Traditionelle Rezepte

Hühnerfleisch mit Gemüse und Birnen

Hühnerfleisch mit Gemüse und Birnen

  • 1 Knorr Zauberbeutel für Hühner mit aromatischen Kräutern;
  • 1ardei capia rosu;
  • 1 Karotte;
  • 1 grüne Paprika;
  • 1 Abs. 1;
  • 1/2 junger Lauchstängel;
  • 4-5 große schwarze Oliven
  • 4 Hühnerfleischbällchen (oben);
  • 1 Glas wird weiß;
  • 1 Zweig Rosmarin;
  • 1/2 Zucchini;
  • 2 Wachteleier;
  • 2 Kirschtomaten;
  • Pfeffer; Öl; Wasser.

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hähnchen mit Gemüse und Birnen:

Waschen Sie die Kanzeln gut, mahlen Sie sie mit Öl und legen Sie sie in den Zauberbeutel mit Gewürzen. Gemüse hacken und lange Stäbchen, Kirschtomaten vierteln, zusammen mit den Oliven und dem Rosmarinzweig in den Beutel mit den Schenkeln geben. Binden Sie den Beutel an den Mund und legen Sie ihn in ein Tablett in den heißen Ofen. Lassen Sie es eine Weile ruhen, ohne zum Beutel zu gehen, öffnen Sie dann den Beutel, um das Steak zu bräunen, und gießen Sie das Glas Weißwein ein. Es entsteht eine köstliche Soße. Wenn es fertig ist (das Steak ist gebräunt und das Gemüse weich) wird es auf einem Teller mit 2 Wachteleiern und 2 -3 Birnenscheiben serviert. Eine weitere Prise frischen Pfeffer darüber mahlen und fertig.


Hühnerfleisch mit Gemüse und Birnen

Zutaten
1 Knorr Zauberbeutel für Hühnerfleisch mit Kräutern, 1 rote Paprika, 1 Karotte, 1 grüne Paprika, 1 Birne, 1/2 junger Lauchstängel, 4-5 große schwarze Oliven, 4 Hühnerfleischbällchen (oben), 1 Glas Weißwein , 1 Zweig Rosmarin, 1/2 Zucchini, 2 Wachteleier, 2 Kirschtomaten, Pfeffer, Öl, Wasser.

Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 1h


Dieses internationale Gericht lässt sich ganz einfach in der eigenen Küche zubereiten und benötigt keine schwer zu beschaffenden Zutaten. Sie brauchen keine speziellen Kochutensilien, sondern nur die Lust auf etwas Gutes und die Lust, mit den Liebsten neue Geschmäcker zu erleben.

1. Marinieren Sie das Huhn

  • schneiden 600 g LaProvincia Hähnchenbrust in Würfeln von etwa 2-3 cm.
  • Hähnchen in eine große Schüssel geben und hinzufügen 6 EL Sojasauce, 1 EL Maisstärke, 1 EL Reiswein und ½ Teelöffel Salz.
  • Gut mischen, bis alles glatt ist.
  • Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten kühl stellen.

2. Bereiten Sie das Gemüse vor

  • waschen und in große Stücke schneiden 1 gelbe Paprika, 1 mittelgroße Karotte, 3-4 kleine Büschel Brokkoli und 4-5 Champignons.
  • fein hacken 2 Zwiebeln grün und 4 Knoblauchzehen.

3. Alle Zutaten mischen

  • In einen mittelgroßen Topf geben 2 Esslöffel Sonnenblumenöl und wenn es erhitzt wird, fügen Sie das marinierte Huhn hinzu. Kochen Sie das Huhn 10-12 Minuten lang unter ständigem Rühren, damit es nicht klebt, und nehmen Sie das Huhn dann auf einem Teller heraus.
  • Geben Sie die Frühlingszwiebeln und den gehackten Knoblauch in die Pfanne, in der Sie das Huhn gekocht haben, und kochen Sie sie 1 Minute lang.
  • Das gehackte Gemüse dazugeben und in der Pfanne 3-4 Minuten bei starker Hitze anbraten.
  • In einer separaten Schüssel aufkochen 1 Packung Nudeln (300 g) nach den Anweisungen auf der Packung.

4. Beenden Sie die Vorbereitung

  • Das gekochte Huhn und die gekochten Nudeln mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
  • Hinzufügen 2 Esslöffel Sesamöl und 2 Esslöffel Sojasauce.
  • Auf hoher Hitze halten und 2 Minuten gut mischen.
  • Servieren Sie das Huhn mit Nudeln und heißem Gemüse!

Schwierigkeiten bei der Vorbereitung

Hühnchen mit chinesischen Nudeln und Gemüse ist in 40 Minuten gegart und hat einen mittleren Schwierigkeitsgrad. Als Utensilien benötigen Sie:


Rezept für einen mit Hühnchen und Gemüse geflochtenen Kuchen

Als Teig habe ich handelsüblichen Blätterteig verwendet. Obwohl ich mich oft dafür entscheide, den Teig zu Hause zuzubereiten, habe ich immer 1-2 Packungen im Gefrierschrank, von den handelsüblichen. Wir lieben es und verwenden es sehr oft.

Mexikanisches Gemüse gibt es in jedem Lebensmittelgeschäft. Wir lieben sie und verwenden sie in verschiedenen Gerichten.

Wie bei Fleisch können Sie sich für gekochtes Fleisch entscheiden. Gekochte Hähnchenbrust ist wirklich perfekt. Aber das Schweinesteak funktioniert auch super. Ich nehme sogar gewürfelten Speck oder gewürfelten gepressten Schinken.

Weitere Rezepte für Vorspeisen mit Gemüse und Fleisch finden Sie im Blog.

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Hühner mit Birnen

Die Hähnchenbrust mit gehacktem Ingwer, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Streuen Sie das Mehl auf einen größeren Teller und legen Sie die Hähnchenfilets hinein, wobei Sie jede Seite mit Mehl bedecken. Überschüssiges Mehl entfernen.

Öl und Butter in eine mitteltiefe Pfanne geben. Nachdem Sie das Öl etwas erhitzt haben, fügen Sie die Hähnchenfilets hinzu. Sie werden auf dem Feuer gehalten, bis sie bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gebräunt sind. Dann auf einen separaten Teller entfernen. In den gleichen Topf etwas mehr Öl und gehackte Zwiebel geben. Einige Minuten braten, bis sie glasig sind. Fügen Sie den gehackten Ingwer hinzu und kochen Sie, bis er weich ist. Fügen Sie die Hühnersuppe hinzu und wenn sie zu kochen beginnt, fügen Sie die Birnen hinzu und lassen Sie sie auf dem Feuer, bis die Sauce eindickt.

Die gebräunten Filets in die Sauce geben, die Pfanne mit dem Deckel abdecken und weitere zwei Minuten bei mittlerer Hitze garen. Dann die Hähnchenfilets auf den Teller legen und die restliche Sauce darüber gießen. Es kann auch mit einer Garnitur aus jungen Karotten oder anderem gekochtem Gemüse serviert werden.


Video: alfredissimo Kochen mit Bio und Wim Thoelke:Griechisches Huhn u0026 Beduinenobst (Januar 2022).