jede Seite des Croissants und rollen Sie es dann zu einem Croissant.

Die Croissants mit Marmelade werden dann in ein Blech gelegt und in den Ofen geschoben.

Croissants mit Sauerrahm zubereiten

Wenn sie fertig sind, werden die Croissants mit Marmelade mit Puderzucker bestreut.

Croissants mit Sauerrahm zubereiten

Diese Croissants sind sehr lecker und Sie können sie auch für Weihnachten oder andere Feiertage zubereiten.


Käse- und Spinatkuchen

Mein Schatz: burek mit Käse, wie ich ihn schon so oft in Kroatien gegessen habe. Es ist ein sehr guter Kuchen mit Tortenbögen hausgemacht. Sie sagen sich jetzt wahrscheinlich, dass es ziemlich schwierig ist, diese Blätter zu machen, aber die Wahrheit ist, dass sich der Teig leicht dehnt, es ist ein Kinderspiel. Der heikelste Teil ist das Falten, denn man muss aufpassen, dass die Blätter nicht zerbröckeln.

Diese Art von Pastete, die türkischen Ursprungs zu sein scheint, findet sich in vielen anderen Küchen (Griechenland, Serbien, arabische Länder usw.), sogar in Rumänien (Dobrogea-Kuchen).


Cornets mit Spinat und Ricotta

Es dauerte:
Das Mehl mit der kalten Butter mischen und schnell arbeiten, bis alles sandig wird. Wasser hinzufügen, mischen und dann für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Ich habe gerade die Teigfüllung gemacht, die dieses Mal gekauft wurde!

Füllung:
Gekochter und abgekühlter und grob gehackter Spinat mit Ricotta mischen und mischen. Wir geben Sauerrahm (kann ich nicht finden, aber ich habe einen Frischkäse entdeckt, der ihm sehr ähnlich sieht), Parmesan-Ei, Salz, Pfeffer nach Geschmack, ein Knoblauchpulver (ein bisschen, es sollte nicht überwiegen) und a Muskatnuss, die super zu Spinat passt!

Die Teigscheibe verteilen, acht Dreiecke formen, die Füllung darauf verteilen, dazu gewürfelten Räucherkäse. Croissants formen, mit etwas Eigelb einfetten und 30 Minuten bei 180 Grad backen.


Spinat-Käse-Torte

Mey, was ist hier, Partnervermittlung oder Küche. D Nichts für ungut, ich hoffe, es war ein Scherz, ich mag keinen Spinat, sondern sterbe für Käsekuchen. Jetzt ist die Jahrhundertwende, kannst du nicht bitte ein einfaches Rezept finden?

Spinat gilt als die Matte des Magens, also reinigt Spinat alles, was schlecht ist. Lesen Sie im Netz und Sie werden sehen, welche Vitamine Spinat enthält und welche Wunder er bewirkt

:)) Zina, es war nur ein Erfahrungsaustausch mit einer älteren Person in der Branche :D Ich denke, ich werde bald ein einfaches Posting-Rezept posten. Mein erster Gedanke war ein Rezept mit Kürbis, Lauch und Spinat :P Aber zum Glück fällt mir nicht nur ein Gedanke ein :)

Heeeeeeeeeeeeeeeei, hier werde ich dich auch nicht los, Gaby. Männer, ich sage euch etwas. "Hallo, du hast es ihm gegeben, du bist in Schwierigkeiten geraten." das ist Gabi. hahaha.
Und jetzt komme ich zu den ernsten. Ich mag diesen Kuchen sehr, aber ich mache ihn ziemlich selten, weil ich keine Verehrer dafür habe. aber ich lade Sie ein, eine Portion zu servieren, nun, was sagen Sie? lol.

Kürbis, Lauch und Spinat?! Wenn ich dich störe, sag, ich gehe allein :))

Medi, wie viele Kuchen ich gemacht habe, reicht für alle :)) Ich mag auch Käse mehr, aber ich sagte, ich solle Spinat probieren. Gaby ist allgegenwärtig, ich habe gesehen, dass sie sehr früh aufwacht :)

Zina, ich versuche nur, dich zu "kombinieren", um alles zu essen :)) Nur habe ich das Rezept mit "verbotenen" Zutaten noch nicht gefunden, um dich anzulocken. Zur Zeit. :)))

vielleicht mag ich so Spinat. :)
ps.
hast du nichts salziges für schwangere?

:)) Bei Heißhunger auf etwas Salziges empfehle ich diesen Kuchen, allerdings mit mehr gesalzenem Käse und weniger Spinat. Ich habe es sofort gelöst :)

Mein Bauch ist glücklich. Danke. :)

Kuchenmehl :). und ich sehe, du brauchst keinen Kameramann)
. Gestern habe ich auch die Torte mit Spinat, Gouda, Nüssen und Knoblauch gebacken: Ich werde sie demnächst auf dem Blog posten, vorerst nur auf Facebook :)
spor! :)

Hallo! er ist gerade aus dem Ofen gekommen und ein Viertel des Kuchens ist schon gegessen. sehr gutes Rezept. ..aber beim nächsten Mal mache ich es mit Teig)

Stattdessen habe ich nie den Spinatkuchen mit gefrorenen Blättern probiert :) Eines ist klar: Der Kuchen wird anders, aber die obige Version (die Teigversion) erfordert viel mehr Arbeit.


Tortenrezept mit Spinat und Käse

Teig
Die kalte Butter nach und nach in die Mehl-Thymian-Salz-Mischung einarbeiten. Zum Schluss das Ei hinzufügen und verkneten, bis eine weiche Teigkugel entsteht. Der Teig kann direkt auf das Blech gestrichen oder in Frischhaltefolie gewickelt und mindestens 40 Minuten gekühlt werden.

Füllung
Den Spinat sehr gut waschen, die Schwänze abschneiden und einige Sekunden in einem Topf mit kochendem Wasser und Salz anbraten. (Tipp: Sie können heißes Leitungswasser direkt in den Topf geben, um die Kochzeit zu verkürzen). Spinat aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist, wird es sehr gut gepresst und fein gehackt.
Käse / Käse in einer großen Schüssel reiben, dann die Frühlingszwiebeln fein hacken. Olivenöl in einer Teflonpfanne erhitzen. Wenn das Öl warm ist, die Butterwürfel hinzufügen, dann die Frühlingszwiebeln leicht anbräunen. Nach ein paar Minuten den Spinat in die Pfanne geben, gut mischen und die Hitze ausschalten.
Die Mischung in die Pfanne über den geriebenen Käse geben und die beiden Eier oben aufschlagen. Mischen Sie die Zusammensetzung gut.
Die Schale aus dem Kühlschrank nehmen und in einer dünnen Schicht verteilen. Die Kruste in die Tarteform geben, mit einer Gabel ein paar Löcher bohren und mit Backpapier abdecken, über das Reis, Nudeln oder getrocknete Bohnen streuen. Bei 160 Grad bis zu 15 Minuten backen. Lassen Sie den Teig abkühlen und gießen Sie dann die Zusammensetzung in die Pfanne. Stellen Sie das Blech wieder für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
Die Tarte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Es kann pur oder mit etwas Hühnchen oder Truthahn serviert werden.


Cornlets mit Spinat und Käse - Rezepte

In diesen Tagen bin ich so mit anderen Dingen beschäftigt, dass ich nicht viel Zeit hatte, um etwas zu posten. Dies trotz der Tatsache, dass wir einige Rezepte im Computer gespeichert haben, die darauf warten, auf die Site hochgeladen zu werden. Aber ich sage, es gibt genug leckere Rezepte, aus denen Sie wählen und Ihr Menü zusammenstellen können.

Dieses Rezept wird Ihnen bestimmt gefallen.

Reisephase (PL, PP), Konsolidierung, endgültige Stabilisierung

Nährwertskala - ab Mittwoch

Zutaten Teig:

- 200-250 g Quark oder Frischkäse

- 60 g Weizengluten (oder Vollkornmehl)

- 30 g Maisstärke (oder Vollkornmehl)

- 4 lg fein gemahlene Haferkleie

- 1 Fläschchen Vanilleessenz

- 3 Esslöffel Süßstoffpulver

Zutaten für die Füllung:

-1 Fläschchen Vanilleessenz

+ 1 Eigelb und 2 lg Milch zum Einfetten

Vorbereitung:

Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel den Quark oder Frischkäse (ein Löffel nach dem anderen) dazugeben, bis eine dicke Kruste entsteht. Wickeln Sie diese Schale in Frischhaltefolie und kühlen Sie sie für 15 Minuten.

Nach dem Abkühlen die Kruste nehmen und auf einem Teller verteilen, auf den Sie zuvor etwas Weizengluten gestreut haben (damit es nicht klebt).

In der Zwischenzeit können Sie die Füllung in einer Schüssel vorbereiten und alle Zutaten mischen.

Verteilen Sie so viel Pizza wie möglich in einer runden Form und schneiden Sie sie in 9 oder 12 Dreiecke. Legen Sie die Füllung mit dem Teelöffel auf die Basis jedes Dreiecks und beginnen Sie mit dem Rollen (beginnen Sie mit der größeren Seite und enden Sie mit der Spitze).

In das Blech auf Backpapier legen und mit dem mit Milch vermischten Eigelb einfetten. Das Blech in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben und goldbraun backen (15-20 Minuten).

Nachdem Sie sie vom Teller genommen haben, pulverisieren Sie sie mit Xylit (Süßstoff) und servieren Sie sie mit Genuss.

p.s. Achten Sie auf den Glutenkonsum!


KUCHEN MIT SPINAT UND KÄSE

Tarte mit Spinat und Käse & #8211 salzige Tarte & #8211 Vorspeisentorte & #8211 leckere Rezepte und ganz einfach zuzubereiten. Sie können es als Snack, Frühstück, Vorspeise oder Abendessen verwenden.

Spinat-Käse-Torte gehört zu meinen Lieblingstörtchen! Ich habe ein altes Rezept umgewandelt und ihm eine neue Form gegeben. Es ist eine Torte in Form einer Torte mit Schichten, in denen Käse und Spinat separat hervorgehoben werden.
Ich finde, es ist eines der einfachsten Rezepte für Spinat-Käse-Torten, mit einer schönen Präsentation und einem außergewöhnlich guten Geschmack.

Ich habe gefrorenen Spinat verwendet, da er das ganze Jahr über zu finden ist.
Ich habe Kuhmilch verwendet, aber du kannst es mit jedem anderen Essen oder sogar mit Feta / Ziegenkäse ändern, je nach deinem Geschmack und was du im Haus hast.

Hier ist die Zutatenliste und wie man die Tarte mit Spinat und Käse zubereitet.

ZUTAT:

400 g gefrorener Spinat
1 Zwiebel
1 Esslöffel Butter
3 Tortenblätter
Öl zum Ausbreiten von Blechen
4 Eier
200 g Telemea
100 g Mozzarella
2 Teelöffel Stärke
2 Esslöffel Sauerrahm
Salz
Pfeffer

Den Spinat dazugeben, bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, bis das Wasser verdampft ist. An dieser Stelle vom Herd nehmen und über den Spinat etwas mehr als die Hälfte des geriebenen Käses geben und mit 3 Eiern, Stärke, Salz und Pfeffer vermischen.

Die geölten Tortenblätter legen wir in ein Tablett mit einem Durchmesser von 22 cm. Wir schneiden die Kanten, die die Höhe des Tabletts überschreiten, mit einer Schere ab und legen sie dann beiseite, da wir sie auch verwenden werden. Die Spinatmischung mit dem Käse in das Blech geben und mit dem restlichen Käse bedecken.

Wir ordnen die restlichen Tortenstücke in Wellen an, die über den Käse gesäumt sind (je nach Fantasie aller), dann bedecken wir sie mit 1 geschlagenem Ei mit 2 Esslöffeln Sauerrahm und einer Prise Salz. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40-45 Minuten backen.

Es ist so gut, dass ich nicht widerstehen konnte, darauf zu warten, dass es abkühlt! Sie müssen sich selbst überzeugen.


Zubereitungsart

Schneiden Sie die Zwiebel mit dem fein gehackten Knoblauch und kochen Sie 2-3 Minuten in einem Topf, in den ich einen Esslöffel Butter gebe. Währenddessen den frisch gekochten Spinat etwas hacken und über die gewürzte Zwiebel geben und die Aromen maximal 5 Minuten einziehen lassen. Ich habe noch etwas Salz (achten Sie darauf, dass der Käse ziemlich salzig ist, nicht zu viel Salz hinzufügen) und Pfeffer hinzugefügt. Etwas abkühlen lassen. Dann geriebenen Telemea-Käse und Gorgonzola hinzufügen. Gut mischen. Ich habe die Füllung für 12 Cannelloni (ich habe beim Waschen etwas Spinat geworfen). Füllen Sie jede Pasta mit der Spinatmischung mit dem Käse. Bereiten Sie eine Yena-Form vor und fetten Sie die Ränder mit Butter ein, in die die gefüllten Nudeln gegeben werden. Wir beginnen mit der Soße. Geben Sie einen Esslöffel Butter in einen Topf, bis sie schmilzt, geben Sie dann einen Esslöffel Mehl hinzu und mischen Sie schnell, damit sie nicht klumpig werden. Fügen Sie die Milch ein wenig hinzu und mischen Sie, bis sie eindickt. Dann die Sahne zum Kochen und zum Schluss den Gorgozola dazugeben. Gut mischen, damit es nicht klebt und zum Schluss 3-4 Stränge fein gehackte frische Petersilie dazugeben. Die Sauce über die Nudeln geben, abdecken und mit Alufolie bedecken. 30 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Nehmen Sie nach 30 Minuten die Schüssel heraus und legen Sie eine Schicht geriebenen Käse darauf und lassen Sie die Form weitere 10 Minuten im Ofen, ohne dass die Alufolie etwas braun wird.


Video: Schnelle Nudeln mit Spinat Käse Sauce - Pasta mit Spinatsauce. Käsesauce (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Barre

    The portal is just super, there would be more like it!

  2. Faelabar

    In allen Personalneiern heute abreisen?

  3. Derebourne

    Komische Situation

  4. Yokazahn

    Etwas bei mir, es gibt keine persönlichen Nachrichten, Fehler ....



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