Traditionelle Rezepte

Grüner Walnuss-Schokoladenkuchen

Grüner Walnuss-Schokoladenkuchen

Weizen: Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, den Zucker dazugeben und mischen, bis es glänzt, dann das mit Öl eingeriebene Eigelb hinzufügen. Zum Schluss das mit dem Backpulver vermischte Mehl dazugeben und mit einem Spatel vermischen. Die Komposition in das Blech (20x30) mit Backpapier geben, die Nüsse hineingeben und im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten auf dem rechten Feuer stellen. Herausnehmen, Teller mit den Nüssen nach oben aufdrehen und abkühlen lassen.

Creme: Milch, Schlagsahne und etwas Kirschextrakt in eine hohe Schüssel geben, Sahne in den Beutel geben und verrühren.

Montage: Legen Sie die Sahne auf die Theke und die Schlagsahne darauf.


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