Traditionelle Rezepte

Mit diesen Tipps kann sich ein Abendessen zu Hause wie ein Restaurant anfühlen

Mit diesen Tipps kann sich ein Abendessen zu Hause wie ein Restaurant anfühlen


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Genießen Sie einen Abend mit gutem Essen, ohne jemals das Haus zu verlassen

svetikd/E+ über Getty Images

Planen Sie das Menü

Lisegagne/E+ über Getty Images

Beginnen Sie wie in einem Restaurant mit einer guten Speisekarte. Obwohl es nicht notwendig ist, möchten Sie vielleicht ein Thema wie das beste italienische Restaurant auswählen und dann perfekt zubereitete Pasta und andere italienische Spezialitäten servieren.

Geh zu dem Laden

Roy JAMES Shakespeare/DigitalVision über Getty Images

Nachdem Sie Ihr Menü geplant haben, ist es Zeit zum Shoppen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten rechtzeitig im Supermarkt besorgen. Da Sie ein Abendessen gegen ein Abendessen eintauschen, haben Sie keine Angst, ein wenig mehr für Lebensmittel auszugeben, die das Geld wert sind, wie echten Ahornsirup oder ein gutes Olivenöl.

Bereiten Sie das Essen im Voraus vor

Wundervisuals/E+ über Getty Images

Erstellen Sie eine spezielle Playlist

Richard Drury/DigitalVision über Getty Images

Es gibt nichts Besseres als Musik, um die Stimmung zu verbessern. Viele der besten Restaurants in Amerika haben speziell kuratierte Playlists, um die perfekte Atmosphäre für die Gäste zu schaffen, und das sollten Sie auch.

Verwenden Sie Ihre Lieblingstischwäsche

Tempura/E+ über Getty Images

Die Verwendung von Tischdecken oder Tischsets für Mahlzeiten ist nur eine von vielen Regeln für die Etikette beim Essen, die ein Comeback erleben sollten, und ist unerlässlich, wenn Sie möchten, dass Ihr Abendessen eine echte Restaurantatmosphäre hat. Einige der ältesten Restaurants verwenden antike Bettwäsche, um ein Gefühl von Nostalgie zu erzeugen. Wenn Sie also die Tischdecke Ihrer Großmutter haben, legen Sie sie aus.

Brechen Sie das Porzellan aus

Eclipse_images/E+ über Getty Images

Wenn Sie es haben, verstaubt Ihr gutes Porzellan wahrscheinlich irgendwo in einem Schrank. Warum sollten Sie Ihr bestes Geschirr wegwerfen? Wenn Sie nicht in einem Food Court essen, ist es unwahrscheinlich, dass Ihr Lieblingsrestaurant das Abendessen auf einem Pappteller serviert, und das sollten Sie auch nicht. Brechen Sie das Porzellan aus, reinigen Sie es gründlich und genießen Sie es.

Den Tisch mit Blumen dekorieren

svetikd/E+ über Getty Images

Sie müssen nicht zu Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft laufen oder sogar das Haus verlassen, um ein Herzstück für Ihren Esstisch zu schaffen. Wenn Sie Blumen im Garten wachsen lassen, schneiden Sie ein paar ab und stellen Sie sie in ein Glas oder eine Vase. Keine Blumen? Kein Problem, sei einfach kreativ. Grüne Blätter, Kerzen, frisches Obst in einer Schüssel oder sogar ein Stapel Bücher können die Arbeit erledigen.

Speisekarten ausdrucken

Tempura/E+ über Getty Images

Drucken Sie einige Menüs aus und skizzieren Sie jeden Gang, um ihm wirklich ein Restaurant-Feeling zu verleihen. Entwerfen Sie Ihre eigenen oder suchen Sie online nach Inspiration. Sie können es zum Spaß machen, indem Sie Lebensmittelfakten oder Wissenswertes hinzufügen, wie zum Beispiel, wie jeder Bundesstaat seinen Spitznamen hat.

Kerzen und Beleuchtung

Klaus Vedfelt/DigitalVision über Getty Images

Laut einer Studie des Cornell Food and Brand Lab genießen Gäste Speisen bei gedämpftem oder gedämpftem Licht. Es deutet auch darauf hin, dass das Essen in dieser entspannten Umgebung zu einer größeren Zufriedenheit führen kann, was erklärt, warum selbst die teuersten Restaurants der Welt die Lichter niedrig halten. Dimmen Sie das Licht oder verwenden Sie Kerzen, um die Stimmung zu bestimmen. Es muss nicht schick sein – ein paar Votivkerzen auf einen Teller zu legen, reicht aus. Achte nur darauf, dass die Kerzen parfümfrei sind.

Platzkarten

Regine Mahaux/Cultura über Getty Images

Die Verwendung von Tischkarten ist nur einer der größten Hochzeitstrends im Laufe der Jahrzehnte. Sie verleihen dem Abendessen zu Hause einen Hauch von Eleganz. Schreiben oder drucken Sie die Namen der Gäste aus, auch wenn Sie nur zu zweit sind, und befestigen Sie sie an Servietten, Muscheln, Tannenzapfen, Weinkorken oder allem anderen, was Ihnen einfällt, um Ihrem Abendessen ein skurriles Element zu verleihen.

Gießen Sie ein Signature-Getränk ein

CatLane/E+ über Getty Images

Jedes gute Restaurant bietet ein Signature-Getränk an und Sie sollten auch daran denken, eines zu haben. Machen Sie die Ideenfindung zu einem Teil des Spaßes. Wenn Sie Burritos oder andere mexikanisch inspirierte Gerichte essen, sind Margaritas-Spezialitäten in Ordnung. Wenn Sie eher ein Biermensch sind, suchen Sie sich ein Craft Beer oder IPA zum Servieren.

Trinken Sie eine gute Flasche Wein

Klaus Vedfelt/DigitalVision über Getty Images

Ihr Wein muss nicht unbedingt teuer sein, sondern nur mit Bedacht für den Anlass ausgewählt. Erwägen Sie, etwas Neues auszuprobieren oder, wenn Sie Wein in Kartons servieren, in ein schönes Glas zu geben, was eine der Möglichkeiten ist, ein billiges Date nicht billig erscheinen zu lassen.

Kein Sport erlaubt

Hybrid Images/Kultur über Getty Images

Wenn Sie für einen Jahrestag oder eine besondere Nacht kochen, ist es einer der schlimmsten Fehler, die Sie bei der Dating-Etikette machen können. So oder so, ähnlich wie das Porzellan, werden Ihre schönsten Kleidungsstücke wahrscheinlich nur wenige Male getragen. Also, nimm dein Lieblingskleid oder deinen Lieblingsanzug aus der Reinigungstasche und geh aufs Ganze.

Ein Feuer starten

Hill Street Studios/DigitalVision über Getty Images

Was einige der besten historischen Restaurants so charmant macht, ist ein Kamin. Wenn Sie das Glück haben, einen eigenen zu haben, ist das Anzünden eines Feuers eine großartige Möglichkeit, das Abendessen aufzuwerten. Kein Kamin? Keine Sorge, sowohl Netflix als auch YouTube bieten stundenlange Kaminvideos (einschließlich Ton) zum Abspielen auf Ihrem Fernseher oder Computerbildschirm.

Stromausfall

Chee Gin Tan/iStock über Getty Images

Egal, ob Sie in einem Restaurant oder zu Hause sind, während des Abendessens auf Ihr Telefon zu schauen, ist einer der schlimmsten Etikette-Fehler, die Sie machen können. Also, ernsthaft, leg es hin. Schalten Sie auch Computer und Fernseher aus und entfernen Sie andere Ablenkungen, um im Moment zu bleiben.

Ein Brotkorb

Luis Alvarez/Vision über Getty Images

Eines der besten Dinge beim Abendessen ist wohl der Brotkorb. Wenn Sie ehrgeizig sind, versuchen Sie, Ihr eigenes Brot zu backen. Ansonsten vorgefertigte Brötchen oder Brot im Backofen erhitzen und warm in einem Korb servieren.

Vorspeisen

zoranm/E+ über Getty Images

Jeder weiß, dass die Bestellung einer Vorspeise zum Start in die Nacht unerlässlich ist, um auswärts zu essen, und zu Hause zu sein ist keine Entschuldigung, dies zu überspringen. Es muss nicht kompliziert sein. Bereiten Sie Ihr Lieblingsgericht für Partys zu oder stellen Sie ein altes Vorspeisenrezept aus vergangenen Tagen nach. Stellen Sie sicher, dass Sie es früh servieren, damit Sie vor dem nächsten Gang nicht satt sind.

Ein besonderer Hauptgang

Marcelo Silva/E+ über Getty Images

Ein beeindruckendes Dessert

Lara Hata/E+ über Getty Images

Das Abendessen ist nicht komplett ohne ein Dessert zum Teilen, wenn es fertig ist. Wenn Sie Zeit und Energie haben, bereiten Sie ein Tiramisu oder eine Kleinigkeit oder ein anderes dieser schwierigen, aber beeindruckenden Desserts zu.

Kaffee nach dem Abendessen

Ryouchin/Digital/Vision über Getty Image

Verweilen

nd3000/Shutterstock

Einer der besten Aspekte des Abendessens ist, dass es sich wie ein gemütlicher Anlass anfühlt, bei dem niemand in Eile ist. Übernehmen Sie die gleiche Philosophie zu Hause. Anstatt sich mit jedem Gang zu beeilen, nehmen Sie sich Zeit zum Verweilen und genießen Sie ihn, genau wie wenn Sie eine Mahlzeit in einem der am schwierigsten zu reservierenden Restaurants genießen würden.

Lass das Geschirr

Savusia Konstantin/iStock über Getty Images Plus


16 hilfreiche Tipps für Hobbyköche jeden Niveaus

Egal, ob Sie neu im Kochen sind oder bereits mit den Vorzügen der Mahlzeitzubereitung vertraut sind, die Chancen stehen gut, dass Sie im Moment viel mehr Zeit damit verbringen als normal. Unabhängig davon, welches Szenario auf Sie zutrifft, gibt es einige Dinge, an die wir uns alle erinnern sollten, um die Dinge in der Küche – und in Ihrem Kühlschrank, Gefrierschrank und Ihrer Speisekammer – überschaubarer und leckerer (duh!) zu halten. Von den richtigen Methoden zum Einfrieren von so ziemlich allem bis hin zum besten Weg, um Ihre zarten Kräuter frisch zu halten, hier sind 16 Tricks des Handels, die Ihnen helfen, sich beim Kochen zu Hause stärker zu fühlen.


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