Traditionelle Rezepte

Truthahnschnitzel auf dem Tablett

Truthahnschnitzel auf dem Tablett


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Das Truthahnbrei wird gewaschen und in eine etwas größere Schale gelegt.

Alle verwendeten Gewürze (Oregano, Basilikum, Zimt, Salz und Pfeffer) werden mit Tomatensaft, Öl, Wein und Wasser vermischt und über das Fleisch gegossen.

In den vorgeheizten Backofen schieben und schön bräunen lassen, dann mit einer Gabel probieren. Wenn die Gabel leicht in das Fleisch eindringt, ist es fertig.Ab und zu wird der Ofen geöffnet und das Fleisch mit der Sauce aus dem Blech bestreut.

Heiß mit der gewünschten Garnitur servieren.


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